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"平衡"风味日本清酒排行榜

我们将按照"平衡"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 71

3.39 pt.

Nakazawa Shuzo Kanagawa

1,038 次签到

葡萄酒果香鲜味甜味酸味气泡结实平衡

Matsumidori 1

Matsumidori 2

Matsumidori 3

今天，我想喝这杯酒已经很久了......我去神奈川县买的......新鲜的香气，抛光米达到55%......口感，甜中带苦......挺苦的，但这是什么？没有太大的问题？这是一款生酒，但它很清淡，很新鲜!哦，这很好吃!姻缘小田原新鲜shirasu在早上捕获的配菜......? 谢谢你的豪华晚上的饮料?

闻起来有麝香的酸味。酸中带甜，口感温和多汁，甜味浓郁。木香和酵母香随之而来。就像新长出来的甜葡萄。适合搭配奶酪。不会甜得让人喝不完，但也不会比巧克力或土豆kenpi更甜。非常美味。Matsumidori - 超乎想象。当温度升高时，不知为何，它就像果汁一样清爽。第二天也很好喝。喝起来不累。

我最喜欢的神奈川清酒🍶♪我一直想尝尝松米浊酒......麴米为冈山山田敷，酒米为长野宫满敷，采用 7 号酵母低温发酵，酿造精良🍶......口感......醇甜可口😋♪甜度和酸度平衡极佳。甜味和酸味的平衡非常好！这是一款可以小口品尝的清酒，不过既然来了，我们就来品尝一下神奈川的小田原当地鱼类和铃广油炸蒲鉾吧......

# 72

3.39 pt.

Noguchinaohikokenkyujo

Noguchi Naohiko Sake institute Ishikawa

1,987 次签到

鲜味奶油结实酸味苦味平衡锐利回味

Noguchinaohikokenkyujo 1

Noguchinaohikokenkyujo 2

Noguchinaohikokenkyujo 3

笔芯！香气扑鼻。口感芳香，甜味、苦味和鲜味完美平衡。虽然酒香浓郁，酒精含量高达 19，但饮用时不会有粘在口中的味道，因此可以轻松饮用，并得到满足。口感非常好。

奶油，成熟的味道。成熟，但与甜味和谐，不难入口。酒体饱满，味道鲜美，受到酒精和酸度的刺激，口感清爽，味道浓郁！听说新鲜的清酒闻起来更香。

我想尝试的野口直彦研究所。闻起来有焦糖和谷物的味道。口感干爽，可饮用，有蜂蜜般的甜味，风味浓郁，酸度强劲，回味清香，刺激舌尖。美味可口。威士忌般的冲击力。官方建议温饮（40°C 左右），也可以享用。温饮时刺激性较弱。与鱼搭配时，它能衬托鱼肉，让鱼肉加倍美味。我应该再买一种。第二天。刺激性减弱，更有凝聚力；第 2 天依然好喝。

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

農口尚彦研究所農口尚彦研究所 ( のぐちなおひこけんきゅうしょ ) 純米無濾過生原酒 720ml / 石川県農口尚彦研究所農口尚彦研究所【 5706 】【日本酒】【要冷蔵】【バレンタイン贈り物ギフトプレゼント】¥2,475

可以购买的商店

はせがわ酒店

農口尚彦研究所農口尚彦研究所本醸造無濾過生原酒 2022 720ml 日本酒農口尚彦研究所農口尚彦研究所石川県¥2,200 農口尚彦研究所農口尚彦研究所本醸造無濾過生原酒 2020 1800ml 日本酒農口尚彦研究所農口尚彦研究所石川県¥4,400

可以购买的商店

お酒の専門店『松仙』

日本酒農口尚彦研究所農口尚彦研究所観音下（かながそ） 1800ml 【株式会社農口尚彦研究所】¥3,410

# 73

3.38 pt.

Matsuyama Shuzo Kyoto

495 次签到

樱花苹果鲜味平衡酸味糖柔软果香

Jikkoku 1

Jikkoku 2

Jikkoku 3

然后是 Uma Uma Uma 给我的第二个 ‼️ 我打开瓶子，心想："最近谁在喝这瓶 Zikkoku？这瓶酒很干，但很好喝，吃饭时搭配什么都很合适。和章鱼小丸子一起喝更是绝配😋，根本停不下来！

新品牌 Ten Stone🪨。清酒大米 "Celebration "也是首创🌾。第一天。甜味、口感和酸味的良好平衡✨。第二天。倭味得到改善 ⤴️，相当丰富。加热后也很美味。这是 Gekkeikan 集团公司的产品吧？这是一种正统的京都式酿造酒。

