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"清淡"风味日本清酒排行榜

我们将按照"清淡"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

4.13 pt.

Momokawa Aomori

224 次签到

干透明爽快

Nebuta 1

Nebuta 2

Nebuta 3

我要求他按照斯皮茨的《樱桃》风格来做，但他没有同意。于是我在寂寞中喝下了百川nebuta。我不知道它是什么味道，但这是我应得的。我太醉了🫣。嗯，我自己也不知道，但似乎我的水平已经跟不上东京和关西了😱。只有他看到了一切。

这款清酒与我最近喝的酒相比是个不错的变化。它有一种类似于成熟的麝香酒的糖分甜味。口感适中，余味微干，回味干净。味道不错。😋

我觉得味道有点刺鼻。虽然很难一饮而尽，但味道还不错！

# 12

4.00 pt.

Godo Shusei Hokkaido

155 次签到

Kitanohomare 1

Kitanohomare 2

Kitanohomare 3

与 Nemuchi 一起参加荻町公园的活动后，在中崎町的一家酒铺购买的。设计看起来就像直接从酒馆的瓶子里拿出来的😅。通常我是不会买的，但我觉得它看起来很特别，所以就买了。这款酒已经酿造了一年，但我感觉它并没有成熟多少。它清淡、爽口、易饮。

类型：纯米大吟酿，碾米率：50%，酒精度：16%：50%，酒精度：16 花香、香草、棉花糖和一点咸味香气。口感干涩，带有尖锐的酸味和酒精的苦味。泥土的味道会持续一段时间。不算太好也不算太坏。在欧洲价格适中。

4 分 - 一般？酸度高于纯米釜清酒？

# 13

3.95 pt.

Mira Shuzo Aomori

247 次签到

轻松润滑微妙提神鲜味爽快猛烈苹果

N 1

N 2

N 3

三个步履蹒跚的醉汉漫步到下一个商店🐾🐈🐾。我们在第一家店只喝了自己喜欢的，所以第二家是青森酒（๑🍶๑🍶´-）。好喝!果味十足! 我决定喝这个，因为我以前没有喝过，也因为我以前没有喝过：❣️ 正是如此! 青森县以其扇贝而闻名🥰。这是我第一次在那里真正吃到它们🎶。味道比自己做的更温和☺️ 我下次做的时候会把它作为一个参考。

纯米 🍶东洋西谷米 🌾。清淡爽口✨，感觉还是比较稀。柠檬水🍋"n "的来源据说是 "unmei"🤔喜来串烧，好吃。口感酥脆😋。海给 @高田巴巴 20230810

. 碾米比例：麴米 55%，笕米 70%。在八王子的 "北之厨房 Onjiki "享用清澈但有强烈的鲜味！无异味！ ✩4.0

# 14

3.94 pt.

Taiko Shuzojo Tokushima

102 次签到

Hisagotaiko 1

Hisagotaiko 2

Hisagotaiko 3

在近铁百货公司的活动中购买的，清酒之旅。我把它与纯米吟酿进行了比较，对这个人印象深刻，所以我买了它。新鲜和柑橘味？入口是甜的，但在后半部分，甜味和咸味都进来了。嗯，我只在百货公司的活动中见过孝贤。显然，制造这种酒的酿酒厂在另一个城市，阿瓦，而不是标签上的地址。

干货，适合与带骨鸡肉搭配。它可以洗去鸡肉上的油。用一杯清酒快速啜饮，即使是最强烈的味道，如TSUKUNE、KAWA和肝脏，也会在你口中复位。下一道菜可以在平坦的状态下食用。

山田茜茜。华丽的香气。它有一种轻盈的触感，背后有一种尖锐的辛辣感。

# 15

3.92 pt.

Homei Shuzo Hyogo

168 次签到

沉稳干气泡鲜味结实甜味清淡坚果

鳳鳴 1

鳳鳴 2

鳳鳴 3

我的岳父岳母把这款酒作为丹波佐佐山的礼物送给我。这是一个我以前从未尝试过的品牌，所以当我打开瓶子时，我非常紧张。也许是因为我们最近喝了很多秋天的酒，但它出乎意料地清爽😳，而且很容易喝到，不会卡壳。它有一种淡淡的酸味和一种辣味，之后就会出现，然后很快消失。清酒是用干净的水酿制的，与各种食物都很搭配。我们用猪肉泡菜和马鲛鱼刺身来享受它。我想小心翼翼地喝下它，但它可能两天后就会消失。

我在家里喝酒 ♬朋友送的有马温泉的纪念品! 谢谢👏。这是很长一段时间以来味道最淡的一次。我们已经有了很多甜的东西，所以这个也很好!

你会得到什么？显然，这是一个滗酒区。香味慢慢袭来，缓缓流淌，回味无穷。

# 16

3.91 pt.

