kawanori
奇跡のりんごで有名な木村式の自然農業から生み出された雄町を使ったお酒。力強い？自分には違いが分かりませんでした。
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55年生産量日本一を誇る栃木県のいちごと月桂冠がコラボということで少しだけ期待してたのですが。かなり香りの強いいちご水という感じ。残念です。
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少し甘いけれど春酒らしい華やかさ。
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四季桜らしい安定の美味しさ。個人的には花宝の方が好きではあるのですが。
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開栓するのに冷蔵庫で冷やしながら15分。何とか吹き出すことなく呑めました。試験醸造とありますが、確かに、これは日本酒なのか？ほぼ無臭。とにかくキレッキレッの泡。菩提酛の泡という感じ。嫌いじゃないです。
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ズドンとした奥播磨としか言いようがないお酒です。ぬる燗で。
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蔵を訪れた機会に買ってきました。ここで生酛を作っているとは知らなかった。なかなかやりますね。水が良いから、まだまだ美味しいものができると信じてます。
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三福酒造株式会社のお酒。県内の蔵は制覇したいと思い購入しましたが…。
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淡麗。きれい。
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これまでの山口のお酒のイメージとはちょっと違いました。確かにキレはあるけど穏やかな味わい。ふむふむ。
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封を切った瞬間に華やかな香りが。いや凄い。恐れ入りました。
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これまで呑んだ菩提酛と違って酸味・クセはほとんど無し。正直、少し物足りなく感じました。美味しいと言えば美味しいのですが。
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製造はつちや農園。清酒ではなく醸造酒です。山椒レモンサワーの酒粕を使用。名前と違ってお燗よりは冷やした方が自分は好きです。
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間違いない美味しさ。今年のG7ジェンダー大臣会合のレセプションでも提供されたお酒です。
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激しい泡立ち。開栓に苦労しました。名前ほど味にクセはなく呑みやすいです。
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泡田中。発報がすごくてなかなか開けられませんでした。これはこれで美味しいけれど（一気に開けてしまいました。）、本来の田中六五の方が自分は好きです。
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いただきもの。スッキリ美味しい。Sさん、ありがとうございます。
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今年の広島サミットを記念して作られたお酒。キリッとしていて広島らしさを主張している感じ。美味しい。
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ここは岩手の郷土料理も食べられるけれど、それ以外もとても美味しいお店。そのせいか、お酒も岩手にこだわらず、料理を邪魔しないものを揃えている感じ。どれもスッキリと美味しい。新潟らしい！