吉田屋的 Soba Kaiseki Tachiaigawa。在喝光一瓶新政酒后，我们想再喝一点，于是选择了一种与我们关系不大的京都清酒。这种酒叫做 "净世酒"。它的口感非常优雅，是用京都的大米和水酿造的。它口感柔和，微微的甜味和鲜味在口腔中扩散，即使是喝新政酒，味道也很鲜美，并留在舌尖上。我们用它搭配荞麦面，搭配得非常好，与新荞麦面相得益彰。味道非常鲜美！(^^)/

可以购买的商店

お酒の専門店『松仙』

十石純米吟醸祝じっこく 1800ml 京都松山酒造日本酒¥3,740

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

十石祝純米吟醸 1800ml じっこくいわい¥3,630 十石祝純米吟醸秋 1800ml じっこくいわい¥3,960

可以购买的商店

はせがわ酒店

十石じっこく純米吟醸祝 720ml 日本酒松山酒造京都府¥1,815 十石じっこく秋純米吟醸祝 720ml 日本酒松山酒造京都府¥1,980

# 74

3.38 pt.

Miwasakura Shuzo Hiroshima

335 次签到

樱花干华丽鲜味酸味热鲜明平衡

Miwasakura 1

Miwasakura 2

Miwasakura 3

在通常的商店里，以通常的感觉像往常一样和朋友们在一起我们吃了一顿美味的晚餐。

来自县北部的一家酿酒厂的清酒，该厂位于广岛代表性酒米八幡锦的著名产地。据说酿酒厂从水稻种植开始就参与了酿酒过程。酒名是 "三和樱花"，而不是我一直读错的 "三和樱花"。据说酒很干，但酒质相对柔和。回味也很尖锐，喝起来很顺口。这是我的最爱。我们喝的是冷酒，但我们认为也可以加温饮用。

天气终于转凉了，我将收获一些秋天的果实。香气柔和，味道浓郁。非常适合搭配秋季菜肴。

可以购买的商店

はせがわ酒店

美和桜特別純米雄町秋あがり 720ml 日本酒美和桜酒造広島県¥1,650 美和桜特別純米酒 1800ml 日本酒美和桜酒造広島県¥3,300

# 75

3.37 pt.

Koganei Shuzo Kanagawa

300 次签到

干鲜味甜味传统酸味果香奶酪结实

盛升 1

盛升 2

盛升 3

直接从小金井清酒酿造厂购买......具有良好的五百万石香气......可以品尝到大米的美味......嗯......当地清酒！它的味道就像本地清酒，但又带着现代感......回味尖锐！只有 Gohyakumangoku（五百万石）才会有这种微微的苦味......它还适合搭配生鱼片作为餐中饮品 (⭕️)。

正如标签上所说新鲜的酸度它的酒精含量很低，为12%。即使那些不喜欢清酒的人也能享受到它! 我妻子说这就像喝苹果醋。她说这就像喝苹果醋😆。

这是 GW 的最后一杯酒。这是我完全不知道的一家清酒酿造厂。这款酒是日本名门酒会作为夏季生酒出售的。看来这是今年第一款作为名门清酒销售的清酒。来自秋田县的 Miyamanishiki，清酒度数 +3，9 号酵母。柑橘香气。给人的印象是相当甜，有丰富的鲜味，非常好喝。不是现代类型，但很好喝。酸度是否太强？很难单独饮用... 如果不吃饭就很难喝。我在查找有关这种饮料的信息时，偶然发现我附近的酒类专卖店开设了一个社交网站😳。

# 76

3.37 pt.

Yamawa Shuzoten Miyagi

1,081 次签到

干净爽快鲜味酸味蜜瓜味干甜味锐利

Yamawa 1

Yamawa 2

Yamawa 3

今年又是一瓶美酒。可用。渐变的蓝色非常漂亮！去年，我觉得是野花的颜色。口感柔和。很好喝！没有生清酒的辛辣味。喜欢吗？

它相当辛辣，而酸度创造了一点甜味。我认为它是一种清冽的清酒。

柔软而新鲜。奶油味，香草味的香味。口感丝滑，有一丝甜味，口感好。有一丝柑橘的味道。醇厚，但有苦涩和辛辣的回味。更适合与食物一起饮用，而不是单独饮用。对我来说有点酒味😅。我想把它放置一段时间，看看它的变化情况。

可以购买的商店

はせがわ酒店

山和特別純米蔵の華 720ml 日本酒山和酒造店宮城県¥1,595 山和純米吟醸ひやおろし夜長 720ml 日本酒山和酒造店宮城県¥1,870

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

山和 ( やまわ ) 特別純米 720ml/ 宮城県山和酒造店【4790】【日本酒】【バレンタイン贈り物ギフトプレゼント】¥1,595 山和 ( やまわ ) 純米吟醸 720ml/ 宮城県山和酒造店【4786】【日本酒】【バレンタイン贈り物ギフトプレゼント】¥1,870

# 77

3.37 pt.

