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"苦味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"苦味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 51

3.83 pt.

Ozawa Shuzojo Nagano

1,466 次签到

气泡酸味苦味振奋樱花甜味鲜味干

19 1

19 2

19 3

正如丰满的麻雀标签所示。令人印象深刻的柔软和温柔的甜味。然而，它有一个平滑、干净的结局。一瓶适合新年的酒。

意大利语的 "Iridocumulus"。清爽的酸度是夏季清酒的典型特征。微妙的米饭味道是极好的。作为用餐时的清酒，非常完美。

19 "从夹克衫里走了出来。 "Le nuvole "是一个意大利词。它的意思是一片云。它有一种淡淡的尼戈里的甜味。并有清爽的回味。现在，我被这种味道迷住了我是一个复读机。

可以购买的商店

はせがわ酒店

十九 Gattolibero ガットリベロ 555 生原酒 720ml 日本酒尾澤酒造場長野県¥2,161 十九 Trifoglio 720ml 日本酒尾澤酒造長野県¥2,161

# 52

3.83 pt.

ILAKA SAKE Nagano

355 次签到

气泡酸味苹果苦味果香鲜味多汁甜味

Ilaka 1

Ilaka 2

Ilaka 3

其中一块是我们在盂兰盆节墓地游览时拍摄的。它就是最近备受关注的日本瓦片（Iraka）。一瓶 1500 毫升的价格是 4180 日元，有点贵，我本来犹豫要不要买，但当时正值暑假，心情好就买了。银色和黑色似乎是 Iraka 的基本款。开瓶第一天，香气尝不出来，味道太酸太苦，前卫得找不到一点优点。它很贵，但这就是它？但经过一周的思考它变成了一款美酒闻起来略带果香。第一次淡淡的果香袭来，鲜味也有所发展。原本强烈的酸味和苦味变得温和，最后还带着咸味。我明白它为何如此受欢迎了。别骂我，这是我自己的酒语。〜小心包装交易的内容... 谢谢你的食物和饮料

完美的美食佳酿！"这是一瓶当之无愧的 "美食酒"。它的特点是口感细腻平衡，既不张扬也不低调。它不偏向于任何一种菜肴，可以搭配日本料理、西餐、中餐或其他任何菜肴。

今天的瓦屋顶之所以取名为 "Iraka"，是因为北阿尔卑斯山被视为日本的屋顶。酿酒厂只使用 "Hitogokochi "和 "Kinmon Nishiki "作为酿酒用水，这两种大米是在松川村相同的矿泉水中特别栽培的，不施化肥。初次品尝。真的很美味😋。我个人认为，盖子容易打开非常重要。

# 53

3.82 pt.

岩手銘醸 Iwate

138 次签到

酸味苦味鲜味甜酸甜味回味锐利轻快

Okuroku 1

Okuroku 2

Okuroku 3

今晚，在我们的第一个系列中，有一个来自岩手县奥州市💁 的品牌。 Okuroku 纯米银酒Namahasho Unite 2023BY✨。酒香温和，几乎无味🌿，入口酸甜适口，咸味鲜美。后半段，酒精感相当强烈，刺鼻的味道残留在喉咙后部。非常适合作为餐酒 😋😋😋😋。

盛冈第一期珍惜这些邂逅口感清爽，但回味无穷。是不是有点像清酒酵母？是不是像一道开胃汤？一款完美的美食清酒。非常美味。第一套菜肴也是时尚又美味。

来自平泉町🌾的特别纯米🍶Syuu Hashiroshi✨Lotus🪷 Hitomebore。岩手青森之行的纪念酒 😆清脆，酸度强，是典型的清酒酵母。Greffl.如果与 ponzu（日本柑橘汁）搭配，酸度会变得柔和，而且味道鲜美。还可搭配大和温泉的纪念品涮涮锅（豆芽）😋 香脆可口😆。花卷的 Badalone 餐厅向我们介绍的若叶清酒商店是一家很棒的商店，商品种类繁多，讲解也很有礼貌 ✨。在花卷（Hanamaki）的若叶清酒店（Wakaba Sake Shop@Hanamaki）购买当地清酒，回家饮用 20240130

# 54

3.82 pt.

