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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
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2023年〜日本酒沼にハマりました。 サケラボチャンネルを愛聴し、フルーティー・ジューシー・甘旨モダンな日本酒が好きです。今のところ様々試してきた中で2024年に飲んだ「楽器正宗 中取り」が最も好きでありました。日々好きな酒を模索中です。よろしくお願いいたします。

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Niigata
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Yamaguchi
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Nagasaki
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YokoyamaSHILVER7純米吟醸（生酒）
Omoya ShuzoNagasaki
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720ml ¥1,836 ・パイナップルの香り ・一口目から16度の強めのアルコール ・米の重厚感 ・甘みはそこそこ ・酸味はない ・じんわり味が残る
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abeたつみ清酒堂PB
阿部酒造Niigata
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720ml ¥2,530 開詮時、シュっと炭酸感 落ち着いた酸の香り 甘みは薄く、苦味酸味 後味スッキリ 記載のとおり、食中酒なのだと思います
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Dassaiにごりスパークリング純米大吟醸45
Asahi ShuzoYamaguchi
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720ml ¥2,255 瓶が通常より大きく野菜室だと斜めにしないと入りません 細やかな炭酸 若干、フルーティーな香り ほのかな甘み 炭酸からか苦味あり 辛くないです後味もスッキリ
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SAKEまん
・フルーティーな香り、米っぽい香りもするような？ ・シュワシュワと微発泡 ・口当たりジューシーな甘味 ・あとから酸味・苦味がきます ・最後は苦味が残るイメージでしょうか
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SAKEまん
初めに甘さからスーッと入り、苦味・酸味がグッとくる感じです。 白麹が掛けているあたり、聴いていた射美のイメージとは少し違うのかと思います。 書いてある通り食中酒のようです。 非常に美味しく頂けました。

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