モランゴ
日本酒らしい日本酒。
このシリーズで一番好きなのはVINOで次がこれ。
食中酒とか食前酒じゃなくて、つまみもなくこれだけで楽しめるお酒だと思う。
でも、いわゆる「日本酒」が苦手な人は無理なので、そういう人はVINOかDOLCEがオススメ。
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モランゴ
甘酸っぱくて美味しい。
ひめぜんよりは日本酒っぽさはある。
大抵は食事が終わってから、デザート代わりに飲んでます。
食事と合わせて飲むお酒では無い。
モランゴ
栓をあけてからチビチビと飲んでいたので3週間くらいかけて飲んだ。
常に常温。
それでも劣化せず、日が経つに連れてまったりした味わいになっておいしい。
開けてすぐはトゲトゲした印象があったけど、最後はとても丸くなった。
モランゴ
味がぼやけている。
薄いとういか、味がしない。
こういうお酒は熱燗にすると大抵美味しくなるのだけど、温めたらさらに味がなくなった。
同じ桃の滴の愛山はめちゃくちゃ好みなのに、こうも違うのかー。
勉強になる。
モランゴ
お正月に飲んで駄目だった「作」と同じ臭いがしていた。
紙のにおいみたいな。
生酒なので、保存が悪かったのか。
そろそろ暖かくなってたのに納戸に置きっぱなしで冷蔵保存してなかったから。
一週間くらい経ったら嫌なニオイは消えてたけど、アルコール感が強かった。
薄めるために氷をいれて飲む。
たぶん本来のポテンシャルではなかったんだと思うけど、当分天花シリーズは買わないかも。
ラベルかわいくて好きなんだけれども。
モランゴ
グラスに注ぐとピチピチ炭酸の泡がのぼる。
舌にはそれほど炭酸は感じないけど、とてもおいしい。
食前でも食中でも合う、ドライな甘さ。
これはリピートしたい、うちの定番にしたいって思う飲み飽きない味でした。
モランゴ
りんご酵母というのでフルーティさを期待してたけど、すごい化学的な味がする。
思い浮かべるのはボンド。
とても飲めないなって感じだったけど、熱燗にすると美味しいという口コミを読んだので温めてみる。
ムワッと日本酒らしい香りが立ち上って鼻を刺激する。
そして、グンと甘くなってケミカルさが消えた！
これは熱燗にして飲むべし。
フルーティさとかフレッシュな感じはないけど、どっしりと貫禄のあるお酒になった。
最初はどうしようかと思ったけど、熱燗に限りリピートしたいお酒に昇格です🍎🍏
モランゴ
シロクマラベルより癖がなくて飲みやすい。
その分特徴がないとも言えるけど。
スイスイ飲めるタイプの日本酒。
モランゴ
開栓後、最初の一口がなかなか攻撃的な印象。
インパクトがおって面白かった。
甘さは感じられない。
2日目になったら、初日に感じたガツンと感は消えて幾分マイルドになった。
でも「お酒を飲んでるなぁ」っていうアルコール感は強い。
飲んだことが無いタイプだけど、結構好きかもしれない。
モランゴ
まだ日本酒をあまり飲んでなかった頃に、居酒屋でこれを薦められて「日本酒なのにくさくないし、うす甘くておいしい！ ラベルもかわいい！」って思ったのが印象に残ってる。
今も相変わらず飲みやすくて、度数が低いわけでもないのにスイスイいける。
氷を入れると甘酸っぱさが増すような気がして、氷入れて飲んだ。
おいしい。
モランゴ
手持ちのお酒が無かったので、繋ぎに購入。
日本酒を飲まなかった頃にイメージしていた日本酒らしい味がする。
甘味が感じられないので、こういうのを辛口っていうのかしら。
だとしたら、断然甘口のが好みだ。
モランゴ
「しろくまうすにごり」が最高に好きな味なので、同じ寒紅梅酒造さんということで超期待して飲んだ。
開けた時、蓋がポンッと飛んでいってピチピチ感があるのかなって思ったけど、実際にはそうでもなかった。
しろくまはかなりハーブのような癖のある味で、それと比べるとこちらは遠くの方に薬草が感じられる程度。
