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北海道在住の日本酒大好き呑兵衛 最近日本酒呑む人が周りに少なくなり寂しい限り… このサイトを見て、どれも美味しそうな日本酒ばかりだなぁ~と羨ましく思いながら、それを肴に在宅一人日本酒しています‼️

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Toyobijin醇道一途 直汲み生純米吟醸生酒槽しぼり
家飲み部
80
yosi纯米吟酿清酒,碾米率为50%。 冬日里的Jyundo Isshu no Nao Kumi Nama。清酒是新鲜压榨的,直接从瓶子里装瓶(没有酒罐),可以享受到新鲜制作的味道。 当倒入杯中时,它有一种强烈的、醇厚的、甜美的琴酒香气,像桃子和梨子。一口下去,果香四溢,甜美多汁,果味优雅,半点不差。回味中带有苦味和酸味,也很优雅。这很好吃。 个人喜好的程度(自我评估) ★★★★★★★★
日语>中文
Kamotsuru荷札酒 黄水仙 しぼりたて純米大吟醸原酒無濾過槽しぼり
家飲み部
79
yosi纯米大吟醸酒的碾米率为50%。 Kake大米80%是Omachi。糀谷米是山田西的。标签上写着,该酒是新鲜压榨和装瓶的,然后在装瓶前烧制。酒精含量为13%,是现代的低酒精酒。 当倒入杯中时,它有一种愉快的、甜美的、醇厚的水果香气,就像黄桃一样。味道清新淡雅,有一种甜美的味觉感受。回味中的酸味和苦味也很令人愉快......而且有一种新鲜的、有气的感觉。 它也很美味。 个人喜好的程度(自我评估) ★★★★★★★☆☆☆☆
日语>中文
Akabu純米 NEWBORN純米原酒生酒中取り無濾過発泡
家飲み部
92
yosi纯米奈米舒,碾米率为60%。 限量版的AKABU Junmai-shu。 直接装瓶,因为它从酒桶中流出。 玻璃杯中的香气是令人愉快的水果味。渐渐地,人们感觉到一种清爽的梨子和一丝柑橘的香气。 饮用后的第一印象是这是一款纯米酒......如此清澈、新鲜和清爽。回味无穷,最后是苦涩的大米味。 没有必要审查这个或那个。这也很好! 我的个人偏好(自我评估) ★★★★★★★☆☆☆☆
日语>中文
Hohaiwinter 豊盃米純米吟醸生酒
家飲み部
88
yosi纯米吟唱Nama Shu,大米抛光率为55%。 根据研究,这款纯米吟酿中使用的所有大米都是东洋海米,这是一种适合清酒酿造的独特大米,在日本只有三浦修造的合同种植,它是用酿酒厂井中的岩木山地下水和自己的酵母酿造的。 玻璃杯中的香气清新而低调,有一种清新的琴瑟之香。 饮用后的第一印象也是新鲜、清脆和清爽。然而,米饭也非常美味。余味以尖锐的酸度收尾。一款均衡的清酒......也很好喝! 符合我心意的程度(自我评估) ★★★★★★★☆☆☆☆
日语>中文
Shichiken風凛美山純米
家飲み部
84
yosi纯米酒,大米抛光率为70%。 经调查,这款清酒的名字是 "Furyin Bisan",指的是 "Furyin Kozan",这是凯国的典型。一款清爽的纯米酒,在著名的水之乡白州酿造,水来自南阿尔卑斯山的Kai Komagatake山。 玻璃杯中的香气有轻微的琴酒味道。饮用后的第一印象是,它有甜味、味觉、苦味和酸味,但总体上它是干净和清爽的。味道很精致,很平衡,没有任何一种味道是太突出的。 这种味道的纯米酒......它的性价比太高了--它很好喝! 个人偏好的程度(自我说明的评价) ★★★★★★★☆☆☆☆
日语>中文
T.KISO晚上好,YOSI😄。 这是我想尝试的一种饮料😋🍶。 我看到了你的评论,它看起来很平衡,很符合我的口味😆💕。
日语>中文
yosi晚上好,T.KISO! 我推荐这款产品的性价比--顺便说一下,我是用家乡的税款买的--通过各种方式买的!"。
日语>中文
Sharakuおりがらみ純米吟醸生酒おりがらみ
家飲み部
92
yosi祝大家新年快乐,虽然现在已经很晚了。我想感谢大家今年以来的持续支持。 因为工作原因,我更新晚了......这里有一个新年的礼物...... 纯米银装素裹,大米抛光率为50%。 写乐的限量版清酒,只在冬季的三个月内供应。它是用县内种植的Gohyakumangoku大米的50%抛光米酿造的,并制成orikara。 当倒入杯中时,它有一种华丽的香味,让人联想到拉法和甜瓜的味道。饮用后的第一印象是,它具有鲜榨清酒特有的清新、浓郁的味道,但在回味中又有清脆的酸味,平衡感非常好。它也很美味! 个人喜好的程度(自我评估) ★★★★★★★★☆☆☆
日语>中文
ポンちゃん新年快乐,YOSI 🎍🙇。 我们祝你在新的一年里非常快乐。 限量版拼贴画是送给你的完美新年礼物✨。
日语>中文
ジェイ&ノビィ晚上好,YOSI 😃 新年快乐 🌅 限量版的声音很好听👍 清新和浓郁味道的平衡是最强的 😊。
日语>中文
麺酒王新年快乐,YOSI🎍。 瓜子的香气,拉法和丰富的新鲜口感❗我光听着就流口水了🤤。
日语>中文
yosi庞昌先生,迟到的新年快乐! 如果你需要什么,写乐...我肯定...笑。
日语>中文
yosi杰和诺比,迟到的新年快乐! 有限的写乐......毫无疑问--笑!
