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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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新政、光栄菊、あべがMyBest3😤 完全なる主観で、好みと価格(コスパ)を5段階評価していきます ◆2020年のんだ銘柄 新政/花陽浴/而今/十四代/勝駒/仙禽/射美/作/飛露喜/冩楽/加茂錦/あべ/たかちよ/山本/二兎/風の森/鍋島/田酒/澤屋まつもと/若波/信州亀齢/幻舞/ソガ/十九/光栄菊/東洋美人/酔鯨/くどき上手/山形正宗/彩來/赤武/鏡山/獺祭/佐久の花/羽根屋/久礼

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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あべ 上輪新田 ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** 好み:★★★★☆ 価格:★★★☆☆ 圃場シリーズ 上輪新田 日本酒ヲタクが営むラーメン屋で激推ししていたこともあり、見つけた瞬間即購入したもの 酸味が先行するが、心地よい苦味でキレる感じ 美味しくいただきました
若波寿限無純米吟醸
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若波 寿限無 ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** 好み:★★★★☆ 価格:★★★★☆ 香りはバナナそのもの、アルコール感も感じられるが、さすが若波 飲みやすく、あっという間に完飲してしまいました 数年後には業界を牽引する蔵に化けているかも?!
飛露喜純米吟醸純米吟醸
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飛露喜 純米吟醸 ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** 好み:★★★★☆ 価格:★★★★★ 初めて四号瓶で買えました 素晴らしいバランス 食中酒として素晴らしいと思いました 見かけたら買って良いと思いました
雅の智 岡山雄町純米
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作 雅乃智 岡山雄町 ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** 好み:★★☆☆☆ 価格:★★★☆☆ 何を飲んでもハズれない作 zaku 香りが強く、今の気分ではありませんでしたが、 一緒に飲んだ友人にはハマってました
若波10th Anniversary Vintage 2017純米
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若波 10th Anniversary Vintage 2017 ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** 好み:★★★★☆ 価格:★★★☆☆ 香りなし、クセなし、素晴らしいサケでした 長女が誕生した記念の年である2017に醸された記念酒! また飲みたいですが、二度とないかなあ😀
あべSIRIUS 2017-2018純米
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あべ SIRIUS 2017-2018 ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** 好み:★★★★☆ 価格:★★☆☆☆ 新政の天蛙が買えなかった人向け というキャッチコピーで飛びつきました 飲みやすい 旨い キレよく、苦味も少なく、とても美味しかったです もう少し安く手に入ると尚良いなぁ
仙禽Hope!純米吟醸原酒生酒無濾過
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仙禽 Hope! ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** 好み:★★★★☆ 価格:★★★☆☆ 入手後、訳あって2ヶ月ほど飲めずにいましたが、本日開栓! 亀の尾×山田錦×雄町のアッサンブラージュ酒 口に含むと華やかな香りが広がり、最後に若干苦味も感じられますが、おいしい! やはり、仙禽は何をなんでも外れないですね お盆明けに発売する『線香花火』も楽しみです♪ 買えるといいな
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澤屋まつもと 守破離 山田錦 ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** 好み:★★★☆☆ 価格:★★☆☆☆ 普段行くことがない酒屋にて、『せっかく来たから何か1本』の気持ちで購入したこちら 火入れ酒だからか、常温コーナーに置いてありました 冷蔵庫でキリッと冷やして頂きました 混醸👍がかなり良かったので、少し期待し過ぎていたのかもしれませんが、特筆すべき点は特になく、私にとっては普通でした 個人的に、この銘柄の苦味があまり得意ではないかもしれません ただ、やはり有名銘柄、軽い飲み心地と上品な甘みが感じられるところは良かったです
新政No.6 S-type 2019純米吟醸生酒
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新政 No.6 S-type 2019 ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** 好み:★★★★★ 価格:★★★★★ なかなか手に入らないため、飲み渋っていたのですが、おめでたいことがあったため思い切って開栓🍾 ワイングラスに注いでいただきました Rより抑えられた甘みと、Xよりふくよかなお米の味を感じ、至福の時でした これで¥2,000なら、そりゃあ奪い合いにもなりますよ
山形正宗夏ノ純米 Men純米生酛
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山形正宗 夏ノ純米 深夜の部 Men ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** 好み:★★★☆☆ 価格:★★★★☆ 昼の部、夜の部に続き、深夜の部 『ちょっとエッチなお酒です』と店員さんに紹介され、飲んだところ、とても美味しいと感じたので買って帰りました。 店で飲んだのはWomenタイプ(2019の酒米)で、こちらは2018のヴィンテージ酒米。 貯蔵期間が1年違うと、味にも影響すると分かりました。個人的には店で飲んだWomenタイプが好みでしたが、辛口と呼ばれる部類では味わいもしっかりとあり、また飲みたいと思える銘柄でした。
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Takachiyo 純米吟醸 AI-IPPON 2019 ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** 好み:☆☆☆☆☆ 価格:★★★☆☆ 500mlで¥1,200とリーズナブル(?)な価格に惹かれて購入。たかちよは甘口で有名ですが、こちらはアルファベットタイプと言うことで、香りも控えめとの話で購入しました。 開栓後の香りがすでに好みではなく、飲んで更に好みではないと認識しました。 香りが強いお酒はあまり好みじゃないことを再認識しました。
新政亜麻猫 VIA純米生酛貴醸酒
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新政 亜麻猫 VIA ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** 好み:★★★☆☆ 価格:不明 亜麻猫を飲んだことがある人でも、『酸っぱい!』と感じるお酒だと思いました 陽乃鳥と涅槃亀もブレンドされてるとのことですが、私の舌では良く分かりませんでした コンセプトとしては、素晴らしいと思います このような状況ですが、やっぱり家の外で飲む一杯は格別です
澤屋まつもと守破離 混醸👍純米
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澤屋まつもと 守破離 混醸👍 ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** 好み:★★★★☆ 価格:★★★★☆ 愛山と五百万石と山田錦のアッサンブラージュ酒 14度の低アルコールで飲みやすく、2日で空きました 若干の苦味はあるものの、とても飲みやすく、また来年も買いたいと思えるお酒でした
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光栄菊 sunburst ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** 好み:★★★★☆ 価格:★★★★☆ 《『新政の頒布会のお酒です』と言われて出されても分からない?!》との口コミを見て飛び付きました。 なるほど。確かに分かる気がする。 グレープフルーツとか、果実に例えると何かと言うのは個人的には苦手な表現なので、好きか嫌いかで申し上げると、『好き』でした。
新政エクリュ 中取り 2019純米生酛中取り
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新政 エクリュ 中取り 2019 ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** 好み:★★★★☆ 価格:★★★★☆ カラーズのボトムラインであるエクリュですが、 十分満足できる味わいです 開栓直後よりも、2日経ってからの方が好みでした 中取りは初めて飲みましたが、角がなく まろやかに感じました カラーズ上位は個人的には"甘"が過ぎるので、 エクリュくらいがちょうど良いです