Tetsu1963b
「赤いヤツ」
昨晩、おかあちゃんがポテトサラダを作るというので先日広島で御馳走になった「あったかいポテサラ」にチャレンジ。フライパンでトロけるチーズを焼いてその上にポテトサラダをのせて焼くだけ、、。
チーズがパリパリになるのがポイント。お店の味を上手く再現できました。かあちゃんが「シュワシュワ」する奴が飲みたいと言うので、、
とっておきの「赤いヤツ」を開栓。やっぱうまいです。
過去一好みの産土でした。
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Tetsu1963b
親知らず抜歯の影響からやめていたお酒を解禁しました。
傷口も無事に塞がり化膿などもしていない筈なのに局部的な痛みが引かなかったのですが痛みも弱くなってきた事もあり薬の方も処方されませんでした。両手をあげてこちらのクスリに切り替えです。
こちらも量を間違えちゃいけませんね。。😄。
「仙禽 さくら OHANAMI」
生酛 無濾過生原酒 うすにごり とあります。
仙禽さんのお酒は甘すぎずに酸味があってそのバランスが好きです。
そして瓶のラベルがプリントになっているのがいいですね。
このシリーズはお気に入りです。
ma-ki-
Tetsu1963bさん、こんばんわ
親知らず抜歯大変でしたね💧
禁酒からの仙禽さんの桜酒は優しくて沁みたのではありませんか😋
１日も早く全快できますように🍀
Tetsu1963b
まだ痛み止めの薬を飲んでいるけどこっちのクスリも頂きました。しかし久しぶりの田酒めちゃくちゃ上手い。そして、、コイツを飲み干したら青森の従姉妹から古城錦が届きました。なんて日だ‼️最高にハッピー😄
ジェイ&ノビィ
Tetsu1963bさん、おはようごさいます😃
田酒さん！どんな処方薬よりも即効性がありますよね🤗効力が長続きしないけど…でも代わりの田酒がすぐに届くなんて🥹ハッピエストですね‼️
Tetsu1963b
ジェイ&ノピイさん！久しぶりの田酒でしたが相変わらず美味しかったです。ハッピーです！
Tetsu1963b
これも春酒。
春酒はなんだか爽やかでスルスルといっちゃいます。
甘いお酒が美味しいと思ったお酒でした。
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「archive」
まだまだ歯が痛むので去年飲んだお酒をアップします。これはホントに美味しかった。今年は残念ながら買いそびれました。巷では春のお酒が満開です。
Aramasaヴィリジアンラベル
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約一年寝かせてしまったビリジアン。日本酒に興味を持ち出した頃に偶然酒屋さんで手に入れる事ができて、もったいなくてなかなか開栓できなかったヤツです。親知らずを抜く為に入院ですが退院したら1番に飲むと決めてます。🤭
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昨日は3月7日でサウナの日。という事でいつもの大森湯♨️さんへ行ったら熱波師の方がご来場されていてラッキーな夜でした。なんだか紅茶の香りのロウリュウだったり香木で燻てくれたりと素晴らしかったです。すっかり整って仙禽飲み干してこちらの久保田を開栓。久しぶりな酒感満載のお酒で酩酊。サイコーに気持ちいいとはこの事です。よくよくみるとアルコール19度なるほどね。
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ワダヤさんのオリジナルとの事です。めっちゃ美味しい。ホント美味しい。
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美味しいです。ゆきだるまよりも澱が多くまさにドブロク。僕はゆきだるまよりも好きかもです。店主さんによると一度空気に触れた方が味わい深くなる、、と言う事なので一気に飲まずに、、、。😆。
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海斗くんが遊びに来ている事もあってずっととっておいたこちらを開封。大人気酒の前評判通りの甘美味いお酒でした。甘いけど甘ったるくないのでとても美味しいです。さあ次はいつ手に入るのやら、、、です。
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蒼がめっちゃ美味しかったのでこちらにも手をのばします。
おいしいのはおいしかったのですがあの蒼の衝撃をこえなかったかな。。
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昨晩たこ焼きパーティ。白馬の騎士が空いてしまったので荷札酒を。。。
う、、、旨い。旨いしか出てこない。荷札酒は黄仙水を昨年頂いてとてもおいしかったので備前雄町にも手がのびました。僕のような日本酒初心者でも熟練さんにもきっとウケがいいのが荷札酒なんじゃないでしょうか、、、。ヤバい、ヤバいくらい美味しいこの雄町。
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その名をボンサーブと言うらしい。
ヨーグルトリキュールと書いてある。
厳密に言えば日本酒ではないだろう。
昨年までは青森県内でしか流通してなかったらしい。
怖いもの見たさで手にとった。。
ヨーグルトのお酒。
最近白いお酒にハマっているとはいえ、、
それってどうなのよ。😆。
よく冷えた状態で開栓しよく振ってからお飲みください。
ふーん、、お酒というよりデザートだな。
#ボンサーブ
#リキュール
Tetsu1963b
手には剣に代えて盃、
背には矢に代えて白い酒。
愛しのニッゴリ姫を救い出し
世界に笑顔を取り戻すため
白馬の騎士は旅に出る
謳い文句から面白いし味わいもとっても好みでした。
コレは新しい挑戦のようですが素晴らしいですね。
とにかくフレッシュ。
Tetsu1963b
初寫楽。旨し。
Tetsu1963b
産土
昨年1番飲んだと思うお酒。
キンキンに冷やして飲むのが好きです。
色々なバージョンがあるけど数が多ければ
美味しいわけではないように思います。
今回頂いたのは四農醸と呼ばれる増穂バージョン。
何本も飲んだ中で1番好きでした。
札幌で買ってきた八角をつまみに、、。
至福のひと時でした。
Tetsu1963b
一年振りにリピート。今年の会社の新年会に若い女の子用に持って行きました。
ハイ、美味しい美味しいを連発です。まるでパイナップルジュースのように甘いですからね。日本酒を感じさせない日本酒のナンバーワンかと思います。
Tetsu1963b
いつもお正月にみんなで飲む為に手に入れていた「越後で候」の赤。今年も勿論、、しかしながら色々な流行り病に一族皆さんやられたのでお正月の会合はお流れになりました。ので、先週末に開封。今年から新しくなったラベルですがお味はあいも変わらずにとても美味しいです。日本酒といえば八海山という世代。が我々。、昔はなかなか手にいれずらかったのですが蔵元さんの企業努力により今ではコンビニでも手に入れる事ができるようになりました。いや勿論越後で候のような企画酒は難しいのですが普通酒も美味しいのが八海山。素晴らしい取り組みに感謝です。
Tetsu1963b
2024年は美味しい日本酒を沢山頂きました。
2025年もいい出会いがありますように、、。