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Sakenowa
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"牛奶"风味日本清酒排行榜
我们将按照"牛奶"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 11
3.31 pt.
空の鶴
Nishimi Shuzo
Hyogo
15 次签到
朗姆酒
葡萄干
播磨品尝明石和鱼住的清酒。 口感清凉,美味可口。经典平衡。 这是一款真正美味的清酒,入口顺滑。
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使用葡萄酒酵母,100% 产自兵库县的山田敷。 以翱翔天际、梦想在天空飞翔的美丽 "仙鹤 "命名。 葡萄酒酵母能使米饭酸甜可口,因此非常出色! 闻起来有格拉巴酒和朗姆酒葡萄干的香味。搅拌时,有李子的香味。味道非常酸甜,就像李子酒。颜色呈淡黄色,像柠檬果肉。
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这款酒产于兵库县明石市。 这种酒只能在市内的直销店买到,能喝到这种酒的商店似乎不多。 我在三宫神户阪急的兵库县产商店买了一些。 味道如何? 我感觉不到原酒特有的涩味。 它有一种巧克力般的美味。 甜味浓郁丰满,辣味和涩味紧随其后。巧克力和焦糖般的芳香扑鼻而来,令人心旷神怡。稍稍吹口气,它就会变得更加香甜明亮。 虽然简单,但却相当张扬。 加热后又如何呢? 味道和口感就像栗子! 辛辣味挥之不去,清爽的甜味迅速袭来。 味道和口感丰富而富有表现力。确实非常好。回味也是清新锐利,甜味十足。 特别适合搭配温热的清酒。 现在,我已经走遍了兵库县的 70 多家酿酒厂(取得了 300 份报告)! 我花了两年时间才做到这一点。 这是一段漫长但愉快的旅程。 我将继续慢慢地、仔细地品尝兵库酒(和福井酒),希望有一天能成为兵库好酒的传播者......
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# 12
3.28 pt.
竹岡
Wakura Shuzo
Chiba
50 次签到
草莓
多汁
来自千叶县二津的地方酒......略带水果的香气......甜中带苦的味道,是典型的地方酒!饭菜的味道很舒畅......苦味之后是尖锐的味道!这是一款很好的清酒,适合用来做饭....。这是一款很好的清酒,可以用来当饭吃。这是一种可以少量享用的饮料。味道好极了!
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在阪急梅田站限时开放的千叶县天线店购买。 我以前喝过同一家酿酒厂生产的清泉,那是一款我并不喜欢的清酒,但给我留下了很好的印象。 首先闻到的香气就已经很美妙了。入口后,香甜中略带膻味。后半部分略带辛辣。这比我想象的要好。 总的来说,它就像一款果味干葡萄酒?
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第 22 届阪急啤酒节 (1) - 2 清泉]和[竹冈]展位。 ◉竹冈特制纯米苏之舞。 已售完,仅限试饮。果香浓郁,甜美多汁。浓郁的鲜味很好。 价格太亲民,售罄也是可以理解的。 ◉竹冈纯米吟釀五百萬石 这款酒是在室温下品尝的,没有冰镇过。据说冰镇过久会导致口感过于清爽,味道模糊。 酸味清爽,不那么干涩。 竹冈纯米吟酿山田锦 一闻就有甜香。我更喜欢更甜美可口的 Sou-no-Mai 和 Omachi。 竹冈纯米大吟酿大町 果香、浓郁的甜味和鲜味。它有浓郁的鲜味和浓郁的甜味。我喜欢这种类型,但价格有点高。 关西显然没有地方能买到这种酒。只有在产品展销会、产品展馆和天线店才能买到。
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# 13
3.24 pt.
深山桜
Furuya Shuzoten
Nagano
68 次签到
这是一款来自长野的天赋纯米吟釀酒。果味十足,但入口不甜,苦味清脆而均衡......这种特质与 "X "料理很配,不只是生酒。
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暖了。 辣而脆,味道鲜美。
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图片上没有,但却是一种经典饮品。冰镇后饮用非常方便。
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# 14
3.22 pt.
