Sogga pere et fils［ﾇﾒﾛｼｽ］ ｴﾛﾃｨｯｸ生酛
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口当たりはやや日本酒とは違う特別感を感じ…酸味も感じると共に重度の旨みを味わえます。
日本酒の可能性を感じるお酒です。
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かなりの甘さを味わえます。
甘さに拘ったお酒ではと思います！
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かなりの甘みを味わえます。
甘口のお酒が好みの方には最高のお酒！
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薄味のやや甘口…さらりと呑めるかなり飲み易いお酒です！
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奥深い辛口、喉越しに微妙な甘さが残ります！
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かなり薄味の微甘味、辛口なのでアルコール感をしっかり味わえるお酒！
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甘みは殆ど無く健康に良さそうな薬膳酒を感じるお酒…燗酒にすると甘みが現れ別の味を醸します。
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甘さ…辛さ…のどちらにも偏らない…絶妙の味覚がどんな食事にも合い、旬を味わえる食中酒と感じます。
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春らしい華やかな酸味とマスカットの様な甘さのマリアージュを味わえるお酒です。
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微ガス感そして甘味と辛味が調和して、稀少米-酒未来-を使用している最高の味わいに浸れます。
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甘さ控えめのまったりしたくちどけを感じます。精米歩合80%無濾過とは思えない雑味の無いクラシック感を味わえるお酒です。
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精米歩合40%にしては、まったり感が凄いです。甘みが口の中にからむ感覚が他にない味覚を味わえます。
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控えめな甘さですが、上質の甘さが充分味わえます。
上品で微妙な甘みを味わいたい時には最高のお酒です。
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甘さが非常にストレートに入ってくる呑み易いお酒です。
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アルコール17°のせいか超辛口の味わい甘味は微量。
サラッと感では無く…軟水使用独特微量の粘りのあるまろやかな水質のお酒です。
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辛天うりの辛さをガス感が包み、まろやかにして口当たり良く飲み易くしているように感じます。ガス感が消えた後に辛さが余韻として喉を通り抜ける感じが心地良いです。
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綿菓子が溶けてゆくような甘味を口中で感じます。その後微妙な辛味が残る余韻に浸れるお酒です。
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原田芳雄さんがこよなく愛したお酒として有名！
少し刺激のある甘みを感じ、その後辛味に変わり喉越しを通り抜ける感覚を味わえます。
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新政酒造から譲り受けた6号酵母と秋津保米100%で造られたお酒。
超微炭酸とスーッと喉越しに入ってゆく上品な甘みが交わった最高に上質な旨味を味わえます。
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出雲大社の御神酒でもあり…円熟したクラシック酒…伝統の痺れる辛さが味わえます。