おっ
すっきりした甘口。かぐわしい香り。ちょっと酸味。お上品なお味で美味しい。だいぶ飲んでても、北安醸造様は味が濃くて甘くて分かりやすくて大好き。
第15回北アルプス吞み歩き 9/6 13:00〜18:00
17時にもなってくるとお客さんも出来上がっていて場が楽しい。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
北安大國2024呑み歩きスペシャル 純米大吟醸原酒
おっ
ほくあんだいこく
香りは少ない。変な香りも全く無し。奥底にリンゴを感じる。口当たりさらさら。控えめな甘み、さっぱり。旨み。最後少し苦さ。美味しい。
大町産山恵錦使用。
先月の北アルプス飲み歩きの際、会場で飲んでめちゃくちゃおいしかったやつ。じっくり飲みたかったので購入。限定品。
おっ
柔らかい。酸味。大吟醸だけど淡麗すぎずうまい。お高い。
先週の蔵開きイベントで購入。
100周年記念ということで、長野県発祥の7号酵母で味のある純米大吟醸になっているとのこと。ほかにも色々なこだわりポイントをおっしゃられていましたが、忘れました。飲み過ぎ良くない。