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"轻快"风味日本清酒排行榜

我们将按照"轻快"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

4.22 pt.

磐乃井酒造 Iwate

65 次签到

磐乃井 1

磐乃井 2

磐乃井 3

🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 不喜欢它的香气。清脆的 ‼️，没有苦味。和蔬菜搭配可能会有淡淡的酸味😊。主菜... 烤鸡肉串配米酒酱🐓。 🥗 所用大米，宫满敷酵母，京海 701 酒精含量 13%。四种类型中的个人偏好 4️⃣ 我收到一瓶在室温下存放了很长时间的清酒，原因很古怪...... 我试着喝了一下，发现是陈酒 ( ´-̥̥̥̥ω̥̥̥̥̥`) 我买了大约 7 种清酒，其中包括塔萨凯（Tasake）和净石洋（Jyushiyo）... 太浪费了😭😭😭。不过用 Tasake 做的酱汁很好吃 🥲.

🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 香气是酸味 ( *¯sourness*) 酸味淡甜，无苦味清淡好喝🎶。使用的大米：Ginga 酵母：乔万尼之千卡拉酒精含量 9 四个品种中的个人偏好： 1⃣ 我在烹饪漫画中看到了 "萨摩汤"，很想尝试制作 ☺️ 配料丰富的味噌汤，甜甜的红薯🍠。非常适合🍶´-结束这顿饭(...-∀-...)饱腹。毕竟我喜欢喝汤。❣️

🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 清澈、爽口、无苦味。也许是完美的食物饮料😋😋。既🍖🥗 (* -̀ ֊ -́ )و✧ 开瓶 3 天后甜度有所增加，符合我的口味🎶。使用的大米是 Ginga 酵母：京海 601 酒精含量 13°C 四种类型中的个人偏好： 2️⃣ 照片： 3️⃣ 著名的石墙樱花🌸

# 12

4.20 pt.

黒澤酒造 Nagano

90 次签到

Kurosawa 1

Kurosawa 2

Kurosawa 3

这是由上田市宫岛酒类商店经销的特别版。这款酒采用生酛酿造法酿造。因此，我可以品尝到浓郁的果味。真的很喜欢！

纯米 Nama-age-age KUROSAWA 碾米率 65%，清酒度 +2 酒精含量 15%。

这是酒铺的限量版酒瓶。这款酒是战前酿造的。采用生酛酿造法酿造，具有麝香的果香和微干的口感。

# 13

4.19 pt.

Kumamotokenshuzokenkyusho Kumamoto

621 次签到

新鲜甜味鲜味冷酒轻快酸味常温华丽

Koro 1

Koro 2

Koro 3

7 分（妻子 6.5 分）成分：大米（国产大米）、米曲、酿酒酒精清酒度数：±0 酒精含量：15%。酸度：1.2 碾米比例：65 氨基酸度：1.6 酵母：熊本酵母（Kyokai 9 号）购买商店博多元锅 YAMAYA 札幌站前商店略带苹果味的配料。与第一口相同的柔和香气和坚实的米香，带有丰满的甜味和细腻的酸味，逐渐扩散，最后带有辛辣的酒精味和适度的苦味。后半部分酒体干燥，尽管大米的鲜味浓郁，但饮用起来却很轻松。这款清酒给人一种古典的印象。与其单独饮用，不如佐餐饮用。适合搭配杂烩锅和鳕鱼子料理。

〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一） 9 号协会酵母 🌾九州神龙国 2023/04 作为熊本酵母鼻祖的使命宣言酿造清酒，传承技术，保护酵母的价值充分展现出甜美可口的成熟度。独特的香气让人联想到绍兴清酒。

去年在四国-九州-近畿旅行路线的熊本购买的。这是我至少想尝试一次的品牌，我很高兴，就把它放了一年多😌。打开瓶子倒出来，一股蜂蜜和奶油冻的味道扑面而来。口感湿润，像花蜜，而不是芳香和露水。口感类似焦糖，酸甜涩平衡。口感之好，让人不禁会心一笑！甜味醇厚，回味苦涩。口感不浓烈，但质量上乘，非常类似布丁！我永远不会忘记熊本的美味清酒、拉面和熊本城，即使只是短暂停留。有机会我还想再去看看👍。

可以购买的商店

虎ノ門升本

香露純米吟醸 [ 日本酒熊本県 720ml ]¥3,650

# 14

4.16 pt.

Morinokura Fukuoka

540 次签到

气泡鲜味轻快干爽快穿透甜味新鲜

Morinokura 1

Morinokura 2

Morinokura 3

使用的大米。来自福冈县的Yume Ikkyo。鲜榨的，新鲜的，清脆的。它有一种类似麝香的轻微甜味，余味清爽。你可以像喝软饮料一样喝它。它适用于广泛的菜肴，但可能最适合与烤肉（yakiniku）一起使用。 ❣️，它非常适合丰富的口味。这是一款美味的清酒，我想再来一次。 ‼️

. 清酒米：Yume Ikkyo 抛光率：65%。在丰桥的主要车站。在Yakitori GENKOTSU YAMA 锋利、干燥、清脆! 没有太多的nigori（尼格瑞酒）特色！。 ✩3.5

. 清酒米：大町抛光比例：65%。没有太多的大町特征。平静的味道! 热的或温的看起来都不错! 与新龟的味道相似! 3.5颗星

# 15

4.15 pt.

