wohayouDaishinshu純米吟醸生酒Daishinshu ShuzoNagano2014-01-30T12:20:30.805Z1wohayou角が取れて、濃いのに飲みやすい。 香りがもっと出てくるかもと、2週間ほど寝かせてみる。
wohayouDaishinshu特別純米Daishinshu ShuzoNagano2014-01-30T11:23:27.547Z1wohayou淡麗で火入れしてるのにいい香り。燗にしたら辛味がぐっと引き立った。
wohayouShichihon'yari純米原酒生酒中取りTomita SaketenShiga2014-01-07T11:29:33.791Z2wohayou山田錦。置いたらメチャクチャ美味しくなりそう。
wohayouDaishinshu純米吟醸原酒生酒無濾過Daishinshu ShuzoNagano2014-01-01T10:55:25.740Zwohayou槽場詰め。大吟と吟醸をミックスしてる。パイナップルのようなフルーティーさでみずみずしく超旨し。
wohayouTamanohikari純米吟醸生酒Tamanohikari ShuzoKyoto2013-12-07T10:36:09.720Zwohayou純米吟醸 しぼりたて。 精米歩合60%。 新酒らしい味わい。
wohayouAkishika純米Akishika ShuzoOsaka2013-12-05T10:50:31.490Z2wohayou生酛 純米無濾過生原酒。 半年かけて飲んでるけどフルーティさと酸味が今、絶妙。
wohayouHakubotan純米Hakubotan ShuzoHiroshima2013-11-28T10:46:33.534Z3wohayou火入れを感じさせない味わい。 くせもなく飲みやすい。 この銘柄の吟醸酒を飲んでみたくなる。