亀田酒造 Chiba

277 次签到

苦味鲜味干传统多汁甜味爽快芬芳

Jumangame 1

Jumangame 2

Jumangame 3

千叶当地的清酒 🍶我在初春旅游时买的🍶🏍️......忘记了......我对它的印象是古式的醇香干味。....古法与现代的混合体🍶......香气不大......口感有古法的醇厚、醇和的umami味......？很好喝......是佐餐的好酒！这就是！我觉得它在不断发展和深化......美味！

我最喜欢的南武藏的乡土酒酒色呈淡琥珀色，带有淡淡的山田锦米的香味。你可以感受到米饭的味道。醇厚、甘甜、苦涩，喝起来很有意思。

今天，我尝到了一点甜头。这是来自千叶县的一小瓶。这是它第二次出现。这一次，它生而颓废，所以我拿起了它。口感经典但单薄。太少了，感觉不到其他的味道。

# 55

3.81 pt.

Sasaichi Shuzo Yamanashi

1,204 次签到

鲜味酸味苦味甜味振奋果香蜜瓜味结实

Dan 1

Dan 2

Dan 3

在家里。第一个山海关，第一天。这是为夏天准备的。我让它冷却好了，但它很清爽，而且是轻度干燥。它是夏天的清酒，感觉很容易喝。如果你把它冷藏或放在冰块上，你将能够立即打开它。

Yamanashi GET 这款清酒口感清甜，味道清新协调。适合搭配金枪鱼和鲷鱼。

清酒之华首次亮相后的第一款山梨酒❣️。我得到了唐😋的夏季酒。这个标签让人耳目一新，而且相当软弱😍。味道也很清爽🏝。瓜子状？果味浓郁、解渴、饱满、轻盈，非常适合每年的这个时候😆。这个人很快就会准备好。我已经很久没有吃过这种东西了，它和你想象的一样好。

可以购买的商店

はせがわ酒店

旦純米吟醸 720ml 日本酒笹一酒造山梨県¥1,950 旦純米吟醸 1800ml 日本酒笹一酒造山梨県¥3,680

可以购买的商店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

旦　山廃純米吟醸　備前雄町　無濾過生原酒¥2,400 旦　山廃純米吟醸　備前雄町¥2,400

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒旦（だん）純米無濾過生原酒1800ｍｌ【笹一酒造】¥3,190 日本酒旦（だん）山廃純米吟醸無濾過生原酒1800ｍｌ【笹一酒造】¥4,274

可以购买的商店

佐野屋酒店

旦純米 720ml¥1,650 旦純米無濾過生原酒 720ml¥1,650

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

旦純米酒 720ml だん笹一酒造笹一酒造¥1,650 旦夏純米吟醸生酒 720ml だん笹一酒造笹一酒造¥1,950

# 56

3.81 pt.

Kikuchi Shuzo Okayama

635 次签到

菠萝果香鲜味苦味甜味华丽多汁酸味

Sanzen 1

Sanzen 2

Sanzen 3

口感平稳。一种坚定的甜味。未经过巴氏杀菌的清酒的新鲜感。正如标签上所说，"最大限度的闪光"。它很适合夏天。它是由在冈山种植的大町米制成的，研磨比例为50%。酒精含量为17度。

冈山酒业 🍶。易于饮用，口感干净清爽😋。

这是我们从SakeShop Kairindo的Twitter抽奖活动中收到的 "3000 "三鲜香型特殊纯米清酒大町喜来登。这是一款美味的清酒，具有温和但华丽的香气和强劲的味道🍶😋。

可以购买的商店

倉敷の地酒　燦然　-さんぜん-

日本酒辛口本醸造燦然 720ml ご自宅用宅飲みお酒地酒倉敷岡山お酒¥1,287 日本酒純米大吟醸山田錦 40磨燦然 200ml ご自宅用宅飲みお酒地酒倉敷岡山お酒¥1,375

# 57

3.81 pt.

Juhachizakari Shuzo Okayama

532 次签到

气泡鲜味酸味苦味甜味果香振奋回味

十八盛 1

十八盛 2

十八盛 3

晚上好，我是来自冈山县的18号森，我们的第一个系列✨。我们已经喝了一些朝日米酒，但这个酒怎么样呢？首先，在OGARA-MI之前，pinappo🍍与坚定的气体和回味中的苦味相结合，令人印象深刻，美味😋😋😋😋😋。在喝完OGARA-MI之后，它的口感如丝般饱满，更加美味🤗，米饭也不同，但它介于Hana-yoku和San-do💮之间。

岛沼之味果香浓郁，略带膻味。美味可口

我被这一事实所吸引，因为它只在餐馆里出售。我认为它就像标签上写的那样，很清淡，很清爽！我想这是我的荣幸。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒十八盛ＡｃｅＣａｔ無濾過生原酒１８００ｍｌ【十八盛酒造】¥4,070

# 58

3.81 pt.

