まつちよ
村祐の別銘柄「花越路」
先日、普通酒大好きギョーザさん🥟が飲まれてましたね。
冷酒で頂きました🍶
上立ち香はふんわりとした甘い香り。
口に含むと仄かな酸にまろやかな甘味。
含み香がちょっとミルクのような不思議な甘い香り。
村祐はいつも不思議な香りや味がする事が（私は）多いのですが、このお酒もそんな不思議ちゃんな部分があって村祐らしさを感じました。
13度の低アルで飲みやすくて美味しかったです🍶😊✨️
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ギョーザ
このお酒は、金泉だと思って購入したんですが、かろかろという純米吟醸でした｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
燗をつけて口をつけてみたら少し老ねの入った甘酸っぱい味で？？？？と思って調べてみたら普通酒ではなかったということでした｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
しかし、熟成感があって落ち着いた感じの濃厚な甘酸っぱい味わいは初めてで、少しビックリです。
はい、美味しいお酒です｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
まつちよ
ギョーザさんこんばんは🍶
わたしも先日新潟帰りの店主のいるお店で飲んだのですがなかなか美味しかったです😊
村祐らしさは出てるかなと感じました。
ギョーザ
まつちよさん、コメントありがとうございます。
はい、新潟の所謂淡麗辛口とは一線を画す特徴のあるお酒だと思いました。
ただ、私は村祐をちゃんと飲んだ時がなく、生憎どの辺がらしさなのか分かりませんでした。
城崎みのり
かろかろ
もーちゃん
新潟駅のぽんしゅ館で唎酒🍶
甘味と酸味が同時に来た😄
パーム農家
味香り共に好み
よしぼう
日本酒フェアにて
新潟県エリア
dorankdoragon
「村祐」で御馴染みの村祐酒造の別ラベル🍶
香りやや控え目😌
甘味と酸味のバランスが良い🎵
旨味もあって、穏やかな口当り✨
ずーっと飲んでられそうな「ヤバい」お酒(笑)
パピスケ
フルーティーな第一印象。全体的に甘めで酸味はやや強め。でも比較的でスッキリで美味。
ヒラッチョ
これは村祐の蔵の酒ですね👍
酸の出方が魅力的です。
disk
村祐酒造でおそらく一番リーズナブルなお酒
甘さ控えめだが、酸味と相まって村祐らしさを感じる
燗につけると香りとともに旨みが膨らむ
サリー
GW前の4月に新潟まで買いに行きました♪
青リンゴのようにフレッシュな香り。
ほんのり甘みとわずかな酸味のバランスが良く
ついつい飲み過ぎてしまう美味しいお酒です。
stst
二杯目は｢花越路｣にしました！
かの村祐酒造のお酒とあっては気になるばかり。
口当たりは軽やかで飲みやすくありつつも、味わうとふわっとした酸味と甘味が口一杯に広がって来てインパクトがあります！
柑橘感と乳酸感のWパンチ👊
そういえばセラーに眠ってる村祐黒はいつ飲もうかなぁ
ぴーあお
ぽんしゅ館で試飲して美味しかったので購入😋
倍割り
甘味と華やかな香りがあたりから、穏やかに花開く。
悠
３年常温で寝かせた自然熟成。
ほんのり黄色い。
昔ながらのコクのある味わい…
かと思いきやスンとスッキリ抜けてく感じで飲みやすい。
燗にしても美味しい。
苦みのある辛口ではあるがほっこりする味わい。
かつお生節に大根おろし和えたものを合わせた。
とってもピッタリくる味に！
おいしかった。
製造年月：2018年11月
封切り日：2021年3月6日
さっこ
2018年醸造とのこと…
やっぱり熟成すると黄色くなるんだね…
村祐さんと同じ酒蔵さんだけど全然違って、けっこうお酒っぽくてしっかりお米の味がする！
常温でも後味は残りすぎなくて、冷やならもっと飲みやすいかも！