ヒラッチョ
この時期にしては少し早めに仕事を終えることができ、池袋で途中下車して西口をパトロール。
前にランチだけ行ったことのあったお店にイン。
開運ひやづめからの花泉、会津中将でした。
料理が和食主体で、洗練工夫。
冷奴が池袋の大桃豆腐のもの。旨い豆腐。
ポテサラも生ハムやイチゴ入り。
定番ツマミとはまた違った、洗練された和食に合わせて、
王道日本酒ど真ん中の花泉の本醸造の良さを味わうことができました。
まるわ
ヒラッチョさん、こんばんは。
私は関西住まいで福島酒や茨城酒などなかなか飲めませんが、この花泉や霧筑波などの地酒は惹かれますねー。
ヒラッチョ
まるわさん、おはようございます。
花泉はロ万、霧筑波は浦里と、別銘柄がモダン寄りで人気ですが、元のメイン銘柄が地酒らしさがありまた良いのですよ。
見かけましたら、是非。