Miwa Shuzo Hiroshima

784 次签到

鲜味酸味苦味干爽快甜味平衡锐利

Shinrai 1

Shinrai 2

Shinrai 3

晚上好，欢迎收看我们的第一个系列节目，我们将为您带来来自广岛的神雷 ⚡️ 🙌。神来浪速纯米千本西木未过滤名酒 2023BY✨。很久没有喝到千本锦清酒了。香气以香蕉酸奶为主，还有花蜜、青梨、酸味和酒精味，我非常喜欢。香蕉酸奶的酸甜口感在口中迅速蔓延，紧接着是那马哈庄清酒纯米的苦味和辛辣味，让人喝起来很轻松，感觉不到酒精含量高😋😋😋。就像在喝酒精含量更高的千光经典酒，我非常喜欢😊。

月底，我被叫到总部，接到了一年的工作任务。今年的工作会很辛苦。除了工作，我还要和总部的人出去喝一杯。广岛神乐是我最喜欢的品牌。我还记得第一次喝它时的惊讶。我以为它会像新正一样使用木质酵母桶，但它完全不是。酵母是不同的，所以是天然的。味道很好。它有一种酸奶的味道，但与木制大桶很相配。这是一款让我 "哇 "的饮料。

漫无目的地走着，走进一家酒馆。餐厅的座位上可以看到宁静的大海和山峦的夜景。生鱼片是鲷鱼！清酒当然是当地的清酒！这是我第一次来 Shinrai。鲷鱼刺身和清酒是绝配！这就是被闪电击中时的感觉！旅行是件好事。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

神雷夏生もと純米酒風鈴 720ml しんらいふうりん三輪酒造¥1,800 神雷番外編木桶生もと純米酒 720ml しんらい三輪酒造¥1,800

可以购买的商店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

【がっちりマンデー】神雷　生もと　純米　夏　八反錦　真吟　720ml 三輪酒造　サタケ　日本酒　広島神石高原町¥1,720 神雷　神石高原　純米　生もと　木桶仕込み　無濾過生原酒　720ml 三輪酒造　生酛日本酒　広島神石高原町¥1,980

可以购买的商店

はせがわ酒店

神雷純米八反錦白ラベル 1800ml 日本酒三輪酒造広島県¥2,850

# 59

3.81 pt.

Kiyasho Shuzojo Mie

13,818 次签到

平衡鲜味气泡果香苦味酸味甜味新鲜

Jikon 1

Jikon 2

Jikon 3

在长谷川清酒专卖店在线购买。它是用普通大米 "朝日 "酿造的。它是以50%的抛光比例酿造的珍贵瓶子。甜味温和，平衡性好。它的甜味温和而均衡，我只能用优秀来形容。

新年快乐特别的日子，特别的酒神。酒米是 "TOKKAMI "大町酒，这是它阔别四年后再次回归。我打算用它来搭配 Osechi 菜肴、我一直在仔细品尝它本身。这是一瓶浓缩了大町甜味和鲜味的酒。

在附近的一家酒吧。今天，最后一次，餐厅的主人给我们提供了一个菜单上没有的宝贝。第一稷❗️当它从店后出来的时候，我往前靠了靠。口感醇厚，甜味渗出。这是我觉得很深刻的一个宝贝。

# 60

3.80 pt.

Igarashi Shuzo Saitama

381 次签到

新鲜气泡酸味苦味华丽鲜味干爽快

天覧山 1

天覧山 2

天覧山 3

每年我都期待着日顺的晨间压榨......今年，是一瓶腾龙山!开瓶后有一种令人愉快的果香......刚压榨出来的，轻度浑浊，因为是刚压榨出来的，所以很新鲜......甜和苦的平衡不稳定，有一丝尖锐的感觉......但回味起来却很清脆!味道好极了!

口感清新，有未调配的清酒才有的酒精度和存在感......酒体饱满，口感醇厚，味道鲜美......我在享受这款立春的同时，还配上了煮熟的海苔，希望电晕能够散去。

除夕夜总是我第一次喝当地的清酒🍶Tenranzan，这是我收到的礼物，由于它是添加了麦芽酒的本庄酒，它更像是一种食品酒，而不是直接的清酒......新鲜如生......配上我最喜欢的马肉刺身和Osechi作为配菜。享受新年的清酒......和我最喜欢的马肉刺身和石寿司......

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