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"鲜明"风味日本清酒排行榜

我们将按照"鲜明"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 61

2.40 pt.

113 次签到

柠檬草本果汁草莓气泡甜酸振奋栗子

LIBROM 1

LIBROM 2

LIBROM 3

今天天气很热🥵。在这样的日子里，这是一个很好的时间来看看当前的手工艺主题‼️。虽然这不属于清酒的范畴😅其他酒类：‼️ 那么，chu-hi?鸡尾酒？就像果汁一样，因为它的酒精含量很低 🍹有时是这样的👍很清爽，我喜欢在大热天里和油炸食品一起喝 😋。但它不是很舒适，所以不会有下一次了😅。

今天晚上，我发布了我的第二瓶。这是LIBROM✨最近在福冈博多的一次私人考察中的新作品。 BATON TOUCH No.3 甜美的夏天和日本客家风情柑橘类水果的清爽香气，瓶内二次发酵产生的气体令人愉悦，后段日本客家的苦涩辛辣，让人喝起来很舒服🍶😋。这就像果汁，但它有自己的美味。

今天晚上，我将提交第二瓶。 LIBROM x UNITEDARROWS x Hamadaya Brewery 冰沙酸清酒香蕉🍌🍌🍌 这是一款名为 "冰沙酸清酒 "的手工清酒，采用 LIBROM 的浊酒工艺和大量国产香蕉酿制而成。☺️。清酒的香气和品质与梅子利口酒相似，但香蕉的味道会在口腔后部出现。与沉淀层充分混合后，会变成更浓稠的浊酒。奶油味和体积感扑面而来，但一点也不怪异和闷热，香蕉感成熟，易于饮用 😋😋😋😋。

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

リブロム　すもも　クラフトサケ　生酒　500ml【福岡県福岡市　LIBROM】¥2,860 リブロム　大和橘　クラフトサケ　おりがらみ生酒 500ml【福岡県福岡市　LIBROM】¥2,860

# 62

2.39 pt.

Endo Shuzojo Nagano

517 次签到

果香苹果甜味酸味鲜味华丽葡萄酒爽快

Char 1

Char 2

Char 3

生日饮料，第（三）部分。说到彗星，Ricaman 是一种我不常喝的饮料，因为我不去 Ricaman。淡淡的令人陶醉的香气。口感华丽，清爽甘甜。这种酒用途广泛，既可与食物搭配，也可单独饮用。无论好坏，它都是大吟酿的优等生。我认为它在第二天的口感比刚开封时更开阔、更甜美。酒盖的设计与不久前的酒盖相似😅。

今天，在昨天生日的余韵中，我选择了寿司、生鱼片和彗星，因为儿子和妻子都睡了，所以我独自享用了一顿豪华晚餐😘。上次买来对比的彗星很好喝，这次也买了两瓶对比一下🤣👍。明天准备去岐阜买一瓶我向往已久的山本道，‼️。我找了大概三年了，找到有卖的店，总是卖完，今年一定要去找🥺。那就开瓶吧：‼️ 果香浓郁，口感甘甜多汁，几乎没有苦味和酸味。

香气清淡，但干净、甜美、尖锐。很容易入口。

# 63

2.39 pt.

Koshinoyukitsubaki

Yukitsubaki Shuzo Niigata

702 次签到

花香华丽鲜味果香甜味葡萄酒柔和常温

Koshinoyukitsubaki 1

Koshinoyukitsubaki 2

Koshinoyukitsubaki 3

在当地超市购买我对它的期望值并不高，但它却有着清新的果香和浓郁的口感。此外，它还有很好的尖锐感。 ❗️

汁多味浓，口感完美平衡，甜味浓郁。非常美味。

它口感丰富，多汁甘甜，给人以体积感。同时，它也是一种很好的清酒。它非常美味。

# 64

2.39 pt.

