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Aramasa亜麻猫スパーク
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Yukiyyy
※ 新政らしさをすごく感じる。 亜麻猫って酸っぱさが勝っちゃうと思ってたけど、今回のは特有の香りと甘味がバランスよく感じられる。 ただ、発泡が強すぎはしないだろうか? っていつも思う。
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Yukiyyy
※ 熟したバナナの香り 美味そう う、うめぇ 旨味香り甘味バランスがすごい 酒自体はキレる でも余韻がふくよか 食べた後で味が変わらない これは本当にいい酒だ 日々の晩酌に困ったらこれ
Shidaizumi直汲み純米吟醸原酒生酒
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Yukiyyy
※ すごく香る バナナメロン 去年もそうだった 華やかなで甘いと錯覚する キレがよく辛口 ただ最後に引っかかりを感じる この時季にこれを飲まなければ 始まらない
Fusano Kankiku電照菊純米大吟醸原酒生酒おりがらみ
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Yukiyyy
※ 一口で後悔 一升瓶にすれば良かった あぁ買いに行ってこようかな 飲み口は軽く爽やか マスカットジュース 秋の爽やかさね すっごく美味しい 一発KO級に美味しい なんでこの名前にしたんだろ 本当にピッタリ 感激
Fusano KankikuICEAN99 銀海純米吟醸原酒生酒無濾過
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Yukiyyy
※ いい香り 飲んだ瞬間だけ厚みを感じる でも実はめちゃ軽い 余韻は長いけど スッと飲める うまいな~
Jikon雄町純米吟醸
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Yukiyyy
※ 開けた瞬間に華やか 強い甘味 バナナかパイナップルか これぞ雄町 豊かな旨味と香り 濃醇 日本酒好きだからこそ味わえる
Koeigiku神力原酒生酒無濾過
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Yukiyyy
※ 光栄菊の香り このルームフレグランス絶対売れる 少し苦味が強いかな 甘味酸味苦味のバランス やっぱり15度あると13度とは違う それなりに飲みごたえある 付け足しみたいになっちゃうけど めっちゃ美味いです
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Yukiyyy
※ 淡麗のお手本のような味わい 飲み飽きせず 飲み疲れせず 冷で舐める 普段は純吟生が主戦場なのだが、これを飲むと改めて日本酒の多様化を感じる。半世紀以上前ではあるが、幻と言われたこの酒がイオンに並び、手軽に買える。その事実だけで感慨深い。そしてこの酒しみじみと美味い。
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Yukiyyy
※ 黄金色 山廃の穀物系の香り スッキリとした飲み口 旨い これ旨い クセがなくて飲みやすい 静岡の酒はいつでも買える だからあまり手に取らない 今回はラッキー 違うのも飲みます
Tenryoひだほまれ純米吟醸
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Yukiyyy
※ 穀物系の香り 甘味強い きれいな酒質 雑味なし 余韻も穀物系 キレはない まったりゆっくり おいしいよ
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Yukiyyy
※ 美味そうな吟醸香 バナナ うま〜い 程よい発泡感 甘味も程よい いい酒だ 本当に美味い 人に勧めたくなるほど美味い 純大吟スペックやん
Koeigiku黄昏 Orange原酒生酒無濾過
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Yukiyyy
※ はぁもぉ香りが美味いんだよ 味も美味いんだよ この甘酸味 もはや至高 蛇口から出てくればいいのに そういえば どこぞのスパイと同じ名前だ
KoeigikuSNOW CRESCENT 2021原酒生酒無濾過
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Yukiyyy
※ 冷蔵庫で約2年寝かせました。 BY2021は低アルで甘味が強く、酸味苦味共に非常にバランスの取れたthe光栄菊という至高の1本でした。 美味すぎて一升瓶を計3本買いました。 そのうちの1本をどうしてももったいなくて開けられずにいました。 そしてついに本日開栓。 プラの封緘を剥がした瞬間、蓋が天井をエグる笑 いまだかつてないほどに飛んだ蓋。 香りは立たない(以外にも) 甘い 甘さ増している あーね。 ほら、光栄菊です。 もうね、こんなに美味い飲み物がかつてあっただろうか。いや、ない。 佐賀県ではインターナショナルバルーンフェスタが開催中とのこと。 いつか、いつかきっと佐賀に行きます。 今朝のNHKのニュースでバルーンフェスタを訪れた老婦が「佐賀は何もないと言われるがバルーンフェスタがある。」と仰っていたが、佐賀には光栄菊があります! 今すぐ彼女に伝えに行きたい。 貴女の街の光栄菊。 呼子のイカも狙い撃ち。 よくもこんなにも日本酒の沼にズブズブとハメてくれたな、光栄菊。 必ずお礼参りに行くからな。 蛇の目洗って待ってろよ! いつも美味しいお酒を作っていただき感謝しております。
Wakagomaカーニ馬ル原酒生酒無濾過
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Yukiyyy
※ おうっ なんて表現していいか分かんない クセ強な香り 純吟スペックだけど吟醸香なし 若駒のジューシーさではなく キレ駒の辛さにオリの舌触り めっちゃ玄人向け なのにラベルかわいい
Shichida山田穂純米原酒生酒無濾過
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Yukiyyy
※ うおぉすごく香る 果実感とアルコール感で熟バナナ 旨味濃い 甘味濃い 香りも濃い 17度の力強さ こういう酒が恋しい季節
HououbidenBlack Phenix純米吟醸生詰酒
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Yukiyyy
※ このイチゴ感 愛山はイチゴという先入観 甘味の先の酸味と苦味 香りの余韻がなが〜く続く ちょっとアルコール感ある 冷蔵庫の中の存在感すごい
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Yukiyyy
※ 上立ち香はほとんど感じられない 重くないけど旨味強い 生酛どっしりではない 果実味すらある 余韻はしっかり じっくりと旨い 少し冷えてきたから尚更
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※ なんだか桃のような華やかな香り 花邑にしては旨味と苦味が強い うん 美味い 旨い 決して軽くはないけど もう一杯もう一杯と飲みたくなる