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星藤本店

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ましらのやまさんよいどれ♪camelfilter1913たかおさん
朝日山純米
朝日山 チェックイン 1
朝日山 チェックイン 2朝日山 チェックイン 3
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66
ましらのやまさん
純米 精米歩合65% ALC15度 ⭐️⭐️⭐️⭐️ まずは室温でいただきました。口に含むと米の旨みと少し苦味も感じるやや辛口のお酒でした。 燗酒(上燗〜熱燗)でもいただいたところ、僅かな苦味も消えて、すっきりとしたやや辛口のお酒に様変わりしてました🥰 翌日、冷凍フグひれが残っていたので、ひれ酒でいただきました。冷凍ひれを解凍し、少し炙ってからグラスに入れ、沸騰直前で止めたお酒を注いでいただきました🤗 ヒレからのダシの味・風味がお酒に移り、アルコールが少し飛んでバランスも良い、美味しいひれ酒になりました😋 茅ヶ崎ave:20240609購入/開封
相模灘純米吟醸 雄町純米吟醸生酒無濾過
相模灘 チェックイン 1
相模灘 チェックイン 2相模灘 チェックイン 3
星藤本店
74
ましらのやまさん
純米吟醸 雄町 無濾過生酒 雄町100% 精米歩合50% ALC16度 吟醸香はとても控えめなのに,口に含むとライチの様な酸味と香りが広がって鼻腔から抜けていきます🥰 生酒の炭酸感も控えめでキレのあるやや辛口のお酒だと思います😋🤗 茅ヶ崎星藤:20240528購入0530開封
北島青嵐純米吟醸無濾過
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55
ましらのやまさん
青嵐 純米吟醸無濾過 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 山田錦100%精米歩合55% ALC16度 酵母9号 日本酒度+10 酸度1.8 吟醸香はそれ程強くなく、爽やかにキレがあって米の旨さを感じる、程よい辛口のお酒だと思います😋🤗 茅ヶ崎 星藤:20240519購入 0521開封
天寶一萌えいぶき純米純米
天寶一 チェックイン 1
天寶一 チェックイン 2天寶一 チェックイン 3
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61
ましらのやまさん
萌えいぶき純米 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 萌えいぶき100% 精米歩合 麹米60% 掛米70% ALC15度 香りはあまり感じませんが,口に含むと優しい味わい🤗キレがある…と言うよりも、お米の旨みを感じられるふくよかであり、さらりとした感じもある純米酒です😋 茅ヶ崎 星藤:20240510購入&開封
天寶一Attack 攻め純米吟醸生酒
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60
ましらのやまさん
純米吟醸 生酒Attack 攻め ⭐️⭐️⭐️⭐️ 山田錦100% 精米歩合 麹米50% 掛米55% 生酒特有の炭酸感は殆どありませんが、米の旨みと少しの酸味が感じられ、キレのあるスッキリとしたお酒だと思います😋 茅ヶ崎 星藤:20240428購入0504開封
北島燗ガエル 睦月ver純米生酛
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77
ましらのやまさん
燗ガエル 睦月ver ⭐️⭐️⭐️⭐️ 生酛 純米 渡船100% 精米歩合88% ALC15度 少し琥珀色をしています。 冷酒:口に含むと酸味と米の旨みが広がる、キリッとした辛口のお酒です😋 熱燗:酸味が薄れ、まろやかになって,米の旨みをより強く感じるお酒になりました🤗🥰 茅ヶ崎 星藤:20240224
北島燗ガエル 師走ver純米生酛
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46
ましらのやまさん
燗ガエル 師走ver⭐️⭐️⭐️⭐️ 生酛 純米 まめ農園雄町100% 精米歩合70% ALC15度 北島酒造のラベルはユニークな絵柄が多くあり、冬の燗酒にピッタリのラベルを見つけました。 同じ【燗ガエル】で睦月ver(千本錦、精米歩合88% ALC15度 24.01)があったのですが、雄町70%を選択・購入しました。 まずは冷酒(室温)でいただきます。 口に含むと、僅かに酸味を感じ、そのまま口の中で転がしていると苦味が感じられるスッキリとした辛口のお酒です 次は上燗〜熱燗でいただきました。 酸味が消えて、苦味も柔らかくなって、さらにスッキリとした辛口のお酒になりました。 茅ヶ崎星藤:20240215
上喜元純米大吟醸
上喜元 チェックイン 1
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79
ましらのやまさん
純米大吟醸酒 別誂(べつあつらえ)⭐️⭐️⭐️⭐️ 山田錦100% 精米歩合50% ALC16度 孫の宮参り記念に購入しました。 開封するとフルーティーな香りが漂いました🤗 口に含むと、舌にピリッと一瞬の刺激があるものの、まろやかな味わいのお酒だと思いました😋 茅ヶ崎星藤:20240206
肥前蔵心特別純米生酒おりがらみ