原本店 Hiroshima

85 次签到

蓬莱鶴 1

蓬莱鶴 2

蓬莱鶴 3

不是烤牡蛎，而是生牡蛎。这是一款酸度较强的清淡饮料。适合搭配鱼类。它能去除鱼的腥味，但又非常清爽，非常适合作为餐后饮品。也适合搭配油腻食物。

紧挨着 "海晴 "的是第一个 "蓬莱鹤"。你吃过这个吗？一开始我以为是宝来泉😁。一开始我以为是蓬莱泉😅。好像是在广岛市一栋公寓楼的地下室里酿造的。好像是岐阜的日本泉。这款酒是在广岛江户的 Yamada Sake Shop 买的。山田清酒店给人的印象似乎是陈列了很多知名品牌，但这家店似乎也有一个当地清酒角，货品很齐全。难波 EDION 的酒类部也归 Sake Sho Yamada 所有，但那里的酒类比大阪清酒前多。可能是因为即将举办世博会的缘故🤔。也有在单位酿酒的酒厂，如 Kamizou 和 Yuki no Bijin，但它们不是地下酒厂。还有其他地下酿酒厂吗？香气是华丽的吟酿香气，似乎很有前途。但喝起来却没有味道。薄薄的...

清淡而美味

# 16

4.06 pt.

瀬戸酒造店 Kanagawa

199 次签到

干净华丽鲜味平静柔软轻快果香酸味

Setoichi 1

Setoichi 2

Setoichi 3

平静、张扬、美丽。嗯，绝对有一种美感和柔和的感觉，☺️。饭菜味道不错😋。

今天阴天，还下了点雨... 我们看不到月亮，但饮料很好喝。✌️

# 17

4.05 pt.

Mira Shuzo Aomori

282 次签到

轻松提神鲜味微妙润滑轻快爽快顺滑

N 1

N 2

N 3

三个步履蹒跚的醉汉漫步到下一个商店🐾🐈🐾。我们在第一家店只喝了自己喜欢的，所以第二家是青森酒（๑🍶๑🍶´-）。好喝!果味十足! 我决定喝这个，因为我以前没有喝过，也因为我以前没有喝过：❣️ 正是如此! 青森县以其扇贝而闻名🥰。这是我第一次在那里真正吃到它们🎶。味道比自己做的更温和☺️ 我下次做的时候会把它作为一个参考。

纯米 🍶东洋西谷米 🌾。清淡爽口✨，感觉还是比较稀。柠檬水🍋"n "的来源据说是 "unmei"🤔喜来串烧，好吃。口感酥脆😋。海给 @高田巴巴 20230810

. 碾米比例：麴米 55%，笕米 70%。在八王子的 "北之厨房 Onjiki "享用清澈但有强烈的鲜味！无异味！ ✩4.0

# 18

4.04 pt.

Sanwa Shurui Oita

231 次签到

多汁葡萄酒酸味甜味果香干净轻快气泡

Wakabotan 1

Wakabotan 2

Wakabotan 3

它是甜的，但有很好的尖锐性。开瓶后清淡而清爽。和刷新😋。另一种美味的清酒😆。

非常清爽! 第一口是麝香味，最后有一丝黄瓜味。余味有轻微的干燥感，这很好。口感轻盈，余味短暂。这款清酒的名字与花的名字一致。

🛳️。负责旅行计划的妻子很兴奋。她看起来一定很累😅。小小豪华住宿，洗涤心灵。我对大分县的了解仅限于知备神，其实还有这个和歌植物馆、西之关和薰町。女服务员说，这个和歌植物园非常奇特。她说，不常喝酒的人都会觉得奇怪。是吗，我也是初学者，所以我也很惊讶...... "在享受谈话的同时，我们还品尝了一下。的确，它的酸度很强，就像白葡萄酒一样，但它很甜，非常好喝😋。还有一种绿色标签的 "春阳"，这是一种在赤壁很少见的食用大米，我们也吃了一些。这也很美味。多汁的清酒，像麝香或甜瓜。大分县真是太棒了！ Waka Botan，是一种罕见的清酒吗？我在 Sake no Wa 上查了一下，发现 Nemuchi 先生正在喝这种酒！不愧是第一人🫶，我除了敬佩还是敬佩🤭。

可以购买的商店

はせがわ酒店

和香牡丹八蝶はっちょうヒノヒカリ 720ml 日本酒虚空乃蔵大分県¥1,707 和香牡丹八蝶はっちょうヒノヒカリ 1800ml 日本酒虚空乃蔵大分県¥3,657

# 19

4.04 pt.

Hakuto Shuzoten Ishikawa

59 次签到

草本温柔顺滑轻快

Nene 1

Nene 2

Nene 3

2020/07/26 酒精含量为13%。轻飘飘的，轻飘飘的。

饮酒和支持📣 北陆清酒这次我们要品尝的是 Nene，它是 Okunoto's Shirakiku 的姊妹品牌。现在，请放心。它的香气源自谷物，浓郁而甘甜，酸度优雅而干净。入口后，与香气完美契合。适度的甜味和优雅的酸度完美结合。是佐餐佳品，尤其是日本料理。此外，酒精度低至 13°，入口顺滑。买一瓶是个正确的决定。我会小心饮用的

# 20

3.96 pt.

Aramasa Shuzo Akita

132 次签到

Satouhee 1

Satouhee 2

Satouhee 3

这是我第一次有幸喝到它。我一直在享受它与鲭鱼榻榻米、野生黄鱼、鱿鱼刺身和金枪鱼刺身的搭配。

这是一份礼物✨。又是新政治！佐藤宇平的第一次太好吃了✨。和新世一样，有点发晕，有点甜。很容易喝，但是... ... 可以很好的感受到米饭的味道☺️。本来想在生日的时候喝的，但是经不住新世的诱惑。

秋田２杯目

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