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"氨基酸味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"氨基酸味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

3.79 pt.

Tsukinoi Shuzoten Ibaraki

77 次签到

温酒气泡奶油氨基酸味

Nanotsuki 1

Nanotsuki 2

Nanotsuki 3

这是作为退休礼物🍶收到的一套四瓶中的最后一瓶。 📌500毫升 ¥ 礼品。今天，我打算用野作送给我的退休礼物--酒杯吃饭。香气还是一样，有点果香💕。现在口感是不是更柔和了？比上次的😁野作效果更清爽，更容易喝？今天的搭配是沙丁鱼、马鲛鱼、吻💕💕三骨混搭。甜咸口味相得益彰💕💕。兼容性如此重要😁😁。这是最好的💕💕💕😁👍

收到的退休礼物🍶。 📌720毫升 ¥ 未知礼物这是一款速食米饭。香气充满了陈香💕💕💕，有点奇特。颜色是深金色💕💕。口感也很老💕💕，略显奇特。今天大儿子一家回老家聚会，大儿子和二儿子都不喜欢😅😅他们好像不喜欢这种乱七八糟的味道😅😅我觉得也很独特有趣💕💕💕💕。

是的，这很好。果味，梨子的香气。我想喝多少就喝多少 ️我今晚会再次喝醉 🎵。

# 12

3.79 pt.

Maizuru Shuzo Akita

139 次签到

辛辣常温氨基酸味冷却酒鲜味酸味热谷物

Tabito 1

Tabito 2

Tabito 3

使用的大米不详据清酒店老板说，它是经过3年陈酿的，但它是一种具有良好酸度的干型纯米酒。它是一种带有淡淡酸味的干型俊美秀。几天后，它变得更加清脆，易于饮用。我希望在余味中看到更多的木头和烟熏味。无论哪种方式，它都不适合每个人。这家啤酒厂的主打产品是山海啤酒，所以看看它的奇特程度会很有意思。

香气温和而隐蔽。口感清脆、辛辣、干净。

在某次聚会上的大量秋田清酒中。记忆

# 13

3.77 pt.

Tenzan Shuzo Saga

91 次签到

Juntenzan 1

Juntenzan 2

Juntenzan 3

参观天山初夏啤酒厂开幕式"、并购买了去年的鲜榨限量版限量版。一如既往，我对 "限量版 "这个词情有独钟。清酒略微解冻，冷却后口感清爽、放进嘴里的一瞬间，好香好味就弥漫开来、清酒入喉也更加清凉、酒液更加清澈，口感更加舒适、真是美味可口。我期待着在逐渐融化的过程中品尝清酒。我期待着喝下逐渐融化的清酒。

天山纯米吟酿纳玛粉红淡酒太烈了，开瓶需要 30 分钟！🤯. 草莓般的酸甜口感是红酵母清酒的典型特征，但酒气太强，喝起来像没有苏打水的碳酸果汁！🤩 我还不知道有哪款清酒使用了红酵母，我得再仔细研究研究！

# 14

3.77 pt.

Kawamura Shuzoten Iwate

103 次签到

Yoemon 1

Yoemon 2

Yoemon 3

岩手县花卷市川村清酒厂的公鸡悠梦。这种酒以其酸味而闻名，这在岩手县是罕见的。我第一次在花卷的一家商店里喝到它，被它的酸味惊呆了。这似乎是一个相当大的挑战，因为岩手县一般以其甜美可口的清酒而闻名。即便如此，我听说老板还是顽固地继续制作酸酒。(^○^) 如今，由于新生事物的蓬勃发展，Yoemon的酸酒也很畅销，特别是在县外。这款酒本身就很清淡，令人神清气爽。它的味道很温和，不会影响到用餐。这很美味。( ´ ▽ ` ) 不

口味清淡微辣配荞麦面

日本桥地区的清酒品尝会 (1) Toru Yoemon（岩手/河村清酒酿造厂）酸酸的，像春天一样清爽！美味可口！从第一场活动开始就是大丰收🍶。我个人喜欢 96：特制纯米那摩树吟酿酒 50%！

# 15

3.74 pt.