Umenishikiyamakawa Ehime

60 次签到

山川流 1

山川流 2

山川流 3

这款酒是由大酒商白鹤酒藏的子公司山川梅树酿造的。近年来，白鹤书生从日本各地收购了多家啤酒厂。青森县的酿酒商百川，使用的是白鹤西木，也是白鹤书生的子公司。没有什么香味，微微的酒味。口感干爽、水润、干净，没有什么乌梅味，有淡淡的阿鲁味。喝完后，有淡淡的喉感，有淡淡的甜味。这是一款标准的正宗清酒。小吃方面，我们吃到了炖卡比和根茎菜、酱油腌制的贻贝、辣椒鲣鱼烧肉、小星星拉面的康德士味道。搭配樱花刀最合适，可以增强其甜度。

接下来是一种我从未见过的饮料，所以就介绍给大家了。只要你喝上一口，一种非常独特的习惯就会蔓延开来。这是什么？令人震惊的味道。如果你仔细观察标签，会发现有梅子的味道？如果是梅子的涩苦味，我就信了。🙂‍↕️ 我想我再也不会喝它了😅。

今天的第一杯酒。冷饮。果香浓郁，有清酒的感觉。口感相对清淡，很容易入口。我在其他帖子里看到，加热后会有梅子的香气，所以我想试试。

# 17

3.87 pt.

磐乃井酒造 Iwate

60 次签到

磐乃井 1

磐乃井 2

磐乃井 3

🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 不喜欢它的香气。清脆的 ‼️，没有苦味。和蔬菜搭配可能会有淡淡的酸味😊。主菜... 烤鸡肉串配米酒酱🐓。 🥗 所用大米，宫满敷酵母，京海 701 酒精含量 13%。四种类型中的个人偏好 4️⃣ 我收到一瓶在室温下存放了很长时间的清酒，原因很古怪...... 我试着喝了一下，发现是陈酒 ( ´-̥̥̥̥ω̥̥̥̥̥`) 我买了大约 7 种清酒，其中包括塔萨凯（Tasake）和净石洋（Jyushiyo）... 太浪费了😭😭😭。不过用 Tasake 做的酱汁很好吃 🥲.

🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 香气是酸味 ( *¯sourness*) 酸味淡甜，无苦味清淡好喝🎶。使用的大米：Ginga 酵母：乔万尼之千卡拉酒精含量 9 四个品种中的个人偏好： 1⃣ 我在烹饪漫画中看到了 "萨摩汤"，很想尝试制作 ☺️ 配料丰富的味噌汤，甜甜的红薯🍠。非常适合🍶´-结束这顿饭(...-∀-...)饱腹。毕竟我喜欢喝汤。❣️

🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 清澈、爽口、无苦味。也许是完美的食物饮料😋😋。既🍖🥗 (* -̀ ֊ -́ )و✧ 开瓶 3 天后甜度有所增加，符合我的口味🎶。使用的大米是 Ginga 酵母：京海 601 酒精含量 13°C 四种类型中的个人偏好： 2️⃣ 照片： 3️⃣ 著名的石墙樱花🌸

# 18

3.87 pt.

Nakamurakamekichi Aomori

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味噌干丰满柔和蜜

Kamekichi 1

Kamekichi 2

Kamekichi 3

使用的大米：Hanabukiyuki 和 Mutsuhomare 抛光比例：60%。酒精含量：15-16%。清酒度数：+5 口感从不持久。但很快就能感受到一种醇厚、温和的感觉。在米饭的微甜之后，辛辣味袭来，给人强烈的感觉。之后，你会感到一阵轻微的苦味，但这是一款清淡、辛辣而不厚重的清酒。这是一种清淡而干爽的清酒吗？谢谢您今晚的清酒。

我在青森喝过一种特殊的纯米酒，感觉很不错，所以买了纯米吟酿酒作为纪念。略干，味道温和。带有麦芽香味，非常美味。 ⭐️4.4

# 19

3.82 pt.

Yoneda Shuzo Shimane

302 次签到

干鲜味常温丰满爽快冷酒清淡新鲜

Toyonoaki 1

Toyonoaki 2

Toyonoaki 3

水煮豆腐配大虾和贻贝。

在Chaminé Matsue的冬虫夏草店比较饮品。清新爽快!

. 清酒大米：Gohyakumangoku 碾米率 : 65%。清酒度数 : +15 相当干燥。稍微有点清爽! 味道很弱! ☆ 3.5

# 20

3.72 pt.

おかげさま

151 次签到

おかげさま 1

おかげさま 2

おかげさま 3

我不喜欢甜食，但这道菜配米饭很好吃，没有水果味。

这是我在伊势神宫停留时为自己准备的纪念品。我想我最近还没有喝过黑清酒，所以我选择了一些看起来容易喝的酒。在彻底冷却后，我喝了它。它甜美易饮，几乎就像你已经在喝 amazake 一样。也许可以把它当做甜点来喝。

这是我妻子先发布的😅。我们去伊势旅行的时候、在酿酒厂品尝了一下，因为太好喝了，马上买了一瓶😊。这瓶酒是冷藏送来的，马上就打开了！香气很好，期待值很高！扑鼻而来的是果香。米饭的甜味和鲜味在口中弥漫开来，非常美味🍶。再去伊势的时候，我一定会买一些😁。

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