Tatsuizumi Shuzo Fukushima

466 次签到

鲜味干酸味谷物甜味爽快柔软果香

Tatsuizumi 1

Tatsuizumi 2

Tatsuizumi 3

就其标签而言，它的味道是老式的😅。它的味道很好，但也很酸：❗️ 我想对于不喜欢清酒的人来说，这是很难做到的🙏。甜度随着温度的升高而增加。下次我想试试加热后的效果。❗️ 它的味道很好，可以和味道浓烈的食物或油腻的食物搭配🤔。

辰森是第一个。被称为 "京之花1号 "的大米也是第一次。仅仅是这个名字就能让人误以为是京都的大米😅。这似乎是辰森啤酒厂恢复的幻影米。香气是否有点特殊？美丽、优雅和果香。复杂而难以描述。一杯淡淡的清酒。强烈的提取物和颗粒感。酸味在最后也很强烈。有些焦糖化。总体印象是干燥。果味和干燥？

第三个镜头是 Sashiu 先生的清酒 Tatsuzumi。太苦了，不是吗？辰泉据说它是纯米 Nigori 和纯吟 Nigori 的特殊混合酒，浑浊度相当厚，所以我想象它的味道会很重，但尽管它的外观如此，它却清淡易饮，清澈的干基中带有淡淡的气味和甜美的酸味。这也是一匹马！非常感谢你的美食！

# 65

2.38 pt.

Otokoyama Honten Miyagi

696 次签到

爽快鲜味酸味甜味干锐利新鲜果香

Sotenden 1

Sotenden 2

Sotenden 3

にごり祭りを中断してこちら。オカンおすすめと聞いたので、おせち準備を手伝いながらチビチビ、昭和な感じ。冷では控えめ、スッキリ系で王道辛口酒なのですが、温めると花が開いたように香る。セメダイン香？飲み口も柔らかく旨い、これが燗酒だって感じ。美味しい。

12月2日的外出活动备忘录。美味的享受 (^-^)/

特殊的本酿酒🍶。干爽，酸度强✨。叽里呱啦。柑橘🍊有点过季了，但岫岩酒还是不错的 😋一顿丰盛的晚餐，各种本地清酒😆。 Minshuku Shimodoso @ Minamisanriku 20230827

可以购买的商店

はせがわ酒店

蒼天伝特別純米 1800ml 日本酒男山本店宮城県¥2,970

# 66

2.38 pt.

Nanbu Shuzojo Fukui

1,392 次签到

鲜味酸味甜味干结实苦味新鲜气泡

Hanagaki 1

Hanagaki 2

Hanagaki 3

白天能有一点空闲时间，所以我去健身房锻炼了一个小时，然后直接去了澡堂，在大浴缸里玩得很开心，然后喝了很久🍺。从啤酒开始后，我打开了一瓶花垣银酒，这是我岳父在元旦时送给我的。在花垣典型的清爽的甜味之后，味觉扩散开来，直接导致了丰富的回味。它比大多数福井当地的清酒相对更甜，但它没有什么特殊性，很容易饮用😉。酒窖里有更多新年假期的清酒，包括这个，所以我们必须一点一点地消耗掉它😁。

译自日语原文：🍶🍶🍶🍶🍶🍶。我是在南部修造酒厂买的。你可以像卡尔皮斯汽水一样喝。它是成年人的卡尔皮斯。

我在池岛商店品尝并购买的那一款。略带泡腾。香气和口感类似甜瓜。后半部分苦而辣。我品尝时感觉比较甜，不知道过一段时间会不会更甜？再喝的时候，头几天不觉得辣，而是甜中带辣。几天后，感觉就像 cemedine。

可以购买的商店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

花垣　米の違いシリーズ　第1弾　越の雫(こしのしずく)　純米60無濾過生原酒¥1,430 花垣　にごり酒　純米¥1,485

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

花垣【純米酒】にごり酒五百万石・華越前〔火入れ〕720ml¥1,265 花垣　米雫「貴醸年譜」1年貯蔵 300ml¥2,200

# 67

2.38 pt.

Ippongikubo Honten Fukui

985 次签到

干鲜味甜味爽快焦糖苦味振奋结实

Ippongi 1

Ippongi 2

Ippongi 3

闻起来像乳酸尝起来像乳酸，可以直接饮用

(o^-^o)🍶🍶🍶🍶 今天我们喝了一瓶来自福井县的Ippongi😀。这就像皇家清酒，很好吃😁。

清酒😊。它口感干爽，有一种很好的尖锐感，所以我们把它作为食物清酒👍。这是一种不会妨碍食物的清酒✨。

# 68

2.38 pt.

