HokusetsuNOBU TK40
0808
新潟の佐渡でおすすめの日本酒とのこと、貰い物です。お洒落なラベル。佐渡のお米から造られた日本酒らしい。少し辛口、後味はすっきり。綺麗な味。
メモ (最大5)
甘さ 2
しゅわしゅわ 1
飲み過ぎ注意 4
リピートしたい 3.5
使用米 佐渡産越淡麗
精米歩合 40%
アルコール分 16度
日本酒度 +2
酸度 ？
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Takachiyoシン・タカチヨA-TYPE破
0808
美味しい。甘くて酸味があり後味がたまらなく好き。度数も低めで飲みやすい。
メモ (最大5)
甘さ 5
しゅわしゅわ 1
飲み過ぎ注意 5
リピートしたい 5
使用米
精米歩合 65%扁平精米
アルコール分 12度
日本酒度
酸度
価格1800円ほど
Denshu純米吟醸 百四拾 紅葉
0808
はじめての田酒、これはうまい。甘くて柔らかい。後味はスッとなくなる、きれいな味。田酒のファンになる。
メモ (最大5)
甘さ 5
しゅわしゅわ 2
飲み過ぎ注意 5
リピートしたい 5
使用米 華想い
精米歩合 50%
アルコール分 16度
日本酒度 ？
酸度 ？
価格2000円くらい
0808
蔵付きの酵母のみを使用した限定酒らしい。米の味が強いけど後味はスッキリ。クセになる味でうまい。
メモ (最大5)
甘さ 1
しゅわしゅわ 1
飲み過ぎ注意 4.5
リピートしたい 4.5
使用米 夢の香
精米歩合 60%
アルコール分 16度
日本酒度 ？
酸度 ？
価格1900円くらい
Kudokijozu純米大吟醸 Jr.の2021生詰
0808
とても甘い。ブドウを食べたような甘さがある。ただ後味は不思議と少し辛い感じ。ラベルが独特なので目について買い。
メモ (最大5)
甘さ 5
しゅわしゅわ 1
飲み過ぎ注意 4
リピートしたい 4
使用米 兵庫県産山田穂100%
精米歩合 44%
アルコール分 16.5度
日本酒度 -5〜-8
酸度 16.5
価格2000円くらい
0808
飲みやすい。お米の風味を強く感じるが後味はスッキリくどくない。十勝の純米大吟醸はJALファーストクラスに選定されたとのこと。
メモ (最大5)
甘さ 2
しゅわしゅわ 1
飲み過ぎ注意 4.5
リピートしたい 3
使用米 ？
精米歩合 70%
アルコール分 15度
日本酒度 ？
酸度 ？
価格1500円
0808
安定のガス感。少し独特な苦味を感じるけど、嫌な感じはなくうまい。度数が割と高いので飲み過ぎ注意。
メモ (最大5)
甘さ 3
しゅわしゅわ 4
飲み過ぎ注意 3
リピートしたい 3.5
使用米 露葉風 奈良の酒米
精米歩合 80%
アルコール分 16度
日本酒度 ？
酸度 ？
価格1500円くらい
Haneya夏の純米吟醸生酒
0808
今年のんだ日本酒で一番美味しいと思った。甘くて後味はすっきり、ラベルの通り透明感あり。ほのかに発泡感もあって飲みやすい。
メモ (最大5)
甘さ 4.5
しゅわしゅわ 3
飲み過ぎ注意 5
リピートしたい 5
使用米 ？
精米歩合 60%
アルコール分 14度
日本酒度 ？
酸度 ？
価格1700円くらい
0808
在宅勤務地から単身赴任先へと移動中。乗り換えの時間にワンカップを買ってしまった。オヤジに近づいている。。
飲んだ瞬間の辛口がたまらん、後味はしつこくない、またすぐに飲みたくなる。