Yukikomachi
Fukushima
122 次签到
干
福岛县郡山雪小町 50% 抛光大吟酿。 脱离了福岛人气清酒的形象、 这是一款简单而普通的清酒,口感辛辣。
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信やにて
在平常的商店里。 以平常的方式。 一如既往 很好吃...
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# 15
3.19 pt.
Somanotengu
Uehara Shuzo
Shiga
169 次签到
鲜味
酸味
苦味
牛奶
柔软
奶油
丰富
结实
在出租车司机之后点的。也是生酒。它被称为 "索玛之天狗"。如果你不注意标签上的假名,你就无法读懂它。(___). 这就像大阪的Kireuriwari一样难读。 现在,品味....我已经很久没有喝过浑浊的清酒了,所以第一口有点奇怪,但我认为这很有特点,甜味来了,然后很快变成了酸味。 我把它和一点鲷鱼一起喝了,很享受。
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纯米吟酿🍶Usu nigori Nama-nagorizake✨木桶天平涉⚖️Yamadanishiki🌾,来自滋贺县高岛。 柔和的甜味和干燥的回味。重点有点模糊,但很温和。☺️ 它可以与各种食物搭配。我用它来搭配鱿鱼盖索刺身🦑😋。 Umi to @Takadanobaba 20230224
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纯米吟唱🍶乌苏尼格利纳玛纳扎克✨山田西基来自滋贺县🌾。 有点旋转✨,边缘柔和,温柔☺️,甜美而辛辣。你可以感受到米饭的丰富性。我妻子说这是粥😅干燥的回味。只有滋贺产的清酒,我想用它来搭配发酵食品,如船寿司😆,我用它来搭配鱼道乳房的戈马蛋黄酱😋。 Umi to @Takadanobaba 20220311
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# 16
3.19 pt.
井筒長
黒澤酒造
Nagano
52 次签到
咖啡
下一步,开一瓶伊豆酒!"。 开瓶后,没有太多的香气,但有轻微的咖啡因或咖啡般的香气。 口感很轻,但味道是乳白色的。还有一种苦涩的味道,这有点像喝绿茶拿铁🍵。 它在最后迅速消失,事后留下一股挥之不去的涩味🍵THE咖啡因饮料! 这个是形成习惯的👍。
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长野县黑泽清酒酿造厂。我最喜欢的清酒酿造厂之一。 据说清酒是在阳明坝(不是水下)酿造的。 [香气。 吟酿香气。苹果和菠萝香气。果香。 口感 清酒口感顺滑,果香浓郁,易于饮用。大米的味道和清酒的辛辣从口腔中部开始散发出来。 从中间开始,大米的鲜味和清酒的辛辣味在口腔和鼻孔中膨胀。 换句话说,这是一种 "果味和干味"。 这是一种非常贪婪的味道。 它属于清酒的正味范围吗? 小结。 香气和口感都带有果香。 但您也可以从中间品尝到大米的鲜味和清酒的辛辣味。 这是一款能让您享受立体口感的清酒。 现在正是品尝喜屋吉酒的季节。
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我们去附近的黑泽酒造,但他们周日不营业,于是我们在附近的超市买了一瓶黑泽酒造 "出长 "南好纯米㋣。 酒瓶细长,500 毫升装,标签上的四个㋣就像从葫芦里蹦出来的一样,非常有趣。据说这款酒的原料是 100% 产自长野县的 Yamae Nishiki。 酒精度为 12.5°,酒精含量略低,这可能是其口感清淡、夏日气息浓郁的原因,但同时也略带朗姆酒的感觉。非常美味。
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# 17
3.18 pt.
