zawa
鳳凰美田 赤判 SPECIAL 純米大吟醸 活性にごり生酒
フルーティーで甘旨
とにかくコスパが良い
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
zawaタイムライン
zawa
文楽 Reborn Glowing Icicle
いつも行く酒屋さんでオススメされた1本
予想以上に美味しい
フレッシュ、ガス感、フルーティー、甘いけどドライでキレが良い
程よい酸味にレモン感
生ハムとかにめちゃくちゃ合いそう
zawa
写楽 純米吟醸おりがらみ参
メロンの香りでスッキリドライの安定の美味さ
一升瓶で買っといて正解だった
zawa
本日の日本酒
真澄 純米吟醸あらばしり
十七度もある生原酒とは思えないほど口当たりが優しくスッキリフルーティーで爽やか
後から旨味が広がって最後にやや苦味と生原酒らしい濃さを感じて美味しいです
zawa
若駒 美山錦70 無加圧搾り 無濾過生原酒
フレッシュで微発泡
バナナ？もも？
すごくフルーティーで精米歩合70%とは思えないほど透明感があってキレが良い
zawa
森嶋 山田錦純米吟醸
すごく上品で穏やかなメロンの香り
スッキリした口当たり、甘み旨み酸味が広がって最後は苦味でスッキリ切れる後味
うーん美味しい
zawa
写楽 純米吟醸初しぼり
初しぼりらしいフレッシュさピチピチ感
フルーティーで華やかな香り
でも甘すぎないキレの良い甘み
写楽は味のバランスが安定してて美味しいなぁ
zawa
赤武 SNOW 2022 XMAS
スッキリフレッシュフルーティー
程よい甘味と旨味、ガス感と酸味で後味のキレが良い
美味しいお酒でした
zawa
新政 新年純米しぼりたて
すごくライトでフレッシュでクリア
甘さ控えめ程よい酸味でゴクゴク飲める
zawa
赤武 F NEWBORN
フレッシュでスッキリメロンの香り
甘さも苦味も酸味も控えめでバランス良い
めちゃくちゃあっさり飲めて美味い
zawa
仙禽 雪だるま
フレッシュ！シュワシュワ強めで梨の香り
意外と甘さ控えめで酸味と苦味で後味はかなりドライ
上澄みだけで飲んでもスッキリ美味しい
zawa
写楽 純米吟醸 なごしざけ
普段の純米吟醸よりも落ち着いた印象で旨味を感じる
写楽らしいフレッシュでフルーティな香り
ジューシーな甘みに酸味、旨味、ほのかな苦味と味のバランスがすごく良い
zawa
田酒 純米吟醸 紅葉
フルーティで華やかでやわらかく飲みやすい
旨みもしっかり感じる
zawa
初の亜麻猫スパーク
意外と底に澱が溜まってる
酸と甘さのバランスが良い泡もキメ細かくて後味はかなりドライな印象
ローストビーフ、生ハム、チーズと一緒に頂いたが下手なワインやシャンパンよりもこちらの方が合うと個人的には思った
次はサラミなどに合わせて楽しみたい
zawa
宮泉 渡船弐号
フルーティで華やかな香りに甘み
先日の宮泉 山田穂よりも優しい味の印象
後味も変に残らずスッキリした飲み口でこちらの方が好きかも
zawa
フルーティで甘くて美味い
宮泉よりも飲み口がスッキリしていて後味のキレも良い
本当に美味しいお酒ですね
zawa
スッキリ飲みやすくフルーティ
甘みも感じて美味しい