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"氨基酸味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"氨基酸味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

3.54 pt.

Nagaihonke Gunma

43 次签到

Tonenishiki 1

Tonenishiki 2

Tonenishiki 3

都是来自群马县的，麦夫酒具。这次是沼田市永井本家的Tonenishiki。我们已经使用这个很长时间了。颜色是淡黄色。它具有大米的天然香味。味道很丰富，有一种成熟的感觉。它具有纯米的饱满度和相对经典的味道。

90%，16°，颜色更黄，不那么奇特，酒体饱满，像陈年老酒，有蜂蜜味？坚果？香气、口感和甜味，微酸，如描述的那样，在很宽的温度范围内都可以饮用。

糖醋、冷藏和室温 111111 易饮、微干的本酿。一款易饮的危险清酒。

# 22

3.53 pt.

akashi shurui jozo Hyogo

76 次签到

Akashidai 1

Akashidai 2

Akashidai 3

香气浓郁。第一口是甜的，但有一种厚重的味道，牢牢地传入喉咙。就像拉动钓鱼竿一样。

15 在 Izushi Ware x 本地清酒展销会上。

我们来到明石清酒酿造厂的游客中心--明石清酒酿造厂（Akashi Sake Brewery）。在店里，我们品尝了付费的 B 套餐（500 日元）。纯米吟酿源酒 "Hukunohana "和 "Gohyakumangoku"。还有烈酒 Nori Spi。海藻香料很糟糕。它无色透明，但却是一种黑色的海藻味液体（笑）。品尝之后，我带回了一瓶 Fucunohana。据说它的味道很像 Wasanbon。 Wasanbon经常被用来形容清酒。我从未有意识地吃过它。它是什么味道呢？我想和冷清酒一起吃。啊，原来如此这是一种优雅的甜味。这就是 "Wasanbon "吧？没有果味的感觉。相反，它有一种夸张而又海滨的气氛。我觉得它很适合搭配海鲜料理。这瓶酒的价格让我大吃一惊！真没想到，只要买下品尝过的酒，就能换回品酒的胆量。真是太划算了！

# 23

3.50 pt.

Hayashiryuhei Shuzojo Fukuoka

58 次签到

糖果涩味咖啡干

Kusugiku 1

Kusugiku 2

Kusugiku 3

前个月，我终于第一次来到了九州。一到九州，我就一个人去了居酒屋，喝了一杯 "天心十日君"，真的很好喝。‼️ 几个小时后，我和北海道的朋友们碰面，又喝了一杯！九州菊！酒标让人感觉就像在九州一样😊有点古典，清淡辛辣，让你的食物下饭😋米糠煮鱼的 "Nuka-daki "也不错👍。我喜欢降落九州前在新千岁机场停留的开放式高达基地。

丰前国酒这是一瓶米香味美、酸度适中的清酒。

未开瓶、未过滤、未消毒的清酒清酒度数 +15 100% 麻生山田锦抛光比率 60 酒精含量 17~18 酸度 1.4 这是一款非常干的未经巴氏杀菌的清酒。含税价格 2200 日元赞新，意为 "回味无穷"。香味是太阳的味道。入口后让人联想到甜瓜🍈。酸度很强，是一款合格的中餐清酒。我买这款酒是因为有人向我推荐它，而不是普通的酒。据说是 NONBEINI 推荐的。❗️

# 24

3.46 pt.

Takeda Shuzo Ehime

79 次签到

像胶水平衡

Yamatogokoro 1

Yamatogokoro 2

Yamatogokoro 3

口感甜美干爽醇厚老练

大阪酒类食品博览会 2024⑱。点击此处查看读卖新闻的最后一个展位。在一些商店里可以买到日本清酒，我也喝过，但从来没见过这么贵的酒... 山田锦，40% 精米比我在家喝的日本清酒更现代的标签😁。虽然很华丽，但感觉更像是清酒... 标签也很现代，而且是用英文写的，不知道是不是出口用的？

这个和 Ko-Imari 一样，也是我和 Yoohee 在一起时买的。米是松山三井。味道像苦瓜，苦味很重。我以为它会更甜一点，但它却相当辣。像甜瓜，又像苦瓜。这是我不太喜欢的类型...

