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微炭酸で、フルーティだが飲みやすいという絶妙な感じ。ただ、少し酸味が強く、あまり好きではない。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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あっさりしていて、すごく飲みやすい。それでいて日本酒本来の美味しさがよく感じられる。あまり流通していない様子だが、また飲みたい。
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開封から日が経っていたからか、非常にフルーティな味わいだった。後味も強く残る。
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最も好きな日本酒だった。
万人に受けるお酒であるが、獺祭よりもアルコール感が弱く、フルーティで飲みやすい印象。
口に入った瞬間に芳醇な甘い香りが広がり、あっさりとした旨味を感じる。後味は、さっぱりとした甘味だけが残り、日本酒によくある嫌なアルコール感は全く残らない。
ただ不運にも、私が飲んだものは開栓後時間が経っており、酸味が強く出てきていたのが残念であった。今度は、新鮮な而今を飲みたいと思う。
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独特すぎる味。チューハイかと思うほどフルーティで飲みやすい。
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無濾過本生酒だからか、独特の甘みがある。フルーティな香りが長く残るが、嫌な感じではないため、日本酒感が強いお酒がすきな方は存分に楽しめるはずである。
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2次発酵により甘味があるが、同時にあっさり感も兼ね備えており、非常に飲みやすい。日本酒嫌いな人でも飲めそうなくらいアルコール感がない。リピートしたい一本。
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アルコール感が強かった。好きな部類ではない。
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すごくフルーティで日本酒感が強い。後から濃い味わいがやってくる。
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先日、有料試飲でこの百黙を飲んだが、今回は瓶で買った百黙を家で飲んだ。前回よりも強い甘みが感じられ、後味も甘い香りが残る味わいだった。やはり後味がすっと消えるような日本酒を飲むためには、開封しなくても早めに飲むことが大事なのだろうか。
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吉野杉の香りが菊正宗本来の旨味とよく合っている。フルーティーな味わいが長く残り、味の濃い料理とよく合いそう。ただ、自分はさっぱり系が好みなので、少し苦手だった笑
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はじめはフルーティーで香りが口いっぱいに広がるが、後味はあっさりしていて独特の旨味のみが口に残る。今までで飲んだ日本酒の中でベスト3には入るんじゃないかというおいしさ。兵庫県内でしか買えないのがもどかしい。