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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
ふぁい(φ ´ Дふぁい(φ ´ Д
はじめまして。 日本酒初心者です。 たまーにしかお酒は嗜んでこなかったのですが、 いい大人になってきたのでよいお酒の世界を知ってみようと思い日本酒を飲みはじめました。 飲んだ記録を残すことで、少しずつ詳しくなりたいです。 見よう見まねで味と香りについて書いてますが、味覚も嗅覚も素人なので参考にしないでください!商品紹介や皆様のレビュー見ながら、それっぽいことを書いて満足してます!

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名人堂

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Sanuki Cloudy讃岐くらうでぃにごり酒
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ふぁい(φ ´ Д
低アルコールで甘酸っぱく飲みやすい一本。 先月、店で飲んだばかりだが近所の酒屋で見つけたので購入。これなら妻と一緒に飲めるかも。 せっかくなのでまずは上澄みから。 おお、これだけでも甘酸っぱい。ジュースみたいにゴクゴク飲めそう。乳酸菌飲料の雰囲気も感じる。 次は滓をしっかり混ぜてから。 今度はクリーミーな味わい。やっぱり大人のカルピスソーダと言われるのに納得の飲み心地。 今日はロックで楽しんだが、ソーダ割りやお燗でも美味しいらしい。明日はそちらを試してみよう。
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ふぁい(φ ´ Д
カルピスを飲んでいるような味とクリーミーな舌触り。 大人のカルピスソーダと言われているのがとてもよく分かる。(大人のカルピスソーダはカルピスサワーか!?) 普段、日本酒を飲まない知人に勧めるのに候補となる。 夏になったら氷を入れてグビグビ飲んでやる。 https://kawatsuru.com/
Kyokuho旭鳳 大吟醸 千本錦大吟醸
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広島のオリジナル酒米「千本錦」を使用している。 しっかりとした香りがするが、初心者の私には何の香りかわからない。 すっきりとした味わい。 www.kyokuhou.co.jp/?cat=5
Tenpoichiばら酵母仕込み 純米吟醸 ローズマインド純米吟醸
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広島は福山市のホテルに宿泊した際、「飲んでみんさい!広島の酒クーポン」を頂いた。 そのクーポンで購入したお酒。 ばら酵母ということで、薔薇の香りがするのかと思ったがそんなことはなさそう。お花?柑橘系?の香りだと思う。 美味しかったです。 初心者なので、まずはいろいろ試してみようと思います。 https://shop.tenpo1.co.jp/products/rozemind
大嶺大嶺3粒 火入れ 山田錦原酒
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今年から少しずつ日本酒を飲んでみようかと。 徒歩圏内にある酒屋で買ったのは「大嶺3粒 火入れ 山田錦」。 マスカット?グレープフルーツ?みたいななフルーティな香りと甘酸っぱさがある様な気がする。 美味しいです。 https://store.ohmine.jp/products/137165036