メモ (最大5)
甘さ 1
しゅわしゅわ 1
飲み過ぎ注意 3.5
リピートしたい 1(今日だけにしたい
使用米 ？
精米歩合 65%
アルコール分 16度
日本酒度 ？
酸度 ？
価格400円くらい
Kudokijozu純米大吟醸 出羽燦々
0808
店員さん曰く、この値段で純米大吟醸はなかなかないですよ。で、買い。33%の磨きだけあってやわらかく上品な味、スッとのめる。
メモ (最大5)
甘さ 4
しゅわしゅわ 1
飲み過ぎ注意 4.5
リピートしたい 4
使用米 出羽燦々(でわさんさん)
精米歩合 33%
アルコール分 16度
日本酒度 +1.0
酸度 1.2
価格2000円くらい
0808
ほのかに甘く後味にクセがない、かなり飲みやすい。スッとからだにはいっていく感じ。おいしいので飲み過ぎ注意。
メモ (最大5)
甘さ 4
しゅわしゅわ 1
飲み過ぎ注意 5
リピートしたい 4
使用米 亀ノ尾
精米歩合 90%
アルコール分 14度
日本酒度 ？
酸度 ？
価格2000円くらい
0808
微発泡で柔らかい味。癖がなくて飲みやすい感じかな。雄町と書かれたラベルがかっこいい。
メモ 最大5
甘さ 4
しゅわしゅわ 3.5
飲み過ぎ注意 5
リピートしたい 4.5
使用米 雄町
精米歩合 55%
アルコール分 16度
日本酒度 +5
酸度 1.7
価格1700円くらい
0808
微発泡で甘くておいしい。風の森が好きな方におすすめ。後味は少しフルーツ感があり飲みやすい。
メモ 最大5
甘さ 4
しゅわしゅわ 3.5
飲み過ぎ注意 4
リピートしたい 4.5
使用米 山田錦
精米歩合 50%
アルコール分 16度
日本酒度 ？
酸度 ？
価格1900円くらい
0808
甘口であと味はなめらかなフルーツ感があって美味い。甘口好きには良いかも。飲みやすい。
メモ 最大5
甘さ 4
しゅわしゅわ 1
飲み過ぎ注意 4.5
リピートしたい 4
使用米 あきた酒こまち、山田錦
精米歩合 55%
アルコール分 16度
日本酒度 ？
酸度 ？
価格1500円くらい
Dassai純米大吟醸45
0808
飲むとふんわりと獺祭の香り？がして美味い。後味もクセがなくてスッキリ。アルコール16度とすこし高めだけどスッと飲めてしまう。うまっ。
メモ 最大5
甘さ 4
しゅわしゅわ 1
飲み過ぎ注意 4.5
リピートしたい 4.5
使用米 山田錦
精米歩合 45%
アルコール分 16度
日本酒度 ？
酸度 ？
価格1600円くらい
Hakuryu純米大吟醸 生酒
0808
ラベルのかっこよさに惹かれて購入。（イオンのお酒売り場）
スッと入ってきて飲みやすい。少し辛口かも。後味はアルコールっぽい感じもあるけどさっぱりでいい感じ。
メモ 最大5
甘さ 2
しゅわしゅわ 1
後味スッキリ 3.5
飲み過ぎ注意 3.5
リピートしたい 3
使用米 ？
精米歩合 50%
アルコール分 14度
日本酒度 ？
酸度 ？
価格1400円くらい
Hirotogawa純米吟醸無濾過生原酒
0808
生酒のしゅわしゅわ感はすくないけど飲んだ瞬間に甘さが広がっておいしい。後味は少し辛さを感じるかな。
日本酒度は意外にもマイナスではなくゼロ。
メモ
甘さ 5
しゅわしゅわ 1
飲み過ぎ注意 4
リピートしたい 3.5
使用米 夢の香
精米歩合 50%
アルコール分 15度
日本酒度 ±0
酸度 1.4
価格1600円くらい