日语>中文
yosi新年很晚了,面酒王,新年快乐! 写乐来缓解工作的疲劳......毫无疑问--笑。
日语>中文
Tenmei中取り 弐号純米吟醸生酒中取りおりがらみ
家飲み部
75
yosi感谢大家今年的支持。 我们将在明年再回来,带来更多的更新,所以非常感谢你们! 纯米银装素裹,其磨制比例为50%的麴米和65%的甘粕米 天明 "Nakadori "系列是一个从0号到5号的清酒系列,在酿造季节几乎每个月都有一瓶被推出。Nakadori No 2是该系列的第三部作品,其概念是 "干燥和轻盈 "以及 "我们的美"。这是一种干燥而又充满香味的清酒,即使是在生的状态下,你也不会厌倦喝它,它已经用所有最好和最有力的方法进行了准备,以便它可以在最佳状态下与食物一起食用,并使它能够增加食物的美丽。 我们在圣诞节前夕打开了这瓶酒,倒入杯中时有一种漂亮、大气的orikara。闻起来有一种甜美的、蓬松的、类似甜瓜的水果味。第一印象是正确的 "干燥和轻盈"。甜度和酸度都很柔和、轻盈。回味是令人愉快的苦涩和饱满,但也是柔软和轻盈的。 这很好吃。 个人喜好的程度(自我评估) ★★★★★★★★
日语>中文
たっく0103感谢你的辛勤工作,我期待着明年与你合作😀 祝你新年快乐🎍。
日语>中文
えりりんYOSI,祝贺你的决定。 谢谢你的喜欢😊。 祝你新年愉快🎍🐇。
日语>中文
遥瑛チチ晚上好,YOSI 🌆。 你打开#2非常快❗️ 我准备再积累一些,然后再比较😁️。 祝你新年愉快 👋
日语>中文
ポンちゃん晚上好,YOSI! 好了,我们要用一些美味的饮料来迎接新的一年!谢谢你这一年的努力😊,我们希望明年再见到你🙏 祝你新年快乐✨。
日语>中文
MimurosugiDio Abita純米吟醸原酒無濾過
家飲み部
95
yosi纯米吟酿清酒,大米抛光率为60%。 根据研究,Dio Abita在意大利语中意为 "神圣的居所"。用与当地农民合作种植的山田锦制作的清酒,使用被称为 "神之水 "的Miwa山的水。它最初是一种季节性清酒,现在因需求而全年销售。 当倒入杯中时,它有一种像青苹果一样的新鲜琴酒香气。喝完后的第一印象是味道清淡,可以说是由于酒精含量低,但也能感受到大米的鲜味,非常好喝。回味起来清脆爽口,有一种清爽的酸味。你会在不知不觉中喝下它......这很好喝! 个人喜好的程度(自我评估) ★★★★★★★★☆☆☆
日语>中文
遥瑛チチ早上好,YOSI😃。 Kore是一种经典的低酒精饮料,所以它非常有用❗️。 不管你喝哪种,三室杉真的很好吃🤗。
日语>中文
yosiHaruei Chichi - 晚上好! 三室杉是一款我错过了购买机会的清酒。 如果我再找到这个,我会立即买下它。
日语>中文
Kid雄町特別純米
家飲み部
91
yosi特殊的纯米酒,大米抛光率为60%。 研究表明,木户使用的酒米只有'山田西'和一些'五谷杂粮',但从2018年开始,这种酒是用'大町'酿造的。 当倒入杯中时,它有一种蓬松的、果味的、低调的吟唱香气。饮用时的第一感觉是强烈的味觉,有一种强烈的大马士革的感觉。还有一丝甜味,像成熟的香蕉。回味也很尖锐,由于刺激性的酸度,有一种挥之不去的尖锐感。 总的来说,这个味道让人清楚地感觉到奥玛奇的强大。 这是很好吃的! 符合我心意的程度(自我评估) ★★★★★★★★☆☆☆
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EmishikiSensation 黒ラベル初槽おりがらみ生酒特別純米原酒生酒
家飲み部
80
