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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"益生菌饮料"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 11
3.25 pt.
Yuto
Sugita Shuzo
Tochigi
138 次签到
酸奶
气泡
酸味
干
回味
蜜瓜味
甜味
益生菌饮料
甘くてヨーグルト風味。 酸味と甘味が絶妙なバランスで楽しめる。 軽やかな甘さでスイスイ飲めてしまう。
你们都加入 GW了吗? 我明天就开始了。 现在,酒铺的父亲向我推荐了这款 "悠人"。这是一款春季清酒,但酒标却不是粉红色或其他类似春季的颜色,而是满月,不知为何。 这只是我个人的猜测,但我想它是否来自俳句 "春满月"?不过,它看起来还是很像喜屋吉。 从顶部品尝香气中可以感受到乳酸味。 口感如丝般柔滑,清淡的甜味来自于膻味的气感,并伴有滋滋的鲜味。回味充满乳酸味,收口酸味和苦味都很强烈。 我觉得喉咙后部有点冲,但这是 17%。由于酒体轻盈,你不会感觉太强烈,但它却相当厚重。 如果不考虑喝的顺序,它可能会让下一杯酒的味道消失殆尽。 非常感谢你的酒!
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在汉口百货公司的旅行SAKE中品尝到。 照片中最右边的那个。 米是Gohyakumangoku。说明中说它是干的,但感觉并不像它说的那样干,是一种清冽的清酒。看起来很适合与食物搭配。
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# 12
3.12 pt.
Doburoku
TOKYO STATION SAKE BREWERY
Tokyo
77 次签到
桃子味
酸奶
气泡
果汁
苹果
天鹅绒
养乐多
益生菌饮料
与古拉先生的额外会议。 第一次会议结束,拍完纪念照后,我们喝到了吴先生去江户时在长谷川酒铺买的酒。 对提前回家的人表示歉意🙏。 鲜嫩可口 😋。 浓郁鲜美 😻。 大阪站也有酒窖 🤗 因为是在车站内,根据《消防法》不能用火,所以只能酿造清酒。
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谢谢关西酒和的线下会议 与 ☆Gura 先生会面后,在餐厅门口。 拍完合影后,我们在店门口聊天,Uma Uma 女士请我们吃了一些东京的土特产😆。 东京站清酒桃子浊酒。 桃子味浓郁,口感顺滑。 水蜜桃味浓郁,完全感觉不到是浊酒🤣。 非常美味🙏。 长谷川清酒酿造厂在东京站酿造......他们在 echinakas(棘岳)的酿造厂做得很好😳。
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在 R5BY(酿造年度)的最后一天,也就是六月的最后一天,您过得怎么样? 我们在这一天收到的酒是桃子浊酒。 R5BY 的最后一款酒不是清酒,而是浊酒,但我很高兴妻子买给我作为纪念品,所以这是我在酿造年度结束时的最后一款遗憾之酒😄。 颜色是淡淡的桃灰色,口感厚实。 香气像日本清酒,酸度温和轻柔。 第一口入口,口感厚重,但顺滑。 未精制清酒的天然甜味与桃子带来的清爽酸味相得益彰。 口感既不会太浓也不会太甜,而是带有一种有趣的水果甜味和酸味。 喝的时候,粘度会增加,变得容易咀嚼,偶尔会有松散的未蒸煮清酒块。 甜味就像清爽的甜清酒,可爱的果酸清新地蔓延开来,酸甜溢出。 此外,还有一种浓稠的水果酸奶般的感觉,酸甜的回味中还带有淡淡的桃子甜味。 顺便说一句,我妻子似乎更喜欢我们之前喝的原味😅。 我想从明天开始,在 R6BY 多学习,加深对清酒的认识和体验,多喝醉酒🍶。 祝大家过一个醉酒酿造年😄。
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# 13
3.10 pt.