琵琶の長寿
池本酒造
Shiga
60 次签到
奶味
在一家荞麦面馆,我丈夫喝了一点酒。 碾米比例60 酒精15%。 经典的味道,加上大米的美味。 它有一种天旋地转的感觉,但当与鸡肉天妇罗一起喝时,它的味道恰到好处,很美味♡♡♡♡♡♡♡♡♡。 第二张和第三张是可以拍的画✨。
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使用的大米不详。 一款独特的清酒。 口感是适度的甜,但不至于被描述为干。 鲜味慢慢扩散、 酸度非常有效和紧密。 它不是很奇特,但它是一种你在其他地方尝不到的酒。 我喜欢这种平衡和味道的感觉。 有趣的清酒,我发现它:❣️
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这也是我们第一次参观啤酒厂。我们非常高兴地发现有很多未消毒的清酒。我已经把工作中的坏事忘得一干二净,进入了喝酒模式。 正如背面的标签所说,这款清酒的味道很好,但不重。尽管它是尼高力,但我们并不觉得它太重。这是一种容易饮用的清酒。
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# 18
3.16 pt.
Suzukabuto
Mochizuki Shuzo
Shiga
32 次签到
焦糖
冷却酒
在滋贺啤酒厂开业活动的木曾川会场购买的酒。 勇气十足,酒味浓郁。米饭的甜味和鲜味发挥得很好。 室温下饮用更佳,但加冰或配苏打水也不错。 一周后,酒精味依然浓郁,但甜味似乎有所增加。
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它没有说,但它可能是名酒。 标签上没有说明,但根据互联网上的信息,背面标签上需要保持低温的清酒是名酒,而同一标签上需要hi-ire的清酒是hi-ire。这是否正确? 米是Ginbukiyo和Nihonbare。 它也有一种原始的感觉。它不像清酒水平那样感觉辣,虽然它是辣的,但甜和辣之间有一个很好的平衡。口感很轻,很清爽。辣味结束时有一种挥之不去的甜味。 有一种很好的颗粒感。
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比铃木刀的形象更干练。
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# 19
3.15 pt.
一滴千山
武内酒造
Gifu
120 次签到
气泡
新鲜
酸奶
宁静
酸味
鲜味
甜酸
牛奶
接下来是 "Ittiki Senzan Comet Nama-nazake"。 据我所知,岐阜产的清酒只有 Ikki Senzan,所以我想试一试。 这是一个刚刚开业的品牌。 因为是刚开封的品牌,所以我很喜欢它的口感。 甜味并不持久,很容易顺着喉咙流下。 这是很久没有这么受欢迎了(笑)。 我想慢慢喝,但我必须跟上孙子们的节奏。 他们的肚子越来越饱,让他们玩玩具也越来越吃力,所以我们很快就结账了。 虽然和大人的酒会不一样,但我们能一起吃喝玩乐,也是一件好事。(^^)/
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甲子光。 盖子飞走了,泡沫洗礼了...... 酸味和辣味本身。晕眩的感觉让人回味无穷。
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第(iii)部分。 这个品牌对我来说很陌生🤗。 Yopa Memo_φ(___) 它就像酸奶和固体清酒的结合🍶。 我觉得它没有太多酸味🙄。 它的口感干净、扎实。 喝起来很顺口😃。 很好喝😋😋😋。
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可以购买的商店
酒の番人 ヤマカワ
Rakuten
一滴千山
(
いってきせんざん
)
八反錦
生原酒
720ml
/
岐阜県
武内酒造【
7784
】【
日本酒
】【
要冷蔵
】【お歳暮
贈り物
ギフト
プレゼント
】
¥1,760
一滴千山
(
いってきせんざん
)
彗星
荒走り
生原酒
720ml
/
岐阜県
武内酒造【
7915
】【
日本酒
】【
要冷蔵
】【お歳暮
贈り物
ギフト
プレゼント
】
¥1,870
# 20
3.14 pt.
Kaishuichi
山口
Fukushima
152 次签到
苦味
果香
鲜味
干
牛奶
樱花
酸味
在会津买的(第一部分)。 这是我吃过的第一个品牌。 味道很好,有一种纯麦烧的感觉。
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这种大米是Fukunokou。这在关西地区也是没有的,所以我买了它。 香气略带菠萝味。水果味,但有点干,很清爽。有轻微的甜味。有人告诉我它是干的,但我感觉并不那么干。 这是一种清淡的饮料,但对有些人来说可能不够。
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美味的(^-^)/。
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