# 25

3.44 pt.

Kikuzakari Shuzo Iwate

49 次签到

㐂久盛 1

㐂久盛 2

㐂久盛 3

信州秘传清酒 Hanpukai 我们不能忘记参加今年的活动： ‼️ 所用大米未知。口感多汁柔和。口感丰富，巴氏杀菌程度低，我很喜欢。回味苦味适中，也很不错。❣️。

Rikuwa 132. 酒体饱满，口感深厚、辛辣，直至中段。略带酸味，回味辛辣。

可以购买的商店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

喜久盛　タクシードライバー　純米生原酒　仕込みロク號¥1,678 喜久盛　タクシードライバー　純米生原酒　仕込み8号¥1,870

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

喜久盛　純米酒　トヨニシキ55　1.8L【岩手県北上市　喜久盛酒造】¥3,740

# 26

3.43 pt.

比翼鶴酒造 Fukuoka

57 次签到

Hiyokutsuru 1

Hiyokutsuru 2

Hiyokutsuru 3

@sakebar Fukuzo 这将是您在 Fukuzo 🍶 喝的最后一杯清酒。对于那些认为 "你喝了多少？我也这么想😅。首先闻到的香气是甜的，带有典型的酸味。入口后，甜味浓郁，带有一丝酸味。这又是一款性价比极高的本酿酒😋。非常美味🍶✨。谢谢你做的一切，房东太太🙇🙇。

酒香浓郁，酸度清新。口感蓬松，是一款老式清酒。

# 27

3.42 pt.

日本海酒造 Shimane

155 次签到

干鲜味扩展氨基酸味爽快新鲜逐渐柔和

環日本海 1

環日本海 2

環日本海 3

#大阪梅田# 我有个重要会议我到了大阪其实我很早就到了、我进了酒店前的淀桥照相机店开会前，我吃了这个。又甜又糯🐴... 我觉得我很喜欢😁... 什么是喉咙黑🧐🧐？这种悠闲的感觉很难找到😭。

我在去超市买食物的酒类专卖店找到了 "日吉"。我想都没想就买了😅。虽然很干，但能尝到米饭的鲜味。它本身很美味，但我的味觉想要来点清爽的😅。

旅行中遇到的当地清酒。这款清酒具有浓郁的鲜美甜味和深度，但又不失酿造酒的轻盈和妩媚。

# 28

3.42 pt.

Moriki Shuzojo Mie

83 次签到

冷却酒常温

Ei 1

Ei 2

Ei 3

嗯，扎实的饮酒感觉😊。甜度适中，无酸味，美味😋 你是留美子酒的酿造者 😚

肥美可口，但适合热身。

R5BY 温热饮用。这款酒口感清爽，带有清酒酵母的酸味，清脆爽口。成熟感很轻微。

# 29

3.42 pt.

Shirakami Shuzo Aomori

121 次签到

Shirakami 1

Shirakami 2

Shirakami 3

我在青森出差期间的战利品‼️。淡淡的，清爽的，水果味🍶🌸✨。舌尖上的美味! 易于饮用❗️ Super oicy ❕️。味道好极了!

使用的大米是 Hana Fukietsu。易于饮用。换一种说法，就是均衡。

口感略干，沁人心脾。具有山麓的特色。

# 30

3.41 pt.

Kameoka Shuzo Ehime

149 次签到

Chiyonokame 1

Chiyonokame 2

Chiyonokame 3

这也是我们第一次看到它。作为食用清酒，它味道鲜美。

这也是一只来自爱媛的乌龟，千代🍶。我买了这只作为一套💡。我不知道我为什么要拍照，因为后面有一大笔财富😎。

好久没喝清酒了。我很少有机会喝爱媛清酒，但我想起了姑姑送给我的这瓶酒，于是打开了它。淡淡的浑浊，带着一股清香。甜中略带苦味。很好喝。我只能为此感谢我的姑姑。

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