やす☆
フレッシュで、メロンやマスカットを思わせるクリアな甘旨感がありつつスッと消える。
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タイムライン
やす☆
フレッシュでおりがらみの穀物感はあるが、わりと生酒の荒さと終盤の苦味強めかな。
やす☆
控えめな香り。40%磨きらしい全く雑味のない素晴らしくクリアなメロン的甘旨感がありつつスッと消える。終始上品で綺麗な味わい。
やす☆
華やかな香り。フレッシュで、うすにごりの柔らかい甘旨感とほどよい酸あり。14度の春酒らしく軽快で爽やかな味わい。
Taku Ito
工場酒なんて揶揄されることもあるが、
フルーティ、口当たり良くやっぱり旨い。
やす☆
酸からの強めの苦味。総じてサッパリした味わい。
やす☆
甘旨で綺麗な口当たりからのほのかな酸。良い意味で新潟の酒らしくなく、美味しい。
やす☆
さらりとした口当たりの後に来るひやおろしらしいじんわりとした旨味。
やす☆
甘くライトな口当たりからのほのかな酸。純大らしい綺麗な味わいだが、個人的にはもう少し厚みがほしい。
やす☆
フレッシュ。辛口ではないが淡麗でスッキリした飲み口。中とろより白身系により合いそうなイメージ。
やす☆
Takachiyo 59 出羽燦々、詳細スペック不明。甘旨でバランス良し。