Gary Leong
福井県を代表する酒蔵。独特のフルーティーな香りと繊細でクリーンな後味が特徴。素晴らしい酒であることは言うまでもない。
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菊水の半辛口の純米大吟醸。素敵な香りとフルーティーな香り。美味しい！
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菊水酒造の美味しい純米大吟醸。フルーティーでありながらドライな仕上がり。ローストチキンやスペイン産イベリコハムに合う。
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フルーティーな口当たりで、わずかに甘い。そのまま飲んでも美味しい。
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美味しい秋田の純米大吟醸酒で、実にフルーティーで滑らかな仕上がり。
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毎日の晩酌にお気に入りの一本。今日は「白鶴 翔音」を飲んだ。上品な純米大吟醸で、銀だらのから揚げと合わせやすい。美味しい！
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中秋のディナーにこの長野の日本酒を試してみることにした。まろやかでフルーティーな香りと長い余韻が素晴らしい。どんな中華料理にも合う美味しい酒だ。素晴らしい！
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平日の夜に素晴らしい九頭竜純米。すっきりとした後味。
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夜の2杯目。白鶴の美味しい純米大吟醸。美味しいフルーティーな味わいとすっきりとした後味。友人の就職祝いにぴったりだ。
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夜にぴったりの大吟醸。有名な酒蔵。フルーティーな味わいとすっきりとした辛口の後味が特徴。中華料理との相性は抜群。
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素晴らしい金曜の夜、有名な「翠渓小菊」の純米吟醸と一緒に焼き鳥を楽しんだ。素晴らしい
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福井のこの大吟醸酒を飲むのは3度目。素晴らしいシンプルな酒で、ドライな仕上がりが気に入った。ローストチキンや豚バラ肉の煮込みとの相性が良い。
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昨日は友人の30歳の誕生日を祝う楽しい夜だった。ワインのペアリングに工夫を凝らして、山形県の素晴らしい純米大吟醸を試してみた。メキシコ料理と完璧にマッチした。隠れた逸品だ！
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今日は高知県のトップ酒を試してみることにした。翠渓小菊 純米吟醸：風味豊かなフルーティーな香りとすっきりとした後味。どんな料理にも合わせやすい。驚いたことに、この純米吟醸は純米大吟醸と同等の品質だ。
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福井県の素晴らしい大吟醸。穏やかでクリーンな仕上がり。居酒屋の食前酒に最適。気に入った。
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福井のトップブルワリー、九頭竜を初めて味わう。すっきりした後味。平日の晩酌にぴったり。
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創業者の名を冠した大関のクラシックな大吟醸。フルーティーな香りとすっきりとした後味が特徴。
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これは隠れた逸品だ。国龍酒造の絶対的に美味しい大吟醸龍シリーズ。上品なフルーティーな香りとややドライな仕上がりで非常に美味しい。父の日のお祝いにぴったりのお酒。
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金曜の夜にぴったりの一杯。クラッシックな大関の大吟醸酒をイカフライと典型的な中華料理と一緒に親しい友人たちと。今日はなんて素敵な夜なんだ
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ずっと好きな白鶴の大吟醸。大好きだ！
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