Niizawa Jozoten Miyagi

4,906 次签到

爽快酸味鲜味干净振奋果香锐利甜味

Hakurakusei 1

Hakurakusei 2

Hakurakusei 3

香气微妙，味道与食物互不干扰......口感清爽！难怪这么受欢迎......我正在品尝博多特产 "芝麻鲭鱼 "和千叶特产 "芝麻沙丁鱼"......

当你不确定第二杯酒喝什么时的首选饮料🍶。当你身处困境时，⭐️。 Hakurakusei当你快乐地拥有它⭐️ 今天我觉得我比我认为的更喜欢白鹿原。

♫(/ω＼*)🍶🍶🍶🍶 今天我喝了宫城山和白乐生的合作酒😀有两种酒，ori-nama和hi-ire，我买了hi-ire😁香气适中，但有果香😋在口感上很顺畅，没有什么变化，但一直很好喝，消失得很美😁不错不错😙。

可以购买的商店

はせがわ酒店

伯楽星特別純米 720ml 日本酒新澤醸造店宮城県¥1,430 伯楽星純米吟醸 720ml 日本酒新澤醸造店宮城県¥1,650

# 78

3.36 pt.

Kanbai Shuzo Miyagi

55 次签到

鶯咲 1

鶯咲 2

鶯咲 3

这是一种本地清酒，但我还是第一次喝。它的口感很柔和，接着是苦味和很好的尖锐感。我从标签上得知，它的名字叫 "Osaki"。根据酿酒厂的解释，这种清酒是使用该公司在大崎（当地正在进行重建）自家稻田里种植的宫满敷米、相国米和日赖米酿造的。

口感干爽，适合在用餐时饮用，与配菜也很搭配。

# 79

3.36 pt.

Tatenokawa Shuzo Yamagata

4,473 次签到

酸味甜味鲜味果香爽快酸奶干气泡

Tatenokawa 1

Tatenokawa 2

Tatenokawa 3

这是今年的第一场!略带果香的米香：....它有一种略带果香的香气，味道略甜。这是与鲣鱼搭配的餐前饮料的最佳选择。

我祝愿你一切顺利 🍶🍶🍶🍶 这是我们第一次酿造Tatenogawa的Tobikiri浓缩清酒😙。这是开始一天的好方法。那是一种美味的清酒。我相信你会喜欢它😀。

纯米大吟酿，大米抛光率为50%。它有一种清爽的甜味。带有一丝苦味。香气是干净的，清脆的。它的轻度酒精含量为15度。它适合于啜饮。

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

楯野川楯の川酒造子宝鳥海山麓ヨーグルト 720ml [ 山形県リキュール]¥1,650 楯野川楯の川酒造子宝山形ラフランス 720ml [ 山形県リキュール]¥1,925

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

楯野川純米大吟醸源流冷卸 720ml たてのかわげんりゅうひやおろし楯の川酒造¥2,475 楯野川純米大吟醸清流 1800ml たてのかわせいりゅう¥3,740

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

楯野川　純米大吟醸　清流　720ml【山形県酒田市　楯の川酒造】¥2,035 楯野川　純米大吟醸　本流　辛口　720ml　【山形県酒田市　楯の川酒造】¥2,255

可以购买的商店

お酒の専門店『松仙』

日本酒楯野川純米大吟醸清流1800ｍｌ【楯の川酒造】¥3,850 楯野川純米大吟醸美しき渓流 1800ml [日本酒山形県]¥3,850

可以购买的商店

はせがわ酒店

楯野川純米大吟醸清流 300ml 日本酒楯の川酒造山形県¥990 楯野川純米大吟醸清流 720ml 日本酒楯の川酒造山形県¥2,145

# 80

3.36 pt.

丸にぼーいち

Kaetsu Shuzo Niigata

89 次签到

丸にぼーいち 1

丸にぼーいち 2

丸にぼーいち 3

Gohyakumangoku。酸味和辛辣味在中间逐渐膨胀，并传递到嘴的后面。

. 清酒大米：Gohyakumangoku 碾米率：55 甜味，均衡的味觉，很好! 4.0

香气扑鼻。这款酒的名字很有意思！它的名字寓意 "让世界变得圆、平、直"。最后的余味清爽。这是一款非常美味的清酒。

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