yosi纯米大吟酿级别,大米抛光率为50%。出于某种原因,该店将其标记为特殊的君子兰酒。 经检查,它是流行的笑季感觉的有限生酒版本,作为第一批酒'Hatsu Tank Limited Ooragarami'发货。 当倒入杯中时,orikara的云白色与目前北海道的雪季相匹配。蓬松的香蕉和香草般的甜美香气是一种很好的感觉。喝下它的第一感觉是甜和果味。渐渐地,回味让人想起了酸甜可口的青苹果。这个也很好吃。 个人喜好的程度(自我评估) ★★★★★★★★☆☆☆
日语>中文
T.KISO晚上好,YOSI😄。 我也把这个放在冰箱里待命❣️。 看起来很好吃😋🍶。 我很期待🎶。
日语>中文
ポンちゃん晚上好,YOSI 镸 我想喝的黑牌酒已经卖完了😭,甜度刚刚好,好吃👍😊。
日语>中文
yosiT.KISO, Ponchan~. 我推荐这个。它看起来和味道都不错。我认为这是适合这个季节的完美瓶子!
日语>中文
ゆきつばき純米吟醸原酒ひやおろし無濾過
家飲み部
77
yosi纯米银杏-原酒,大米抛光率为60%。 根据研究,Yukitsubaki清酒厂成立于1806年,有200多年的历史。 该公司的品牌名称是Yukitsubaki,它是新泻县的县树和加茂市的市花,它是一家纯米酿酒厂,只用手工制作纯米吟酿和纯米清酒,不使用超过必要的机械化。 所用的大米是100%的新泻县产越谷米,纯米吟酿清酒在冬季酿造,在低温下慢慢成熟,直到秋季,在夏季醇化。 它有一种华丽的香味和醇厚的成熟口感。享受只有在每年这个时候才有的季节性味道。 当倒入杯中时,它有一种华丽的、新鲜的琴酒香味。当你喝下它时,第一印象是它有一种圆润的味觉上的甜味,但也伴随着一种漂亮的苹果般的酸味。它也很美味。 个人偏好的程度(自我说明的评价) ★★★★★★★☆☆☆☆
日语>中文
Fukukomachiひやおろし特別純米原酒生詰酒
家飲み部
85
yosi特殊的纯米酒,大米抛光率为60%。 木村清酒厂成立于1615年,是秋田县第二古老的酿酒厂,拥有超过400年的历史。 当倒入杯中时,它有一种甜美的、新鲜的琴酒香味,这种香味并不强烈。第一印象是一种类似巧克力的甜味。然后,一种新鲜的酸度逐渐随之而来,这很好。它也很美味。 个人喜好的程度(自我评估) ★★★★★★★☆☆☆☆
日语>中文
Hiroki黒ラベル純米吟醸生詰酒
家飲み部
91
yosi纯米吟酿清酒,碾米率为50%。 在广木修造的名字中,"广木 "读作 "hiroki",意思是 "快乐的露水(酒)"。Tobiroki的政策是生产无论何时或喝多少次味道都一样的清酒,它曾一度濒临倒闭,而引发其复兴的未过滤、未消毒的清酒随着Tobiroki的流行而成为一个热门话题。因此,Tobiroki也被称为未经过滤的纳马酒的先驱。 当倒入杯中时,它有一种新鲜的果香,类似麝香的琴酒香气。口感上的第一印象是味觉、甜味、酸味和苦味的完美平衡。回味的尖锐和苦涩也使人有一种愉快的饮用体验。这也是非常美味的。 个人喜好的程度(自我评估) ★★★★★★★★
日语>中文
Senkin朝日 秋あがり純米大吟醸生酛ひやおろし
家飲み部
80
yosi纯米大吟酿清酒,大米抛光率为50%。 根据研究,朝日米曾被称为食用米,但近年来显示出作为清酒米的高潜力。大米很硬,因为它是本地品种,所以清酒是用原汁原味的酵母慢慢酿造的,不强迫大米溶解在未精制的酵母中,让它保持自己的自然强度。 当你把它倒入杯子时,你可以闻到新鲜水果的香味和清爽的味道。第一印象是,经过一个夏天,仙客来特有的酸度、多汁和回味的苦味已经变得成熟,并有了些许醇化。它也很美味! 个人喜好的程度(自我评估) ★★★★★★★☆☆☆☆
日语>中文
Akabu純米ひやおろし純米生詰酒ひやおろし
家飲み部
85
yosi碾米率为60%的纯米酒。 Akabu Junmai Sake Hiyayoroshi的主题是 "治疗性食品酒"。 据说它是一种享受秋季收获的清酒,味道温和地增加。 当倒入杯中时,温和的香气让人联想到酸奶的味道。味道与香气相似,有一种像酸奶一样的淡淡的酸味,随后是一种刺激性的干酸苦味的回味。有人告诉我们,温水也很好吃,但我们把它全部喝掉了--它也很好吃!"。 我最喜欢的学位(自我评估) ★★★★★★★☆☆☆☆
