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かなことかなこと
はじめまして。 日本には美味しい日本酒がたくさんありますね。 自宅の近くのこだわりの酒屋さんで教えてもらう美味しいお酒や出張先で飲むお酒などの記録用にはじめました。 よろしくお願いします。

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鳳の舞純米大吟醸原酒無濾過
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かなこと
鳳の舞と書いて「あげはのまい」と読むそうです。 初めての蔵元さんのお酒でしたが、夫婦ともにどハマりする飲みやすくてお米の旨みを感じるお酒でした。 ホントは23日に購入して飲んだのですが、あまりの美味さに写真を撮り忘れたので本日の「海老祭り」でアップさせてもらいました。
Tatsuriki特別純米 播州辛口 ひやおろし特別純米ひやおろし
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かなこと
妻が作ってくれた金目鯛の煮付けで一杯いただきました。ぬる燗も良いですが、常温でも美味しかったです。 特A地区山田錦のお酒を初めて飲みましたが、とてもまろやかでふくよかな飲み口でした。
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かなこと
埼玉は雨が降りとても気温が下がりました。 妻がおでんを昼から仕込んでくれたので夜は燗酒です。 九頭龍の逸品にしましたが、好きな味わいでした。明日もおでん第二弾があるそうなので明日も楽しめそうです。
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かなこと
すっかり秋らしい気候になり、妻よりぬる燗の要望があり今晩のお供に購入しました。 久しぶりの馬刺しとよく合うネーミング通りの「まろやか」なお酒でした。
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かなこと
以前、娘が「おそ松さん」というアニメにハマってた時に地元埼玉の松岡酒造さんがコラボした時に買ったお酒です。購入後もったいなくて飲んでいませんでしたが、娘の興味がなくなったため飲んでみました。 とてもまろやかな美味しいお酒でした。
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かなこと
先日の山形帰省時に地元酒店で初めて購入しました。 初めて飲みましたが、ど度肝を抜かれるお酒です。 次回以降リピート確定です。
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かなこと
先日飲んだ明鏡止水勢起のぬる燗がどうしても飲みたくて熱燗器を導入してリピート購入してみました。 とてもまろやかで豊かで美味しかったです。 いままで「燗」で日本酒を飲むことがあまりありませんでしたがハマりそうな予感がします。
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かなこと
先日、近所の酒屋さんでの試飲会で購入した2本のうちの2本目です。 冷やからぬる燗まで美味しいとのことでしたが、生牡蠣なので冷やで飲みました。とてもバランスの良い美味しいお酒でした。 次は蔵元さんが薦めてた、ぬる燗で飲んでみたいです。
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かなこと
昨日、近所の酒屋さんで蔵元さんが来店されての試飲会でした。自分は運転でしたので飲めませんでしたが社長直々にご説明いただき試飲した妻が選んだ2本のうちの1本目です。夕飯で飲みましたが、あまりの美味しさに飲みすぎて昨日は投稿できませんでした(笑
天仁特別純米酒 無濾過 生々
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かなこと
地元埼玉のお酒。 息子のサッカーの練習試合遠征時に見つけた蔵元さん。 今回は近くでゴルフだったので寄らせてもらいました。 お酒はもちろん飲みやすくて美味しいですが、お店で売ってる「なら漬け」がこれまた絶品です。
Ginreigassan生酒 純米大吟醸純米大吟醸生酒
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かなこと
夕飯のお供に。 両親の出身地山形のしかも親戚が住んでる山形県寒河江市谷沢の蔵元さんのお酒です。このお酒は初めて飲みましたが、飲みやすいお酒でした。
帝松季節限定 新酒 初ばしり
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かなこと
地元埼玉のお酒。 息子のサッカーの応援で訪問した先のご当地スーパーで購入。 飲みやすいお酒でした。 精米歩合 70% アルコール分 16%
Hakkaisan特別純米原酒
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かなこと
今日は甘エビのお供です。 メジャー銘柄ですが、さすがの美味しいお酒でした。 精米歩合 55% アルコール度 17.5度
Kure純米 あらばしり
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かなこと
今晩の夕飯は鰹の刺身の予定と聞いたので高知の久礼を買って帰りましたが、まさかの鰹の刺身が売っておらず鯖の塩焼きになりました。 辛口の中にも優しい香りがふわっとある美味しいお酒でした。 精米歩合 60% 日本酒度 +5