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家飲みリクエストでしゃぶしゃぶ。合わせるのは妙高市の君の井純米。頂き物ですが美味しく頂きました。
Fukuchoハイブリッド酵母
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今日は2015年醸造の深い味わいと余韻を加えた富久長(ハイブリッド)とキンキの煮付けと豚汁で楽しみます。
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久しぶりの家飲み。トロッとしていて鰆甘酢餡かけ&スペイン風オムレツに合います。やっぱり日本酒は美味しい。
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ワインのようなラベル。オリーブ酵母仕込みはどんな味か?リクエストのコロッケと、合わせます。
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