日语>中文
ポンちゃん晚上好,YOSI 镸 这款酒很好喝😊。 我甚至没有喝到温热的清酒,就把它全部喝凉了😅。
日语>中文
Tenmei秋あがり純米吟醸原酒生酒ひやおろし無濾過
家飲み部
88
yosi纯米吟唱Nama Shu,大米抛光率为50%。 这款天明明胶原本是完全由宫山西树制作的,但为了进一步提高质量,重新将宫山西树和Yume-no-Ka混合起来。 当倒入杯中时,它有一种温和的柑橘类水果的清爽香气。第一印象是一种类似苹果的味道,有强烈的细米甜味感。回味有一种苦涩的苦味,使人的味觉更紧。它也很美味。 个人喜好的程度(自我评估) ★★★★★★★☆☆☆☆
日语>中文
Sawanoiひやおろし純米生詰酒ひやおろし
家飲み部
80
yosi纯米酒,碾米率为65%。 根据研究,泽诺伊啤酒厂所在的奥梅市西部是一个洋溢着大自然气息的地区。这家酿酒厂沿着以著名的水而闻名的三岳谷而建,使用江户时代挖掘的侧井中含铁量极低的令人惊讶的清水来生产高品质的清酒。 当倒入杯中时,有一种年轻的香气,并带有一丝水果味。饮用时的第一感觉是一种清爽的柠檬般的酸味。总的来说,这种饮料干净清爽,回味无穷,略带苦味。它也很美味。 个人喜好的程度(自我评估) ★★★★★★★☆☆☆☆
日语>中文
Kamonishiki荷札酒 酒未来 しぼりたて純米大吟醸原酒生酒
家飲み部
95
yosi纯米大吟醸酒的碾米比例为50%。 Kamo Nishiki 这款酒是Shafuda Sake对 "Sake Mirai "的首次尝试。 首先,仅仅提到Sake Mirai就会让我产生... 当你把它倒入杯中时,它有一种甜美、醇厚的果香,像草莓和黄桃一样。味道也很丰富,有细微的甜味,让人想起醇厚的水果,还有轻微的酸味。随之而来的苦味也是令人愉快的......。 我没有感觉到其他评论中提到的太多的气闷。 这个也很好吃。 符合我心意的程度(自我评估) ★★★★★★★★
日语>中文
Toyobijin醇道一途 亀の尾純米吟醸生詰酒無濾過
家飲み部
93
yosi纯米吟酿清酒,碾米率为50%。 Jundo Ichizu"。这些话是住川社长在当学徒时,他的导师田岛东治米田光一送给他的。这些话,"无论发生什么事,你必须一心一意地生活,现在和将来都要酿造清酒",是住川社长至今仍然珍视的话语。这一次,Jundo Ittou是一款限量版的纯米大吟酿,规格为纯米大吟酿,采用最高质量的酒米,Kame-no-o,抛光至50%(koji米抛光至40% Yamadanishiki)。 当倒入杯中时,它有一种醇厚的琴酒香气,如瓜子和梨子。啜饮一口,会发现果味、甜味和多汁的味道。同时,苦味和酸味扩散到口感中,形成了一种难以描述的平衡。它也很美味。 个人喜好的程度(自我评估) ★★★★★★★★
日语>中文
Nichinichi山田錦生酛
家飲み部
101
yosi抛光率未披露。 研究表明,Nichinichi Jozo是由著名的toji(酿酒大师)HIDEHIKO MATSUMOTO在京都建立的一个新的酿酒厂。这款酒使用的大米当然是兵库县的山田锦。这款酒是用与松本藤氏密不可分的大米酿造的。 当倒入杯中时,它有一种温和但甜美的梨子般的香气。喝清酒时的第一感觉是刺痛,有气感......但清淡的口感和宜人的果香是令人愉快的。回味相当细腻,酸味、甜味和苦味同时在口中愉快地相互补充。这种清酒也很美味。 个人喜好的程度(自我评估) ★★★★★★★★☆☆☆
日语>中文
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