ハマのオーラ
飲み比べおかわり！まずは大信州火入れ純米吟醸酒(真ん中の月) 旨み・香り・キレ味のトータルバランス。 焼き鳥とあいます！
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信州地酒飲み比べ！中信からは、白馬錦の吟醸生貯蔵酒！(雪どけ) 北アルプスの水特有の超絶スッキリ！ 甘みと酸味の味わい。 サントリーの天然水北アルプスの舌触りとよく似ています。
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信州の地酒飲み比べ2杯目！ 諏訪地方は岡谷の酒、豊島屋の豊香！ 辛口ではあるが、まろやかな味わいが。 諏訪地方在住で、諏訪地方の日本酒飲み慣れていると、やっぱりとっつきやすい(笑)
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松本駅前で長野の地酒飲み比べ！！ 残念ながら本来訪れる予定の風林火山さんが臨時休業のため、萬来さんへ。 まずは北信から北信流 松葉屋特別純米酒を。雑味のないスッキリ系！
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お馴染み、諏訪の酒「真澄」の、御柱祭限定ラベル！ イベントとしては、トレーラーで御柱を運ぶ体制であったり、木落が中止になったりと大幅縮小となりましたが、諏訪五蔵も限定ラベルは各社発売していたりします♪ 中身は普通の真澄と同じです。 バランスの取れた味わい。
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岡谷市の蔵元、豊島屋さんの「神渡」純米辛口。純米のフルーティな香りからの、キリッとしたキレもあり。おにぎり弁当と共に。
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出身地横浜市でとれた酒米を使った湘南の蔵元、熊澤酒造の逸品。 スッキリと癖もなく美味しい！
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記念すべき初投稿は、諏訪地方発祥のラーメンチェーン、テンホウで取り扱っている日本酒、岡谷市の高天の冷酒「本醸造生 マイルド」 山賊焼きや餃子の個性は潰さず、フルーティーな味わい！