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Kudokijozu備前雄町 純米大吟醸
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ズラ酒
雄町独特の酸味を感じる一品。 その中でもくどき上手の旨味と甘みを感じられるため複雑な味わいにしては非常に飲みやすい。 9/10
Yamagata Masamune純米吟醸 あきあがりひやおろし
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ズラ酒
口当たり程よい酸味 ひやおろしらしく熟成感もありながら、くどさが全くない キレもあるため後味の爽やかさが際立つ 料理に合わせて少し飲みたいなと思うときには最高の日本酒 8/10
Yukinobijin6号酵母 純米大吟醸純米吟醸
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ズラ酒
ガス感のある口触り。 日本酒度の通り、辛口な味わいだが旨味が追いついてくるため辛さに対して非常に飲みやすい 後味のキレが良くご飯に合わせても美味しい。 8/10
abe定番純米吟醸純米吟醸
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ズラ酒
あべ独特のフルーティさが際立つ 後味は米の旨みを残した辛味があり美味 単体でも楽しめ、食事と合わせても食事を引き立たせることができる 8/10
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ズラ酒
ワイングラスで楽しむ日本酒 究極の食中酒を謳うように辛め 純米吟醸だが、飲みはじめのキレがありあまり口に残らず後は爽やか お寿司とかに合わせるには非常に良い 8/10(食中酒として非常に美味)
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ズラ酒
美味。 口当たりはフルーティで甘く非常に飲みやすいが、最後の方はきちんと米の旨みを感じられる。 9/10