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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
Mr.SAKEMr.SAKE
2023年〜日本酒沼にハマりました。 サケラボチャンネルを愛聴し、フルーティー・ジューシー・甘旨モダンな日本酒が好きです。様々試してきた中で2024年に飲んだ「楽器正宗 中取り」が最も好きでありました。2025年は今のところ「仙禽クラシック壱式」が好きです。酒単体で飲めるものを模索中です。よろしくお願いいたします。

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Glorious Mt.Fuji
3(17.65%)
Fukuumi
2(11.76%)
Ibi
2(11.76%)
AKABU
2(11.76%)
abe
2(11.76%)

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Mr.SAKEMr.SAKE
Ibi特純15号特別純米原酒生酒無濾過
杉原酒造Gifu
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Mr.SAKE
720ml ・零下オンライン　射美ブクロで先着購入 ・15号、ラベルの色味の通り苺 ・意識すると苺の香り ・子供が嗅いだらレモンのような香りらしい ・甘甘甘ーい！ ・来福メロウ（貴醸酒）以来のそれを超えるような甘さ ・酸味も強くまさに苺をかじっているかのよう ・最後は苦味で締める 甘★★★★★ 酸☆★★★★ 辛☆☆★★★ 苦☆☆☆★★ 総★★★★★
Mr.SAKEMr.SAKE
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Mr.SAKE
いただきものお高いらしい ・微発泡 ・洋梨のような香り ・甘味はかなり強いが、スッキリしている ・フルーティージューシー ・酸味と辛味のバランスが良い ・一合で充分に味わえる ・スイスイ飲める 甘★★★★★ 辛☆☆☆★★ 酸☆☆★★★ 総☆★★★★
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Mr.SAKE
聖酒造の三男 WAKAZE創業者 阿部酒造で醸造 上記だけで色々ポテンシャルを感じる ・800(ヤオ)米です ・白ブドウのような香り？ ・酸の強めなフレッシュな口当たり ・甘くなく飲みやすい ・後味スッキリ 甘☆☆☆☆★ 辛☆☆★★★ 酸☆★★★★ 総☆☆☆★★
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Glorious Mt.Fuji七星（ななほし）純米大吟醸原酒生酒無濾過
Fuji ShuzoYamagata
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Mr.SAKE
180ml ¥0- おまけでいただいたものです。 ・香りも味わいもパイナップルジュース ・甘い、甘過ぎる ・辛味はほぼなく、後味は若干苦味が来るがスッキリしている ・酸味もあるが飲みやすい ・パイナップルジュースは三つ目 　美丈夫CEL-24→栄光冨士七星→亀泉CEL-24の順でパイナップルジュースです 甘★★★★★ 辛☆☆☆★★ 酸☆☆★★★ 総☆☆★★★
Mr.SAKEMr.SAKE
Glorious Mt.Fuji闇鳴秋水純米大吟醸原酒生酒無濾過
Fuji ShuzoYamagata
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Mr.SAKE
180ml ¥0- サンプルをいただきました^ ^ ・香りはりんごやパイナップル風 ・口に含むと主張の強い甘辛が拡がる ・フルーティージューシー ・一杯で充分過ぎる ・ずっとは飲み続けられない 甘☆★★★★ 辛☆☆★★★ 酸☆☆☆★★ 総☆☆★★★
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Mr.SAKE
720ml ¥2,970-？ ・酒の名前なんなのだろう？ ・零下　射美ブクロ内の一つ ・レモン/パイナップルのような香り（公式ではマスクメロンのような） ・微甘から酸苦が先行し辛味がじんわり残る ・後味スッキリ ・なんか「美しい」です 甘☆☆☆★★ 辛☆☆★★★ 酸☆★★★★ 総☆☆★★★
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Mr.SAKE
720ml ¥1,650-相当 零下　射美ブクロのうちの一つ ・優しいりんごの香り ・香りからの想像以上にフレッシュフルーティージューシー ・辛くない ・コスパ良い ・飲みやすい 甘☆☆★★★ 辛☆☆☆☆★ 酸☆☆★★★ 総☆☆★★★
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Akitora雄町ひやおろし純米吟醸
Arimitsu ShuzojoKochi
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Mr.SAKE
720ml 零下　射美ブクロのうちの一つ ・酸のあるレモンのような香り ・酸が主張してくる他はバランスが取れた味わい ・後味はスッキリしている 甘☆☆☆☆★ 辛☆☆☆☆★ 酸☆☆★★★ 総☆☆☆★★
