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たかゆきたかゆき
日本酒初心者 十四代と田中六五と東洋美人に感動して 溝上酒造さんでの酒蔵留学と 天心(立春朝搾り)でどハマりして 日本酒勉強中

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家飲み部
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たかゆき
とってもフルーティーで やさしくて大好きな味わい😋 若い杜氏が心を込めて醸してるのが ひしひしと伝わってきます😊 ガバガバ呑むのではなく ゆっくり味わいながら かほりと味と時間を愉しむことを 気付かされました☺️ うまさものを造るのに若さは関係ないんですね😊 すばらしい1本でした🍶
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家飲み部
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たかゆき
一度呑んでみたくて堪らなかったので 想像と違ってイマイチだったらどうしよう… という不安を難なく払拭してくれました!😄 ちょうどおとなしく沈殿してくれてたので まずはうわばみをいただき その後混ぜ混ぜしてにごりでいただきました!😋 どちらで呑んでも 甘さ控えめでシュワっと爽やか アルコール控えめだから グイグイ進むめちゃくちゃ呑みやすいです😋 うすにごりの方がまろやかな感じが増します⤴︎ 気を抜くとすぐに空いてしまいそうだったので 気合を入れて残り1/3でなんとかストップ!😮‍💨 ソーセージとお刺身をアテにしましたが どちらもペアリング◎
ジェイ&ノビィ
たかゆきさん、こんにちは😃 飲みたかった初雪だるま㊗️おめでとうございます🎉期待に違わぬ旨さで良かったです🤗 気合いを入れて止めないと😤直ぐに飲み切っちゃいますよね😋
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家飲み部
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たかゆき
冷やで呑んでもうまいし 燗つけて呑んでもうまい😋 ふわっとかほる米の甘いかほり 甘い飲み口と後味ドライな仕上がり😊 広島の銘酒です🍶
Mansakunohana純米吟醸原酒生酒
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家飲み部
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たかゆき
超フルーティーでフレッシュで そして大好きな微発泡!😄 白ブドウのようなってあるけど 洋梨感もあって呑み口甘口で めちゃくちゃ呑みやすいです😋 あっという間になくなっちゃった😅
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小料理屋 朋
外飲み部
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たかゆき
小料理屋 朋 3合目 佐賀の銘酒 鍋島 特別本醸造 燗つけ酒として教えていただき 早速ぬる燗でいただきました♪ 初めて見た燗つけ専用酒器の中で しっかりとお湯に浸かった鍋島さん ふわっとかほるお米の匂い まったりと口の中にお米の甘みが広がって 軽やかに胃袋へと流れていく😋 寒いにの燗酒は心も体も優しく包み込んで 温めてくれます☺️
Yonetsuru純米辛口しぼりたて生純米生酒
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小料理屋 朋
外飲み部
30
たかゆき
小料理屋 朋 2合目 米鶴 純米辛口しぼりたて生 スッキリドライだけど芳醇な味わいで さっぱりと言う表現が相応しいおいしさ😋 マグロの山かけとのペアリング◎
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力丸酒店
家飲み部
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たかゆき
とうとうわが家に来てくれました! 田中六五 スパークリング 淡い色のラベルがなんともいい😊 そしてひと口… やっぱりうまい!😋 いつものフルーティーなかほりと裏腹に 超辛口で炭酸と共に喉元を疾風のごとく 爽快に駆け抜けていく!😄 魚料理とのペアリングを試したくなる1本です!
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力丸酒店
家飲み部
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たかゆき
羽根屋 特別純米酒 爽やかフレッシュですごく呑みやすい! 甥っ子と2人で軽く1本空いてしまいました😋 羽根屋の中でも呑みやすさ抜群◎ これから日本酒にチャレンジしたい! という方にもおすすめです😊
Tenshinしぼりたて生酒生酒
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溝上酒造
家飲み部
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たかゆき
天心 しぼりたて生酒 ほんわかフルーティーなかほりを保ちつつ ドライに流れていきます😊 ペアリングしやすいおいしいお酒😋 度数が高いのでロックでも美味しく飲めます♪
Aramasaヴィリジアンラベル純米生酛
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酒林べぇやん
外飲み部
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たかゆき
酒林べぇやん2合目 人生2度目の新政 新政ヴィリジアン2023 酸味があるのは得意ではないけどチャレンジ! やはり苦手感はあるが ペアリング次第では美味しく呑めそう スッキリ爽やかに呑みたい方には◎
Dassai磨き三割九分純米大吟醸無濾過
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酒林べぇやん
外飲み部
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たかゆき
酒林べぇやん 1合目 初めての獺祭 有名過ぎるのと高価なので つい敬遠してきてしまい初呑み うまい!😋 フルーティーフレッシュという言葉がピッタリ かほりも良くてとっても呑みやすい😊 呑めてよかったー😄
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家飲み部
31
たかゆき
冷やでも熱燗でもすこぶるうまい😋 辛口が好まれる昨今 敬遠されがちの甘口 ふんわり甘口な飲み口だけど 後口はスッキリで呑みやすい😊 醸造アルコールがとても上手く使われてる日本酒🍶