南十字輝
7/10
最後になぜか神亀で〆るという。
最近こういうの多いなあ。
神亀はもう定番酒なので感想というか、これこれという感じ。
奥のほうから主張してくるグリーンな香りを楽しむために飲んでいるような気がする。
今日もごちそうさまでした。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
南十字輝
6/10
不動の超辛口酒。
日本酒度は+16～17あたりらしい。
米の旨味を消さないために無炭素濾過という手法をとっているらしい。
火入れ回数を1回にしているのもそのためらしい。
確かに旨味があるのにすっきりで、不思議な感覚になるお酒だった。
これは燗にしてもよかったなーと思う。
南十字輝
8/10
ひさしぶりに村祐飲んだけどうめーーーーってなった。
こちらはいわゆる常盤ラベル。一番良いやつってことですよね？
亀口取りというのは、「醪に圧力をかけず自然にタンクの下部分にある口から流れ出たお酒を濾過せずそのまま瓶詰したもの」だそうです。
フルーティーさ、甘酸っぱさ、奥に感じる苦味、スパイシー感、そして上品な味わい。
おいしかった！
南十字輝
6/10
大信州らしい辛口のお酒。
飲んだ瞬間はふわっと米の香りがして、後半にキレていくので飲み飽きない。
飲み込むとピリッとした味わいと、苦味の余韻を楽しめる。
玉子焼きを食べながらいただいたのだけれど、案外合ってたんじゃないかな。
くまっちゃ
新政 Colors Cosmos コスモス -秋櫻-
新政あるかなーとお尋ねしたら、この日はコスモスがあった！
hayate
スッキリした甘味と旨味。いつ飲んでも美味しい。
hayate
開けてから少し時間経っていたような気がする。
すっきりした味わい
habe
これも間違いなし！
ぶどうのような爽やかな甘さです。
habe
間違いないです！
くまっちゃ
（過去ログUP忘れ分）
新政 NO.6 R-type
メニューに書いてなかったけど、表の冷蔵庫にあるのを見かけたので、聞いたらいただけました！
くまっちゃ
（過去ログUP忘れ分）
新政 NO.6 S-type
メニューに書いてなかったけど、表の冷蔵庫にあるのを見かけたので、聞いたらいただけました！
くまっちゃ
新政 NO.6 S-type があった！ ガス感、酸味、マスカットみたいで、おいしい！ 注文するとき嬉しさのあまりウヘウヘしてて気持ち悪い人だったろうな‥。
air JnB
このラベル、いいね！
そして、いい感じのドライ感と控えめな甘味と酸味
air JnB
その名の如し辛いしキレる
だけど、単なるドライな感じではなく少し舌に引き留めてみると実に味わい深い
久々の日本酒、楽しもうと思います
あや
おいしかったです〜
ただこの1杯で800円くらい？都心は高いねぇ。
daichi
開けたては若干、発砲していてスッキリしている。
しばらく経つと大きく味が変わる。
daichi
若干、甘め
スッキリもしてる
daichi
バナナのようなフレーバー
daichi
フルーティで美味しい