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北安大國北安大國
Hokuan JozoNagano
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

北安大國 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

甜味酸味鲜味苹果梅干柠檬果香冷酒锐利葡萄酒巧克力香蕉黏稠菠萝柔软苦味振奋干爽快常温
北安大國 1北安大國 2北安大國 3北安大國 4北安大國 5

大家的感想

ヤスベェ
今天是北安达国周年纪念😇。 这款酒是 Hata Sake Shop 和日本酒酿造厂 😀 的合作项目。 我看到了酒厂的装置，虽然不知道是哪家酒厂的酒，但还是预订了🤣。 拉法爸爸已经写了详细的品尝方法，我就不多说了，总之，这是一种非常圆润的清酒，完全没有凝乳😇。 我想，当你让它慢慢躺在雪地里时，它就会变得如此圆润美丽😇。 非常美味 😀。
日语>中文
bouken
我对这个感兴趣已经很久了，但这是我第一次去北安大国。 它没有说，但大米是Hitogokochi。 多汁、甜美、美味。一种温和的甜味。果味浓郁，但不至于太过果味。 它并不华丽，但有一种温和的味道，你不会喝腻的。 清酒水平-9，但如果是这样的话，可能有点辣了。 我认为几天后，它变得越甜，就越强烈。
日语>中文
superbebe
"锤子的新标签也是一个好兆头！"。愿美好的事情降临到你身上！" 我一直在期待着Hokian Okuni。 这是我第一次喝这个牌子的酒! 使用的大米是Hitogochi。 碾米率为59%。 结尾处的数字9是长野独特的风格! 没有多少香气，但非常清爽。 有一点泡水的感觉。 口感中等，适中，有一定的酸度。 味道有点单调，但也不是半点不好! 非常丰富和美味! 一个非常独特的味道! 一款在各方面都很平衡的清酒。
日语>中文

Hokuan Jozo的品牌

北安大国北安大國Iyari

相似品牌

我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。

Keiryu相似特点
苹果奶油果香冷酒甜味
Horai相似特点
甜味果香鲜味干奶油
Honkin相似特点
酸味振奋苦味鲜味葡萄酒
Nanbubijin相似特点
果香鲜味甜味爽快干
十六代九郎右衛門相似特点
酸味香蕉鲜味气泡苦味

所在地

Aioichō-2340-1 Ōmachi, Omachi, Nagano
map of Hokuan Jozo
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时间轴