Kazuhiro
中澤酒造
Shiga
224 次签到
酸味
鲜味
苦味
蜜瓜味
结实
甜味
像胶水
汽水
这款清酒是在清酒世界峰会上收到的。 这款清酒使用滋贺县的银浮世酿造。 清酒的酸味和鲜味很好地融合在一起。 这是一款美味的清酒。 作为食用清酒再合适不过了。 陪同我的葡萄酒爱好者也品尝了这种由清酒酿造工艺酿造的清酒。
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松尾大社清酒 1 号大奖赛㉔ 三年来第一次喝 Ichihao。清淡的日暮里原酒给人强烈的印象。 喝过。 名间桥氏纯米乌苏尼郡名间清酒 令人印象深刻的酸度和可饮用性,典型的清酒起源,但如果你问我喜不喜欢🤔。 纯米清淡尼郡名酒 我以前喝过这种酒,味道还是一如既往的好。 我觉得它的平衡性真的很好。这款酒用途广泛,既可单独饮用,也可与食物搭配。
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在彦根一日游期间,我在车站前的 Sazanami 清酒商店买了一些 👀。 店内环境优美,角落里的店员也很热情。 这是一家不错的店😙。 因为在那里,我选择了滋贺产的 "和广 "清酒。 它口感饱满,略带甜味,带有美味的米香,非常好喝😋。 配上来自琵琶湖的甜味鲶鱼,非常美味。❤️ 不愧是滋贺这样的产米区 😇。
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# 14
2.95 pt.
Kunizakari
Nakano Shuzo
Aichi
302 次签到
养乐多
酸奶
味噌
甜味
花香
酸味
干
振奋
我买它是因为很久没有想喝了! 这是我第三次喝了,就不多说印象了。 酸奶和酸奶的口感和清淡,还有一丝蘑菇和麦芽的味道。它与汉堡包相得益彰,完美复位✨。 他们还出售普通的 Kunimori Nigori Shu,也许下次我会买一些。
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我又买了一次,因为我以前喝过它,很喜欢那种酸奶的感觉! 我一个月前刚喝过,所以就不说我的感受了🫡。 还有一个有趣的现象是,搅拌得越轻,越到底部就越像乳酸饮料,开始的时候越像酸奶,最后就越像卡尔皮斯或雅克特!
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在我通常不走的一条路上的 LAWSON 发现的👀。 6% 酒精 300 毫升> ₃ <ˆ◦♡︎ Uwazumi (一种酸甜口味🥰) 甜酸🥰。 一种酸酸甜甜的🎶饮料,混合在一起是一种shwashy甜饮料🎶。 我在书上看到,它与肉类搭配很好。 肯塔基和🍗🍗,我把它们带回了家。 🍶💕(*´༥`*)美味! 🍗🍗(*´༥`๑) yummy!
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# 15
2.91 pt.
Nechiotokoyama
Watanabe Shuzoten
Niigata
334 次签到
鲜味
果香
结实
冷却酒
干
爽快
酸味
甜味
第四次,是疯子的盛宴,在内奇奥山。 这是我去过的第一个清酒酿造厂,它叫 "Nechi"。我一直以为是 "Konchi"。对不起,当地人! 米饭的味道很浓,但总体上是干净和干燥的。回味有点奇特,但它有自己的优点。 谢谢你!
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大阪清酒食品博览会 2024⑳ 最后,我们又来到了小松屋的展位。 这是不常见到的 Nechiozan 的 Nechi。 大米品种很多,但我们选择了 Koshitanrei 一级大米 2020。 Nechi只有在特约经销商那里才能买到。 这种米很好喝,口感很好,还有一丝甜味。 这次活动的回顾有点乱,请参考 Nechi 稍后的文章🤣。
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☆☆☆☆☆ 第二种地方酒是内乔山。这个地方比雪鹤更干燥。但它并不影响吃饭,但它仍然是一种强烈的清酒。我认为这很好。
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可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
根知男山
【純米吟醸】限定
原酒1800ml◆写真は旧ラベルです◆
¥5,500
# 16
2.81 pt.
Afusu
Kidoizumi Shuzo
Chiba
184 次签到
绍兴酒
酸味
葡萄酒
酸奶
焦糖味
甜味
柠檬
涩味
干净的甜味和酸味。 时尚的标签和瓶子。 看起来像白葡萄酒。 清淡易饮,酒精含量为13%。
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像白葡萄酒一样🍷。 干净、清爽的酸度和甜度 可加冰块或加苏打水饮用。
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纯米Ahusu Nama酒的限量版 "高酸度"‼️。 这是一种什么样的酿造方法?🤔 一个非常酸和独特的味道的清酒😳。 我是在厚颜无耻地不知道正常的afs,但这是一种时尚的清酒,比其他afs❣️的颜色更黄。
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# 17
2.81 pt.
