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サワコサワコ
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ChiebijinRouge Blanc純米生酒おりがらみ
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サワコ
ハレの日に乾杯🍶という事で、紅白の市松模様。もう、これだけでめでたい🎉少し、酸味があります。微炭酸かな・・・なんて思ってしまいますが、喉越し爽やかなお酒でした。何もないけど、めでたくなりますね❣️
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サワコ
少し辛口かなと思う一口目。でも、喉越しはいい。後味もスッキリという感じです。鹿児島のお酒ですね。焼酎のイメージがある鹿児島ですが、日本酒もいけます🍶。
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サワコ
ピリッとかキリッとか・・・一口目に感じる刺激がいい。夜勤明けの喉には、目の覚める様な刺激に感じました。今年最初のお酒ですね🍶
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サワコ
今年の締めくくりは、田酒です。メロンの様な味わいかな・・・喉越しもいいです。はっきりとした味わいが喉を通り抜ける感じだけれども、すーっと流れていきます。 来年も美味しいお酒、飲めますように。
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サワコ
お気に入りの銘柄です。山廃純米、生酒、なんとなく贅沢な気分になりました。今年最後のお酒かな。色々ありましたが、このお酒で〆る1年です。 来年も好きな日本酒を楽しめる、良い1年になると良いなと思います。
川鶴オオセト特別純米生酒
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サワコ
まろやかな舌触り。口の中に広がる芳醇な旨み。米の甘みなのか、味わいなのか。喉をすーっと流れていきます。味わって飲みたいと思うけど、すーっと入っていっちゃうので、飲み過ぎそうです。😅
Shichiken一番しぼり純米吟醸生酒
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サワコ
最近、山梨のお酒・・・飲んでないなあーって思って、買い求めました。爽やかな喉越しでした。青リンゴの香りとありましたが、そこはわかりませんでした😅 でも、香りが良くて余韻が爽やかです。
YokoyamaSILVER 7純米吟醸原酒生酒
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サワコ
甘さとフルーツ感のある1口目。喉越しもいい。ワイングラスで、とありますが、本当にワインかと思うほどの味わいです。
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サワコ
糸島産榖良都100% 綺麗な黄金色。幻の酒米が醸すキリッとした喉越し。新しい日本酒もいいけど、復活した酒米の日本酒が飲めるのもありがたい。少し古いラベルが気になり購入しました。復刻美酒は、初めての味わいです。
Zakuひやおろし2024純米吟醸
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サワコ
お酒を口に近づけようとするだけで、いい香りが漂よう。少し酸味を感じるけど喉をすーっと通り抜けて行く。わずかな余韻を残して。今日は、仕事でミスをして落ち込んでいたけど、これを飲んで元気になろう!
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サワコ
オンキョーの音楽加振技術により活性化された酵母で仕込んだ純米酒だそうです。香りが豊かで口の中に香りが広がります。少し、ドライな味わいも感じます。
Ishizuchi特別純米ひやおろし
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サワコ
香りが爽やか。酸味もなくすーっと喉に入る。韓国料理と頂いていますが、美味しく飲めます。何にでも合うような感じです。
Yamamotoピュアブラック純米吟醸
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サワコ
いくらか辛口かな?と感じたけど、シャープな感じもする。あまり辛口は得意じゃないけど、これは美味しく飲める。喉に余韻が残る。
Dassai磨き三割九分 栃木県産山田錦使用純米大吟醸
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サワコ
ストレートに美味しさが流れて行く。米の甘みのような余韻を残して。ちょっと贅沢な気分になるかな。
Chikuha能登を醸すin赤武酒造純米
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サワコ
能登の米を岩手で醸す。甘みと酸味がバランスよく口の中に来る。金沢の九谷焼のカップで飲みながら、能登の復興を願っている。
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