アルコール度数が低めなことも関係してるのか、味も香りも薄め薄めって感じ。
ちょっとがっかりしてしばらく放置。
一週間くらいしてから、氷を入れて飲んでみたら薄らボケてた味がシャッキリした印象に。甘みも増した気がする。
これはキンキンに冷やすのが向いてるのかも。
なんだかんだで楽しめたので、今度はQUINCEも試してみたい。
モランゴ
甘いです。
甘いけどフルーティさは感じられなくて、なんか面白い口当たり。
香りもそんな強くない。
ラベルも格好良いし、瓶が透明でおりが浮遊してるのが見えるのも良い。
飲み切るまでに結構時間が空いたんだけど、真冬の寒い時期だったせいか味の劣化もなくて最後まで美味しかった。
モランゴ
満寿泉は何年も前にワイン樽で熟成させたのを飲んでちょっと苦手な感じだったので、今回もあまり期待せず飲んだ。
でも、これはちゃんと日本酒らしい日本酒で、温めたり冷やしたりしながら楽しめた。
スイスイと飲みやすい口当たりなので、つい量をいってしまう。
そもそもワインが苦手だから出会いが悪かった。
これを機にまた他の満寿泉も飲んでみよう。
モランゴ
謳い文句は「圧倒的なガス感」ということだったけど、それほどガス感は感じられなかった。
すこしピリッとするかな？ぐらい。
やさしい甘さて飲みやすいけど、もうちょっと何か足りない感じがした。
モランゴ
開けて最初に感じたのが「紙みたいな変なにおい」。
ちょっと前に『作 玄乃智』を飲んでいて美味しかったから、かなり期待したのに。
数日経って飲んだらいやなにおいは気にならなくなったけど、アルコール感が強いし好みではない。
水で薄めて飲んだら多少マシになった。
年末スーパーでお正月用として売ってたのを買ったのが悪かったのかな。
後で調べたら正規の価格よりかなり高かったし、保管も良くなかったんじゃないかと思う。
今後はスーパーで買うのは止めて、ちゃんと酒屋さんで買おうと反省した。
雅乃智は本当はどんな味なのか、ちゃんとしたポテンシャルで飲めば美味しいのか、それとも元々あの味なのか。
もう一度試したいけど、なんか作に苦手感を持ってしまった。
忘れた頃にチャレンジしよう。
na2
作はめちゃくちゃ美味しいと思うので、そんな保管が悪いやつに当たったのは残念ですね🥺 それだけ繊細なお酒ってことなんでしょうけど💦
モランゴ
na2さん、ありがとうございます🙌
そうですよね、作は皆さんの投稿読んでても美味しいのは間違いなさそうなので、またチャレンジしてみます🙋
モランゴ
初め冷酒で飲んだ時の感想は、味がしない、コクがない、余韻がない、香りもしない、と散々だった。
一升瓶どう消費しようかと。
熱燗にしたところ、ほんのり香りが立ってきてまあまあ飲めるようになった。
後日、レンチンに失敗してかなり熱くしてしまった。そしたらなんと、すごく美味しくなった。優しい香りとコクが出て、これは80度くらいまで熱くしてフーフーしながら飲むのが最適かもしれない。
毎日熱くして愉しんで、あっというまに一升瓶消費できた。
モランゴ
最初の一口がとても嫌な甘さがした。
飲み進めれば慣れてくるけど。
開けて10日くらいしたら、落ち着いてきたのかこちらが慣れたのか、嫌な感じは無くなった。
でも、もう一度買うとか他のシリーズを試してみたいとは思わないかな。
モランゴ
甘口。アルコール度数18度で高めだけど、飲みやすい。
熱燗にしても、香りが軟らかで美味しかった。
初心者なので何となく純米！吟醸！大吟醸！っていうのが良い日本酒で、本醸造酒は一段落ちるものってイメージだったけど、そんなことないんだって思わせるお酒だった。
今回は知人からもらったのだけど、来年は自分で買おうと思う。
モランゴ
少しピリッとした炭酸味あり。甘さは感じられるけど、割とスッキリしている。
他のシリーズも飲んでみたいと思った。
開けてから3週間くらい経ったら明らかに味が落ちてきた。
早めに飲まないとダメだ。