AramasaNo.6 X-type
ふじさん
飲み会の残りを頂き、1週間後のコメントです。
開栓直後に比べて、熟成が進み、飲み口はうまい白ワインのようなスッキリさはそのまま、後半の飲みごたえが少し出てきました。私個人はこれが好きです。
まだ残っているので、また期間を空けて、コメントします。
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ふじさん
風の森のいつもの甘みがほのかに感じ、発泡感はなく、酸度は適度にある。
いつもの風の森と思って飲むのは注意！
ふじさん
マスカットのような風味で、端麗でキレの良いお酒。純米らしからぬお酒でした。
ふじさん
高千代ブランドで見るの初めてなんですがFBですか？教えてください！
生酒のマスカット系の甘酸っぱさです。
家に置きたい1本。値段次第（笑）
何者ですか？
みなさま教えてー
ふじさん
毎年呑んでいるこの子！
今年は開けて数秒後に吹き出しました（笑）
これまでなかったので、泡強めなんですかね？
見た目は薄にごりで、味は強い泡に適度な甘みに、うっすら酸ですね。すごく好き。
また来年(*^^*)
ふじさん
発売直後に購入後、寝かせてました。
生酒ということもあり、瓶内二次発酵された
？ためか、かなりの泡でした。
味に関しては、呑み始めの甘みは薄く、後半にかけて生酛感を感じるが、全体的に薄味に感じました。
日本酒好きにはもう少し生酛味を感じる設計がよいかなと感じました。
※日本酒が飲み慣れない方向けの設計でしょうか？
ふじさん
甘旨の純米生酒。
やや甘めでお米風味が良く、適度な酸で飲みごたえもあるので、満足感も高い！
すごく酔いお酒でした✨️
Hijiri舞風 純米酒
ふじさん
ほのかな甘味と微量の発泡感でした。
この感じだともう少し発泡感があると好み。
とはいえ、食中酒向けのよいお酒でした✨️
ふじさん
今年もこのお酒が来ましたね♫
生酛造りのため、独特の乳酸感もありますが、準吟ということで、バランスよくまとまっていますね！
また、ロックで飲むのが私も好きです✨️
ふじさん
生酛造り好きなので、こちらを！
濃厚なはちみつって感じです。
すこし炭酸で割るのも好き✨️
Kaze no MoriALPHA TYPE 3
ふじさん
夏仕込みの火入れシリーズでラムネのようなイメージのお酒。
甘み、お米感は非常に薄く、酸の強さを楽しめる。
冬の時期にこういうお酒が帰るのは嬉しい！
ふじさん
甘みが緩やかに立ち上がり、強すぎない酸度。
そして緩かやに消えていく。
すごく優しいお酒に感じました。
これが真中採りの効果なのか？
ゆっくり呑みたくなる１本でした。
ふじさん
奈々露はお初です。
ガス圧強いです。
ジューシーな甘みと同時に酸味も強いので、甘すぎると感じない。キレもよいので、すごく飲みやすい✨️
在庫で置いておきたい☺
ふじさん
今更、はつしぼりです（笑）
緩やかに甘さが立つが緩やかなので、甘すぎると感じない。酸度はほとんどなし。
全体のイメージはクリアなほのかに甘く適度なキレ。
これは新たな味わいでした。
これも好きでした✨️
思ったよりは気長に飲めて、つまみと飲んだら四合瓶が消えました（笑）
※追伸
常温になり、すこしとろみが出るが甘みが強くなりすぎず、すこーし酸も感じられ、飲みやすいです！
ふじさん
お米の甘み、香りが広がり、酸度も高めです。
これはこれでうまい〜
純米吟醸好きにはたまらないのでは！？
※私は生酒の純米派です。
ふじさん
もう夏ですね！
山田錦精米も50%の夏酒ですかね！
ほどよい甘さで酸度高く、キレもよい。
好きな雰囲気！
また呑みたいな☺
Ruka純米 槽搾り DRY一回火入れ
ふじさん
あまみはすこーし、酸度も殆ど感じず。
その甘みが緩やかに収束する。
初めて飲んだのだが、少し変化球的な純米酒。
おもしろい！
ふじさん
大人のスポーツドリンクのよう。
ビールのような口当たりからうっすら日本酒の風合いを感じ、キレもよい。
味のイメージはグレープフルーツ！
グビグビ飲みたい１本！
ふじさん
愛山というお米はちゃんと味わったことがなく、テイスティングできるお店にていただきました。
甘いイメージを持っていたが、甘すぎず、酸度もちょどよいきれもほどよい。べたべたせず良い。びっくりした1本なので購入。もっと冷やして飲もうと思った。