くるま麩くるま麩
北安大國純米無濾過生原酒
Hokuan JozoNagano
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くるま麩
家族でお墓参りのおり、お供え兼自宅で飲むようのお酒を酒造にて購入 団らんで冷やし中華 これともう一つ純米吟醸の無濾過生原酒もありましたが、北安大国は純米酒のまろやかで複雑な味わいが好きだったのでこちらを選びました♪ 生酒らしいピチピチ感ある口当たり フルーティ感ありながら期待通り米麹のまーったりした甘みがストレートにやってきます。原酒なのでかなり強い! 鼻に抜けるアルコール感と甘い香りも良きです テレビでは諏訪の花火大会 夏ももうじきおわり 残暑とはもう少し長いお付き合い💦
くるま麩くるま麩
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くるま麩
家族でお墓参りのおり、お供え兼自宅で飲むようのお酒を酒造にて購入 父がこれこれと選んだ普通酒一升 夜、団らんで冷やし中華！ 常温にていただきます まろやか麹の甘みがひろがり ぶわっと喉に抜ける添アルコール感がきます 父曰く 日本酒はいわゆる二等酒、普通酒が一番飲みやすくて美味いと申しております。 ずっと飲んできたからこその感想なのか僕にはわかりませんが、 団らんでわいわい飲むときは一段美味しく感じます♪
damadama
北安大國純米原酒生酒無濾過
Hokuan JozoNagano
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dama
旨口&フルーティータイプ 原料米：ひとごこち　精米歩合：59% アルコール度：16% 日本酒度：-8.0 酸度：2.0 甘旨口のお酒🍶お米の旨みと少しの酸味で旨みとキレのある味わい 後半からパイン🍍の様な香りがありフルーティーにも感じられました。 季節柄、冷やして飲んだけど燗にしても美味しいお酒🍶
ねむちねむち
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ずくだせ！信州の日本酒
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ねむち
YOMOYAMA NAGANO in 大阪② 横に移動して、兎御殿さんのお手伝いしているところへ。 【北安大國】ブース。 【北安大国 純米吟醸】 ひとごこち使用。ほんのり甘さがありながら、しっかりした旨味とスッキリめ酸味。 【北安大国 純米酒 五十九】 こちらもひとごこち使用。酸味と甘味のバランスがよく、純米酒らしさもあるけど、意外とスッキリめに感じる。 【北安大国 純米吟醸 夏酒】 山恵錦使用。日本酒度−10だけど、ピリっしてスッキリな酸味があって、ライトで軽やかな印象。 ラベルの違いに通年商品は大黒様の顔ラベルで、季節限定商品は大黒様の打出の小槌ラベルとのこと。 別銘柄の居谷里の話も聞くと、限定流通でホームページにも載せてないとのこと。 ラベル変わったのは、昔は山廃だったけど、去年から生酛に変わったそう。また飲まないとな… 特約店はハタ酒店さんって話をすると、ハタさんさっき来てましたよって言ってた🤣 このイベントは、私がフォローしてるインスタグラマーや、関西でも有名な日本酒を出す飲食店の方、酒屋の店主さんが多くてビックリ。
ちょびんちょびん
北安大國夏酒　純米吟醸純米吟醸
Hokuan JozoNagano
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ちょびん
長野旅で初めて飲んで気に入った 北安大國‼️ 松本駅近くの居酒屋で飲んだ オリジナルのお酒がメチャクチャ 美味しくて、ラベルを見たら 北安醸造さんのお酒でした❗️ そのお酒に味わいが似てそうな夏酒😊 🍋のラベルがある様に 酸味が強くとても爽やか‼️ 居酒屋のオリジナルと比べると 少し味が薄いけど夏酒様に 低アルでスッキリさせてる感じです❗️ ここ最近の暑い夏には キンキンに冷やして飲むのが サイコーなお酒ですね👍
ポンちゃん
ちょびんさん、おはようございます🐥 私も先日試飲した時に、全く飲んでない銘柄でこんなに美味しいのがあったんだ〰と😊夏酒も美味しそうですね！
damadama
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dama
軽快タイプ　精米歩合55% アルコール度14度 日本酒度：-6.0 酸度：2.8 濃醇甘口 原料米：ひとごこち　長野R酵母(リンゴ酸高生産性酵母) 火入れ 地元蔵の北安大國さんの夏酒🥂 酸味が強くレモン🍋を思わせる味で乳酸香もあり ヨーグルトの様にも感じられます。 よーく冷やして飲むのがおすすめ😊 邪道かもしれないけどソーダで割っても美味しかったです😅 ラムのカレー煮込みなんとも合いそうと思いました。 夏らしい爽やかなお酒❗️感謝
ヤスベェヤスベェ
北安大國雪中熟成　純米吟醸無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
Hokuan JozoNagano
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ハタ酒店
家飲み部
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ヤスベェ
今日の私は、北安大國記念日です😇 このお酒は、ハタ酒店さんと酒蔵さんとの企画酒との事です😀 酒屋さんのインスタを見ていて、どの蔵元さんのお酒か分からないのに予約しちゃいました🤣 詳しいお味はRafa papa さんがすでに書かれているので省略しますが、とにかく全くカドがない丸さが際立つお酒でした😇 雪の中にゆっくり寝かせると、こんなに丸く綺麗なお酒になるんですね😇 美味しかったです😀
Kab
ヤスベェさん、こんばんは🌃 北安大國は5年前の熟成生酒をいただいて感動して以来、ウォッチしています。PB酒が多いのですかね。新しいのも気になります👀
ヤスベェ
kabさん、こんにちは😀 今回は酒屋さんのインスタで蔵元さんの名前まで伏せて予約募集だったのでお酒を受け取ってから初めて北安大國さんの名前を知りました🤣 熟成生酒ですか…きっと美味しかったでしょうね😇
Rafa papa
ヤスベェさん おはようございます😃 最近のGPSは酒屋の場所だけでなくお酒の種類までわかるんですね🤣雪中貯蔵は面白い企画ですよね😊お酒も生き物だから環境によって味が変わるんでしょうね😌
ヤスベェ
Rafa papaさん、こんにちは😀 Rafa papaさんに取り付けているGPSは特に高性能味覚センサーまで内蔵されていて、私の味の好みに合わせて反応してくれます🤣 これも本当に美味しいお酒でした😇
豆柴3号豆柴3号
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豆柴3号
日本酒度-23で、これだけだとかなりの甘口となりますが、一方で酸度が3.0でりんご酸を多く出す酵母を使って発酵させているとのことです。 その結果かりんごの酸味が効いていて、そこまでの甘さは感じません。春を感じながら美味しくいただきました。今年の夏に安曇野に行くのでその時何種類か買います❗️
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Hokuan Jozo的品牌

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