矢尾酒造 Shiga

93 次签到

菠萝酸味氨基酸味

Suzumasamune 1

Suzumasamune 2

Suzumasamune 3

酿酒厂的社交网络上说这是新来的，但它是去年4月生产的，所以可能是在仓库里陈放的？香气清淡而成熟。甜味是非常果香的，而味觉是非常好的。

我在上面睡了一会儿。这是花蜜，先生很好喝

酸涩、干净、酒精味浓，我很喜欢。

# 16

3.70 pt.

Nanba Shuzo Okayama

69 次签到

和心 1

和心 2

和心 3

未经过滤的生酒和朝日米，含税2530日元，这是一个超级大交易。‼️ 不太新鲜，有一种略微成熟的、干净的口感。强劲的味觉平稳地进入，余味清脆而紧实。它的苦涩、苦味和甜味平衡得很好，是那种未经过滤、未经巴氏消毒的清酒，喝了也不会觉得腻。它是一款很好的舒适型清酒，作为晚餐清酒也很好。❗️ 美味。❣️

我的印象是，它集甜美、可口、苦涩和辛辣于一身，尽管我也感觉到有一点成熟的感觉。味道像茶。味道像苹果茶。这是一种稍微不同的味道。当你再次饮用时，它有一种多汁、甜美和辛辣的味道。这是一种微妙的饮料，有些人觉得很辣，但这并不是一件坏事。

在若田家烧烤后回家的路上买的酒。这种酒不太甜，或者说略带辛辣，但具有强烈的鲜味。充满了大町特色。后半部分和回味都是非常浓郁的果香。这款酒是四月份酿造的，但它一直在仓库里吗？好像有点成熟了🤔。嗯，我觉得和信即使有成熟感，也会对酒的品质产生积极影响，所以我并不介意。它的规格可能和我三年前买的那款贴着瘟疫克星标签的酒是一样的，所以我怀疑它的内在也是一样的，但它没有我之前喝的那款酒给我的茶的感觉🤔。我以前一直认为茶的感觉=和信。我在 6 月的堺线下会议上喝的纯米大吟酿也没有茶味，所以可能要看 BY。

# 17

3.64 pt.

Takechi Shuzo Shiga

136 次签到

热活泼鲜味新鲜干氨基酸味

Kanozumi 1

Kanozumi 2

Kanozumi 3

微微的甜。我更喜欢这个。我想把菜单上所有的酒都喝光，但今天就到此为止。

竹内酒厂，周日不营业，所以很难来到这里。干味❗️ 搭配生鱼片很合适。请向鹿野泉致意。

のみやすい

# 18

3.61 pt.

Sasanokawa Shuzo Fukushima

78 次签到

Sasa no Kawa 1

Sasa no Kawa 2

Sasa no Kawa 3

花园烧烤🍖一杯清酒适合在户外饮用😋。

这是我喝过的第一瓶冷冻清酒！味道好极了，我一个人都能喝完（*´ω`*）。

刚打开时，辛辣味很强，给人一种相当刺鼻的感觉。过了一会儿，辣味变得适中，可以感受到甜味和鲜味。不过，辣味来得很慢。这款酒适合慢慢品尝。

# 19

3.61 pt.

EH酒造 Nagano

102 次签到

Suien 1

Suien 2

Suien 3

连续四天在当地喝酒的第四天我不记得太多了，但它很好❗

连续四天在当地喝酒的第四天我不记得太多了，但它很好❗

醉园，安昙野，信州。购买的原因是它是长野酒，59%的人参果。正如标签上所说，它是一种清澈、美味、光滑和清爽的清酒。它没有达到流行的长野酒的最高水平，但其气氛有点像长野酒，一目了然。

# 20

3.57 pt.

Tanaka Shuzoten Miyagi

252 次签到

干酸味鲜味氨基酸味葡萄酒苦味爽快穿透

Manazuru 1

Manazuru 2

Manazuru 3

据说它更偏向于甜味，但它似乎很平淡。我不觉得有任何辣味。另外，酒精的味道很弱。我认为这很容易饮用。

Manazuru与加热的清酒很配。秋风中的美味😋。醇厚而流畅。朴素的标签也不错。

今晚，是我们的第一个系列☘️☘️☘️中来自Manazuru的平行宇宙的三叶草。不是Yotsuba，但我们要打开瓶子，祝愿日本国家足球队🇯🇵今晚取得胜利✨。 .这与我前几天喝的Pukupuku Brewery的Junmai-shu（那个是Koshihikari）类似🤗。试试温热的，味道会好上一倍😋。

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