signos_kHINEMOShanabi HACHIJIRiceWineKanagawa2024/7/27 10:02:1319signos_kたまたま催事で見つけたボトルがオシャレな日本酒。 午後6時~午前5時までの12種類のお酒がある内の8時のお酒の、さらに夏限定酒の8時半のお酒。 アルコール度数8度の低アルコールのスパークリング日本酒。 おりがらみなので米の味をしっかりと感じる、甘酸っぱいライスジュースのような味わい。 めちゃんこ美味い。
signos_kabe一本〆純米吟醸阿部酒造Niigata2024/2/18 08:38:2622signos_kめちゃくちゃシュワシュワとしたガス感がある上、米の旨味も感じられるジューシーな味わい。 かなり好み! おりを絡めるとシルキーさもあって飲み応え◎
signos_kGlorious Mt.FujiMAGMA ~原始乃胎動~ 2024純米大吟醸原酒生酒無濾過Fuji ShuzoYamagata2024/2/6 10:15:3323signos_kフルーティで華やか! 雄町らしいしっかりとした味わいで美味い! 飲み応え◎
signos_kZaku新酒 2023BY純米大吟醸Shimizuseizaburo ShotenMie2023/12/30 09:14:4630signos_k相変わらず甘フルーティー。 だけど今年は後味が苦めなのかな? トータルバランスが◎
signos_k選ばれし大人たちのお酒純米吟醸Takarayama ShuzoNiigata2023/12/15 10:14:4717signos_kデジモンアドベンチャー02のコラボ酒! ライスジュースかっていうくらい甘い!! そして飲みやすい! たぶん日本酒飲んだことない人でも飲めちゃう。
signos_kApero SHananomai ShuzoShizuoka2023/12/6 10:04:3118signos_k静岡県産山田錦ワイン酵母で醸したお酒。 めっちゃワインを感じて日本酒っぽくはないと思う。 食前酒とか食中酒として飲むのが良さそう。
signos_k大嶺3粒 冬のおとずれ大嶺酒造Yamaguchi2023/11/26 08:05:4825signos_kめっちゃシュワシュワしてる。 おりを絡めないと後味の苦味があるくらいだけど、絡めた瞬間に甘味とシルキーさが加わってめっちゃ美味い!
signos_kSoda純米吟醸生酒KitayaFukuoka2023/11/19 08:07:5718signos_kフルーティーな香りでキレを感じる味わい。 後は苦めだけど全体的にはスッキリとした辛口。
signos_kRomanしもふりロ万 うすにごり原酒 一回火入れHanaizumi ShuzoFukushima2023/10/14 12:00:4126signos_k柔らかく、まろやかな旨味を感じる味わい。 うすにごりなのでシルキーさもあって飲みやすくてめちゃうまい!
signos_kKinoenemasamune完熟アップル純米吟醸Iinuma HonkeChiba2023/10/7 10:50:0314signos_k香り華やかで、甘くて爽やかな味わい。 リンゴ酸のシュワシュワ感も◎ めっちゃ美味い!
signos_kKokuryu秋上がりKokuryu ShuzoFukui2023/10/1 10:14:5722signos_k秋上がりらしく穏やかで、山田錦らしくバランスが取れてて綺麗な味わい。 後味は若干苦め。 ワイングラスよりぐい呑みので飲んだ方がおいしく感じた。
signos_k大嶺3粒 生詰ひやおろし 雄町大嶺酒造Yamaguchi2023/8/27 09:46:2721signos_k口当たり柔らかでフルーティでめちゃくちゃ美味い! 後味も軽やかで、かなり飲みやすい味わいで初心者にもオススメ◎
signos_kWakagoma雄町90 無濾過生原酒Wakakoma ShuzoTochigi2023/8/23 10:18:4018signos_k飲み口はフルーティー、後味は低精米らしくしっかりとした米の旨味を感じる味わい。 個人的には食中酒として飲むのがオススメ◎
signos_kFusano KankikuTrue Red 2023純米大吟醸Kankiku MeijoChiba2023/8/19 10:01:0416signos_kシュワシュワジューシーでめちゃ美味い! 後味はほろ苦い感じ。 今年も美味しい出来でした! 開けるときに栓がポンッ!て飛んだので開栓時は注意!
signos_kZaku雄町 2023純米吟醸Shimizuseizaburo ShotenMie2023/6/4 10:54:3928signos_k今年も買いました。 香り華やかでジューシーでめちゃうまい!ma-ki-signos_kさん、こんばんわ。 作の雄町美味しいですよね! 私は雄町2022を最近いただいたので2023は呑めてませんが、毎年呑みたくなるに激しく同意です。signos_kma-ki-さん 作自体美味しいのに雄町で作られてたらそりゃ美味いの間違いないんですよね!
signos_kFusano KankikuSilver Lining 2023純米大吟醸原酒生酒無濾過Kankiku MeijoChiba2023/5/7 08:48:1624signos_k香り華やかでガス感があってジューシー! 後味の苦みで全体が引き締められている。 めっちゃ美味い。
signos_kGlorious Mt.FujiTHE PLATINUM純米大吟醸原酒生酒無濾過Fuji ShuzoYamagata2023/3/11 11:20:4223signos_kめちゃフルーティで瑞々しい味わい。 ワイングラスで飲むと甘さが際立つ。 めちゃくちゃ美味い!
signos_kKoimari Saki色鍋島Koimari ShuzoSaga2023/2/4 10:06:1015signos_k綺麗な吟醸香とほんのりとした甘みが○ 綺麗でバランスの整った味わい。 後味の苦味がアクセント。
signos_kabeあべとゆいと 別誂純米吟醸阿部酒造Niigata2023/1/18 09:36:5119signos_kゆい酒店さんのオリジナル日本酒の火入れ版。 生酒と飲み比べ。 甘みの方向性は生酒と同じだけど、スッキリとした味わい。 食中酒としてはこちらの方が良さそう。