Naminooto
Naminooto Shuzo
Shiga
349 次签到
鲜味
苦味
结实
甜味
果香
温柔
酸味
平衡
该酒厂的年轻继任者创造了这款清酒,其想法是制作一种清淡、易饮的清酒。 他在天明的Akebono清酒酿造厂接受过培训。 期待值很高😊。 它有一种美丽的甜味,非常容易饮用。❗️ 它似乎可以与任何膳食搭配,是一款全能型的酒。 我希望有越来越多的年轻酿酒师,清酒市场会更加扩大😆。
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[我喜欢它,渡口 😆 ] 我过去喝过一些渡良船的清酒,它们通常都很好😋,从温和的甜味中获得了味觉和苦味的良好平衡。 我认为Naminoe是一个罕见的品牌,在东京不经常看到。我第一次买它,它不太甜,非常清爽。香气是一种新鲜的瓜子糖类型。 我将向任何人推荐它。
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果香浓郁,有梨子的香气。 酸甜口味非常可口。 这款酒产于福岛县郡山的泉屋。 这款酒非常适合在吃完用海藻包裹的沙丁鱼后饮用。
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可以购买的商店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
Rakuten
浪乃音
純米吟醸
生酒
花火
720ml
なみのおと
父の日ギフト
¥1,595
浪乃音
Te
to
Te
てとて
渡船
純米吟醸
生
720ml
なみのおと
父の日ギフト
¥1,760
# 18
2.79 pt.
Hanaemi
Oochi shuzo
Oita
199 次签到
花香
鲜味
温柔
酸味
甜味
橙子
爽快
干净
与大仓清酒店的Ayagiku一起购买。 温和的甜味和清爽的感觉。给人的印象是,它是以酸度完成的。我想喝它,因为我听说还有一种生酒。 现在我已经买了所有我感兴趣的丹青中介绍的酒,不是吗?
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去年秋天,Tokoro 先生的 "Laughing at You "节目介绍了大分县齐木市一家复兴酿酒厂生产的清酒 "Hana-Shume"。 我们有幸得到了一套 3 款酒的组合(❓ 试用装)作为纪念品,因此对它们进行了比较。 接下来是 花椒见特别纯米(橙色标签) 香气也略带柑橘味🍊。 口感上,甜味、鲜味、苦味和酸味这四种味道非常平衡。 这款酒也可用作食用清酒👍。
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我吃过的第一个品牌!可爱的名字🌸。 香气干净,却又华丽! 甜味、鲜味和酸味的良好平衡......口感紧实但回味清香! 我又发现了一款好酒😊。
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# 19
2.77 pt.
Kimoto no Dobu
Kubohonke Shuzo
Nara
244 次签到
气泡
热
干
酸奶
酸味
养乐多
锐利
常温
今天的工作很辛苦,因为我不得不独自工作一整天😵💫。 明天仍在工作 在这样的日子里,我喜欢喝奈良著名的Nigori酒。 让我们从顶层装修开始。清酒的酸味就像传统的酵母酒醪。 当它变得浑浊时,你可以一起享受米饭的味道和干燥的味道☺️。 这对我的舌头是一个很好的刺激,因为我的舌头这些天已经习惯了甜酒。 这可能是与柿叶寿司👍搭配的最佳奈良酒。
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浑浊,但有轻微的刺鼻味。 从后面看,底层的味觉。
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とても辛口。 口に含むと後味はほのかに甘い。 開栓後、どんな変化があるか楽しみ。 アルコール度数が18度と高めなので、注意。
可以购买的商店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
『睡龍(すいりゅう)
生酛のどぶ
純米
どぶろく』【久保本家】
¥3,960
# 20
2.73 pt.
Toyonome
高木酒造
Kochi
322 次签到
苹果
果香
汽水
气泡
菠萝
酸味
轻快
振奋
口感清爽,甜度适中、 有一点甜味。 容易切断、 易于配餐。 清酒米为高知吟之梦、 抛光比例为 60%。
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在酒桶里陈酿的清酒真的是La France......好喝极了^_^。
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从 Tomekawa Sake Shop(又名 Salad Pavilion)购买的清酒。 米是爱媛县产的松山三井米。 口感清爽,气韵十足。 给人的总体印象是干,但正如酿酒师和酒铺所说,它有一种类似草莓的味道。 再次饮用时,甜味会被抑制。
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