Yano Shuzo Saga

377 次签到

干菠萝奶酪酸味鲜味苦味多汁振奋

Takenosono 1

Takenosono 2

Takenosono 3

我喝的是冷的，但如果是热的，效果会更好。

我想和 Hiraccio 先生喝杯热饮。好喝这让我松了一口气，因为我的胃已经凉了。最后，我们拿了最多的量，去了余兴派对。柠檬酸味让人反感。

总是在店里。带着平时的兴奋。以一种自然的方式。很好吃！

# 69

2.37 pt.

Gensaka Shuzo Mie

1,495 次签到

鲜味酸味结实苦味干甜味爽快平静

Sakayahachibee 1

Sakayahachibee 2

Sakayahachibee 3

坚果香味。口感柔和，略带大米的甜味、苦味、鲜味和淡淡的酒精味，入口即化，沁人心脾。佐餐美味。喝起来不会太累，建议明天再喝。

香气像酸奶的乳酸菌。味道甘甜，苦涩味浓。这款酒适合边吃边喝😋。太好吃了！

薄薄的苹果略带酸味，气味微弱。哦，不错。闪烁着柠檬般的酸味，略带甜味，酸味和米香味有点重，然后逐渐消失，苦味是温和的辣椒味。酸味扎实而不单薄，略带甜味，但甜味不会喧宾夺主，很干净。喝着喝着，它在口中变得太熟悉了，似乎消失了。加温后酸酸的，仿佛从舌尖后部流出的口水。第 2 天酸，清淡爽口。太好喝了。

# 70

2.37 pt.

Ooyatakashi Shuzo Kanagawa

558 次签到

干酸味鲜味常温气泡新鲜谷物结实

Shoryuhorai 1

Shoryuhorai 2

Shoryuhorai 3

我想喝它已经很久了，但时机一直不对......经理说这是他在餐厅里最喜欢的饮料！"。它是一种淡黄色，带有一丝银色，我想其中也有一丝绿色。它有一个辛辣的前调，有一丝酒精的味道，但它非常清爽，也许是因为酸度的关系。当你喝下它时，略带碳酸的口感令人愉悦。没有太多明显的香气，但酸度使其具有清爽的口感。它可能一开始就没有多少甜味，但酸度有助于使它变得干燥。尽管它很干，但它的味道很浓，这可能是由于从头到尾都能品尝到强烈的味觉。干酒通常被认为是 "辛辣 "的，但也许因为味觉如此强烈，它并不觉得太辣。有趣的是，你在这款酒中感觉不到太多的苦味，这可能就是为什么它虽然是17°，但却如此轻盈和容易饮用。这真的是非常、非常美味的。我不会说它适合所有人，但我认为它是喜欢味觉的饮酒者必须尝试的。

低度抛光酵母和清酒酵母正如您所期望的那样，这款酒很有冲击力！回味也是苦涩而强烈的。‼️ 余味是柑橘和苦味。甜度恰到好处，易于饮用。这是一款独特而美味的清酒，有多种不同的表现形式。❣️

使用的大米是 Yamada Nishiki 开瓶后，我在想是否应该再放久一点。开瓶后我就后悔了。即便如此，这款酒在果香和强劲之间取得了绝妙的平衡，余味干净干爽。‼️。但它仍有很大的提升潜力！它很美味，但却浪费了时间......

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

大矢孝酒造【純米酒】昇龍蓬莱生もと山田錦75無濾過〔生原酒〕令和5年度醸造 720ml¥1,815 〈限定品〉大矢孝酒造【純米大吟醸】昇龍蓬莱生もとまめ農園雄町49 無濾過〔生原酒〕720ml¥2,475

可以购买的商店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

昇龍蓬莱　特別純米¥1,415 昇龍蓬莱　生もと純米　山田錦75　槽場直詰生原酒　2023BY(令和5BY)¥1,815

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