さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
いーじー
居酒屋で
久々の大山
ラベルが可愛い🎃
冷酒で
優しくて滑らかな口当たり
重たくもなく軽すぎでもない程よい円熟さ
食中酒として良し
いーじー
居酒屋で
冷酒で
日本酒度は+9ながらもあまり辛さはなし
優しい酸味が前面、程よい旨味が後面
口に含むと口中に酸が広がるイメージ
余韻は普通
いーじー
居酒屋で
見たことないラベルでよく観たら日置桜😳
久々の山陰のお酒🍶
冷酒で
微かな吟醸香
ドッシリとした酸味とコクがありながらも清涼感あり
旨みたっぷりまろやかな濃醇旨口・クラシックライトタイプ
きびなごの唐揚げといただきました😋
いーじー
居酒屋で
冷酒で
お花っぽくもあり甘酸っぱいグレープフルーツのような香り
落ち着いた味わいながらもツンと効いた酸味あり
雑味のない澄んだ口当たりです
いーじー
居酒屋で
初土佐しらぎく
冷酒で
香りは控えめ
スマートで料理の邪魔をしない米の旨味
程よい辛口
軽やかながらも落ち着きのある味わい
いーじー
居酒屋で
冷酒で
香りは控えめ
軽やかな口当たり
かなりドライな味わい
余韻は短め
いーじー
居酒屋で
香りは控えめ
飯米ならでは米の旨味と若干の渋味が特徴的
余韻はやや長め
唐揚げと非常に合いました🍗
いーじー
居酒屋で
香りは控えめ
旨みと酸が絡み合った複雑的な味わいでキリッとした後味
いーじー
居酒屋で
冷酒で
程よい旨みとリンゴのようなスッキリとした酸味🍏
余韻はそこそこあり
いーじー
居酒屋で
初銘柄です
冷酒で
グリーン系の爽やかな香り
瑞々しい味わい
米の旨味と酸味のバランス良し
飲み飽きしない味わい
いーじー
珍しく居酒屋で呑みました🍶
冷酒で
爽やかな香り
りんごを想わせる酸味
とても軽やかなため純米酒らしさはそこまでなし
滑らかで優しい口当たり