Mr.SAKEMr.SAKE
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Mr.SAKE
その他醸造酒です。 日本酒じゃないからなかなか名前が出てこなかった。ここに記録するものでもないかも。 480ml 零下　射美ブクロに入ってた一つ ・香りは米の香り ・ほのかに甘い米ジュース ・酸苦もあとからくる 甘☆☆☆★★ 辛☆☆☆☆★ 酸☆☆☆★★ 総☆☆☆★★
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Dan純米原酒生酒無濾過
Sasaichi ShuzoYamanashi
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720ml ¥1,500- ・米の芳醇な香りってやつだと思う ・甘旨で酸辛が後からくる ・後味わりとスッキリ ・食中酒 甘☆☆☆★★ 辛☆☆☆★★ 酸☆☆★★★ 総☆☆★★★
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Mr.SAKE
720ml ¥1,527- ・フレッシュりんごの香り ・甘さとピリッとした辛み、ツンとした酸味が同時に来る ・じんわり苦みが残る ・飲みやすい 甘☆☆★★★ 辛☆☆★★★ 酸☆☆★★★ 総☆★★★★
Mr.SAKEMr.SAKE
Romanしもふりロ万うすにごり一回火入れ純米吟醸原酒
Hanaizumi ShuzoFukushima
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Mr.SAKE
720ml ¥1,848- ・レモンのような香り ・控えめな香りのわりに口当たりフルーティー ・うすにごり ・にごってる酒大体苦い ・甘さは控えめ ・10/27 五日経っても苦い 甘☆☆☆★★ 辛☆☆☆☆★ 酸☆☆★★★ 総☆☆★★★
nabe
こんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
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Denshu秋田酒こまち純米吟醸
Nishida ShuzotenAomori
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Mr.SAKE
720ml ¥2,255- ・ほんのりレモンのようなメロンのような香り ・特純より甘い ・ジューシー ・酸強めかな 甘☆☆★★★ 辛☆☆☆★★ 酸☆★★★★ 総☆☆★★★
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Kamonishiki荷札酒　槽場汲み　淡麗フレッシュ純米大吟醸
Kamonishiki ShuzoNiigata
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720ml ¥1,980- ・落ち着いたりんごの香り ・優しい口当たりからフレッシュな微炭酸 ・甘味のあとに苦酸がじんわり残る 甘☆☆★★★ 辛☆☆☆★★ 酸☆☆★★★ 総☆☆★★★
Mr.SAKEMr.SAKE
BijofuCEL-24純米吟醸
Hamakawa ShotenKochi
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Mr.SAKE
720ml ¥2,000- ・香りは強め　パイナップル ・さすがCEL-24 ・まるでパイナップルジュースの味わい ・強めの甘み ・フレッシュフルーティージューシー ・キレはほどほど ・酸苦がじわじわ消えていく ・亀泉CEL-24より飲みやすい ・味は強いが非常に飲みやすい 甘☆★★★★ 辛☆☆☆★★ 酸☆☆★★★ 総☆★★★★
Mr.SAKEMr.SAKE
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Mr.SAKE
720ml ¥1,980- ・香りは落ち着いたりんごのようなパイナップルのような ・甘旨フレッシュフルーティージューシー ・キレイな後味 甘☆★★★★ 辛☆☆☆☆★ 酸☆☆★★★ 総☆★★★★
Mr.SAKEMr.SAKE
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Mr.SAKE
720ml ¥1,790- ・ほのかにパイナップルのような香り ・微々ガス感 ・フレッシュフルーティージューシー 甘☆☆★★★ 辛☆☆☆☆★ 酸☆☆★★★ 総☆★★★★
Mr.SAKEMr.SAKE
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Mr.SAKE
720ml ¥1,460- ・安定の安さ ・落ち着いたレモンのような香り ・ピリピリガス感 ・甘さ控えめというか、甘くない ・酸味を感じる食中酒 ☆☆☆★★
Mr.SAKEMr.SAKE
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Mr.SAKE
720ml ¥1,925- ・落ち着いた香り ・あまーい（さすが貴醸酒） ・甘酸のバランス ・日本酒飲み始めの人にオススメです ・酒単体で飲める ☆★★★★
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