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ふくよかでミネラリー、甘くないフルーティ、兵庫県特A地区東条特産山田錦と富士山伏流水の融合さすが。、
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ミネラリー一辺倒でないふくよかさがある辛口、カマス煮付けと合う
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ミネラリー際立つ、この一言に尽きる
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定番の龍蟠、寒い日に冷で飲んでも体が温まる楽しい
ミネラリー辛口。
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龍蟠の純米原酒ピンクラベル、いつものブルーラベルに比べると飲んだ時米の甘さを感じますが、でも後味に甘い感じを一瞬感じるも飛んでミネラリーになるかんじがすばらしい
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なめらか、燗によさそう
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柔らかくてミネラリー、今日は常温ですが燗でもいけそ。うな重に合うというコンセプトだそうで、まろやかさは醤油との相性の良さ感じます。
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香り華やかだか喉越しメチャミネラリー、飲んだ後ミネラリーな喉越しに合わせて鼻に抜けるフルーティがたまらない。
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香り華やかだが甘くない、ミネラリー辛口、冷がうまい。
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鮑の気持ちバターソテー後、猪鍋でうまし。
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むかごの天麩羅で美味しくいただいてます。
ミネラリーで落ち着いた加茂市の酒、たぶん平成17年造
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ミネラリーな芳醇辛口
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定番のまろやかな酒、塩で飲むのも良いです
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さわやか、ミネラリー、大吟醸によく感じる甘ったるさがなくて、私好みです。
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香りがフルーティでいながらミネラリー
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今日は燗で
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2008(平成20)年醸造、オリが舞っている、冷でも滑らかな旨みを感じる。多分温度上がるとわたし的には締まらなくなりそうで、冷ですごくいけます。
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純米吟醸は食中酒に最高、食べながら飲んでしまう
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今年瓶詰めは、香りミネラリーで口当たりフルーティ
2年前瓶詰め、アミノ酸熟成の出汁感あり、冷でも旨味を感じる。熟成の極み。