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サニーマート 松山久米店

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abibuta
愛媛県 松山市 北久米町698-1
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酔鯨特別純米酒 しぼりたて 生酒特別純米生酒
酔鯨酒造高知県
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サニーマート 松山久米店
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2021年11月28日 自宅にて晩酌。 ストレスフルな1日が終わった ので、酒と肴でリフレッシュ。 今回チョイスしたのは酔鯨の 特純しぼりたて生酒。火入れ のものはちょいちょい飲んで いるが、生酒は初めて。これ がまた美味いのなんの…！！ フレッシュさと旨味にあふれ、 キレも良くスイスイ飲める。 媛スマの握り、ノドグロの 刺身、本マグロ中トロと合わ せて美味しく頂いた。コスパ 最高の酒だと感じたので翌日 も購入すべく店に足を運んだ が、既に売り切れていた。 また来シーズンまで気長に 待つとしますか…(´・ω・｀)
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松翁純米吟醸 土佐麗 CEL-19純米吟醸
松尾酒造高知県
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サニーマート 松山久米店
72
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2021年11月15日 自宅にて晩酌。 行きつけのスーパーにて見慣れない ラベルの松翁を見つけたので即購入。 CEL-19とはこれまた初見の酵母…。 ラベルにはリンゴやパイナップルの ような香りとあるが、CEL-24と比較 すると幾分穏やか。しっかりとした 米の旨味が感じられるが、酸も立って いてかなりすっきり飲める。食中酒 として個人的には結構好みな1本。 高知の酒はやっぱり美味い。今回は キンキ、スズキの刺身などと合わせて 美味しく頂いた。
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酒仙栄光純米吟醸 伊予しずく媛 無濾過生酒純米吟醸生酒無濾過
栄光酒造愛媛県
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2021年10月25日 自宅にて晩酌。 脂の乗った上物のスマと アワビを手に入れたので 酒を飲む。1本目はお馴 染みの酒仙栄光、しずく 媛の無濾過生酒。以前飲 んだ火入れのものよりや やフルーティーながら、 独特などっしりとした旨 味も感じられる。地物の アワビとも中々の好相性。
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酒仙栄光純米吟醸 生貯蔵酒純米吟醸生貯蔵酒
栄光酒造愛媛県
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2021年8月8日 自宅にて晩酌。 仕事帰りにキンキの刺身を 見つけてしまったので、盆 休み突入を言い訳に酒を飲 む。1本目は酒仙栄光の生 貯蔵酒。いつも飲む松山三 井よりもはっきりとした吟 醸香で、フルーティーな飲 み口。しかしながらスパッ とキレも良く、食事との相 性も抜群だ。小瓶だったの であっという間に飲み干し てしまった。
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雪雀純米吟醸純米吟醸
雪雀酒造愛媛県
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2021年7月4日 自宅にて晩酌。 お客様から釣りたてのマダイを 頂いたので、天然クロマグロと キンキの刺身を追加して一杯や る。1本目は雪雀の純米吟醸。 控え目な香りとクセの無い味 わいで、食事と合わせやすい。 スルスルと飲める良い酒だ。
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久礼純米吟醸 CELうらら 生酒純米吟醸原酒生酒
西岡酒造店高知県
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2021年4月7日 自宅にて晩酌。 4本目、最後に開栓したのは久礼。 土佐麗とCEL24酵母を使用した酒。 ラベルの通り、まさに完熟メロン。 通常の久礼シリーズとは対極の味。 酵母でこんなに味わいが変化する ものなんだなぁ、と感じる1本だ。
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文佳人純米吟醸 土佐麗純米吟醸槽しぼり
アリサワ高知県
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2021年4月7日 自宅にて晩酌。 3本目に開栓したのは文佳人。 高知県産新酒造好適米・土佐 麗(とさうらら)を使用した春 酒だそうな。微かにセメダイ ン系の香りを感じつつ、スッ と軽やかに甘味が広がる。最 後は苦味でキュッと締めてく れる、飲みやすいライトな日 本酒だ。
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美丈夫純米吟醸 CEL-24純米吟醸
濵川商店高知県
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2021年4月7日 自宅にて晩酌。 2本目に開栓したのは美丈夫。 CEL-24ということで、亀泉の ようなパイナップル感を想像 していたが、開栓直後は完熟 したリンゴのような味わい。 1日置いて、3日目でパイナッ プルが強くなってきた感じ。 フルーティーだがしっかり キレる、上質な日本酒だ。
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酒仙栄光初しぼり 純米吟醸 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
栄光酒造愛媛県
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2021年3月29日 自宅にて晩酌。 以前は「朝しぼり」の名称で 販売されていたが、今年から 「初しぼり」に変わったよう で。中身は相変わらずの美酒。 刺身と合わせて美味しく頂いた。
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桂月Sake Nature 2019純米大吟醸生酛
土佐酒造高知県
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2021年3月25日 自宅にて晩酌。 お手頃サイズの桂月、しかも Sake Natureを発見したので 即座に購入。イシダイの炙り と上物の天然スマに合わせる。 味わいは酸がしっかりと主張 し、白ワインのような爽やか さを感じる。後口は米の旨味 が思いの外長く残る。あっさり 系の洋食に合わせると良さそう。 ぜひ次回試してみたい。
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久米の井純米大吟醸 生貯蔵酒純米大吟醸生貯蔵酒
後藤酒造愛媛県
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2020年11月9日 自宅にて晩酌。 地元最古の酒蔵、後藤酒造 (2021年3月廃業)の酒を開栓。 割とすっきりめ、ほのかに 米の旨味を感じる純米大吟醸。 刺身、塩辛と合わせて美味しく 頂いた。
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土佐しらぎく純米吟醸 微発泡〈生〉純米吟醸生酒おりがらみ発泡
仙頭酒造場高知県
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2020年10月7日 自宅にて晩酌。 この日ラスト、4本目は 土佐しらぎくの微発泡。 開封注意の文言に少し 警戒してしまったが、 思ったよりおとなしめ の発泡感。味わいは先に 開けた風の森 TYPE2より ドライかな。今回飲んだ 中では最も食中酒向け。 やはり魚には土佐酒だな。
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司牡丹純米酒 美稲 生貯蔵酒純米生貯蔵酒
司牡丹酒造高知県
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サニーマート 松山久米店
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2020年9月25日 自宅にて晩酌。 美味そうなシマアジとヨコワを ゲットしたので、司牡丹の美稲 を合わせる。酸のきいたサラリ とした飲み口で、シマアジの濃 厚な脂を流し去ってくれる。 良い食中酒だ。
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