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利尻霊峰湧水を使用したお酒で、酒米は彗星です。ふるさと納税以外では、あまりお目にかからないので即購入。スッキリ辛口ですが、米の甘味がとても感じられて非常に良い感じ!
Teppotai根来土壁蔵 30酒造年度 瓶囲い一つ火純米吟醸原酒無濾過
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スパイシーでクリアなテイスト、刺身と合います!
Aramasa食べる涅槃龜 PRIVATE LAB EXTREME 2022純米生酛
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あげ忘れ。チーズと食べれば冷製SAKEリゾットのよう!いや…どぶろくに近いかな?楽しめました。
Aramasa生成2020 別誂直汲 2020-2021 Season Theme “ 預流果 〜よるか〜 ”純米生酛
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直汲エクリュは初です!癖なくとても飲みやすい。
AramasaNo.6 X-type DIRECT PATH 2021-2022 Season Theme “ 不還果 〜ふげんか〜 ”純米生酛原酒生酒
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以前のDIRECTに比べて香りも酸味も落ち着いた感じで、更に滑らかになった感じです。