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お米の味を強く感じる王道クラシック日本酒という印象。すっきりとしていて乾物と合う。
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少し若めな印象は受けたが、
ガス感と上品な甘酸っぱいフルーティーさを感じる。
やっぱり大好きな銘柄。
Hououbiden純米吟醸原酒 無濾過本生
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マスカットの香りだけで幸福感。
わずかなガス感で後味もスッキリ。やっぱ鳳凰美田だな！
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近所の酒屋でたまたま出会ったUA雪だるま。
はじめての仙禽、はじめての雪だるま、初めてのアッサンブラージュ。
シルキーで複雑な味わい。炙りサーモンと合わせて最高の華金だ。
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開栓初日、ガス感強く舌がヒリヒリした。モダンでフルーティーな香りで後味までスッキリ。こういうの大好きなのでリピート決定。なによりこれで安めなのが信じられない…
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日本酒は思い出と共にあると思うので、背景には関係ない画像が載っています。
匂いや音楽が思い出と結び付いているように。
昔鮨屋で飲んだ思い出の銘柄
休日の狭間の1人晩酌。
Mimurosugiろまんシリーズ Grazie a Dio
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Dio Abitaが美味しすぎたので見つけた瞬間購入。
ラムネのシュワシュワ感ととろーりとした触感。低アルコールも相まってスイスイ行けてしまった。
神に感謝。
開栓2週間、角が取れて最高になった。
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思わぬところで作あって頼んでしまった
作の純米大吟醸らしくフルーティーでトロリとした味。
英語の説明文多いのは輸出用？サミット酒だから外国人観光客向け？
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水曜日はサクッと楽器正宗！
本醸造みを感じるシャープさとバナナのようなフルーティーな香り。1200円でこれはよい…
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勝手にものすごくフルーティーだと想像していたが、良い意味で期待を裏切られた。意外とサッパリめで、後味に少し苦味がある。とはいえ桃の風味を感じ、スイスイ飲めてしまう。今後も飲みたい銘柄。
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四国旅行で飲んだ地酒。
樽熟成を思わせる独特な風味で、味も濃くインパクトがあった。他のスペックも飲んでみたい銘柄。
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年末の田酒たち…
特純山田錦は、ずっしりとした味わいで華やか純米大吟醸みを感じた。やっぱり田酒に合うのは華吹雪かと思わせられた。
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去年の誕プレで貰った1本。
ガラス片口のデビュー戦だったが、香り良くフルーティーなもので片口大活躍だった。
開栓後日を置いても風味は持続しており長く楽しめた。
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過去記録
花陽浴をおうちで・・・
一緒に飲んだ友人がこれを機に日本酒好きになってくれたのでやっぱり偉大なパイナップル
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初天美。
ずっと飲んでみたかったお酒。
甘酸っぱさの極致みたいな風味がしたが、これは開栓直後からこうなのか？自宅で飲む用に買わねばならぬ。
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低精白88%の新政。
風味は淡白で、新政感はほとんど無かったが、低精白を初めて飲んだので面白かった。
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素面で日本酒を飲むことは少ないのですが、この日は1杯目で田酒特純を。
マスカットを感じ、相変わらず美味しかったが、食事と共に飲む方が好み
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年末に仕入れた田酒干支ボトル！
甘酸っぱいマスカットの様な風味で新年のフレッシュ感。
開栓1週間後にはフレッシュさが無くなってしまったので開栓日に飲めば良かった…
MimurosugiDio Abita
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ラムネ感？
飲んだことない風味でとにかく美味しかった。
田酒好きですが、これは美味い。
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極微発泡で微かにガス感を感じる、スッキリとした飲み口。
開栓2日後常温で、口当たり良く美味しくなった。