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66
ましらのやまさん
特別純米 おりがらみ生酒⭐️⭐️⭐️⭐️ 雄山錦100% 精米歩合60% ALC15度 日本酒度±0 まずは優しく瓶を回して澱を均一にしてから,グラスに注ぎ、薄い白濁のおりからみをたのしみました。 口に含むと生酒特有の舌にビリビリと来る刺激が楽しい😋 その為、日本酒度0の割に、やや辛口に感じます。ちょっと癖のある雄山錦の米の味わいも感じることが出来ます😅 茅ヶ崎星藤:20240111購入0113開封
仙禽グリーン ナチュール純米原酒
仙禽 チェックイン 1
仙禽 チェックイン 2仙禽 チェックイン 3
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69
ましらのやまさん
グリーンナチュール⭐️⭐️⭐️ ドメーヌさくら・亀の尾 精米歩合90% ALC10度(原酒) 超古代製法、酵母無添加(蔵付き酵母)木桶仕込み 生酛酒母 低アルコール かなり癖があるお酒。 そりゃそうですよね…超古代製法でかもされているらしいですから😅 私の好みから少し離れたお酒だと思いますので三つ星としました。 茅ヶ崎 星藤:20231218購入&開封
相模灘特別本醸造 活性にごり 生酒
相模灘 チェックイン 1相模灘 チェックイン 2
よいどれ♪
今日店に行ったらちょうど入荷してました🥂 何十年も前から毎年飲んでるにごり生酒です! 初めて飲んだ時はなかなか開栓出来なくて澱をまぜながらやっとのことで開けたらトロットロでガス感があって美味しかったなぁ~…🤤 そして今はその頃と比べて簡単に開栓できて澱が少なくうすにごりっぽくなって他の活性にごりとあまり変わらなくなってしまった…🤔 これも美味しいけど昔のトロットロで超発酵感のあるやつがもう一度飲みたいなぁ~
天寶一純米
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星藤本店
63
ましらのやまさん
純米酒 山田錦100%⭐️⭐️⭐️⭐️ 麹米60% 掛米50% ALC15度 香りはあまりないようです。口に含むとしっかりとした辛口のお酒😋 鯵のなめろう、鰹のタタキなど脂の多めの肴にピッタリの食中酒だと思います🤗 茅ヶ崎星藤酒店:20231019購入1022開封
苗加屋特別純米ひやおろし
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68
ましらのやまさん
特別純米 冷やおろし ⭐️⭐️⭐️⭐️ 富山県南砺産雄山錦100% 精米歩合55% ALC16度 香りはほのか、口に含むと旨みと僅かに酸味があり、やや辛口でキレと ひやおろし特有の生酒っぽさも感じられるお酒です。 茅ヶ崎星藤:20230926購入、1006開封
いづみ橋夏ヤゴ ピンク純米生酛原酒
いづみ橋 チェックイン 1
いづみ橋 チェックイン 2いづみ橋 チェックイン 3
星藤本店
76
ましらのやまさん
夏ヤゴ ピンク 純米原酒生酛造り ⭐️⭐️⭐️⭐️ 神奈川県産雄町100% 精米歩合65% ALC18度 スッキリとしたやや辛口、アルコール度が高い割にはスーッと入ってくる夏酒です😋 夏ヤゴ ブルーは山田錦で精米歩合65%、ALC18度、夏ヤゴ 13は山田錦で精米歩合65%、ALC13度のお酒でした🤗 飲み比べていない…記憶によりますが、夏ヤゴブルーの18度よりキレがあって飲みやすい気がします🥰 8/5は茅ヶ崎サザンビーチでの花火大会🎆🎇 観た後に開封予定でしたが、急用が入ってしまい、花火も開封も延期😭 知り合いから送ってもらった花火を動画を観ながら夏ヤゴをいただきました。 茅ヶ崎星藤酒店:20230803購入0806開封。
寒紅梅春のうさぎラベル純米吟醸
寒紅梅 チェックイン 1
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星藤本店
35
ましらのやまさん
純米吟醸 うさぎラベル ⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米歩合60% ALC15度 生酒の様に舌にピリッと来る刺激があります。 マスカットの様な柔らかな香り、くちに含むとやや甘く、マスカット?パインアップル?の様なフルーティーな味わい😋 しばらく口に含んでいると僅かに感じる苦味は、甘いだけの酒ではないぞ!の主張をしている様です🤔 これまで、20210904に秋のフクロウ🦉、20211126 に冬のシロクマ🐻‍❄️、20220517に夏のペンギン🐧のラベルの寒紅梅に出会って来ました。 去年の春、うさぎ🐇出会い損ねてしまいら1年間、発売を待っていました。 チロルさんの仕入れ先は既に完売で入荷困難との事😱 そこで、星藤さんに電話したら在庫1本あります…との嬉しい返事😂 取置きを頼んで、直ぐに出向いて購入。冷蔵庫に入っていたので、既に冷酒状態🥰 フクロウに初めて出会ってから2年半ほどかかり、四季のラベルをコンプリートしました🤗 茅ヶ崎 星藤:20230411購入・画像、0412開封
菊姫鶴乃里 令和1BY 純米酒
菊姫 チェックイン 1菊姫 チェックイン 2
よいどれ♪
🥂 菊姫の酒は味わい深いですね🤔12月に飲んだ生原酒が美味しかったので今度はお燗にして飲みたいと思ってこの酒を選びました 😋 熱燗だとアルコール感が強いのですが温度が下がってくると熟成香が鼻に抜けて旨みも増してきます 🤤これも美味しいです🤤 ぬる燗がちょうどいい感じ、とても美味しいお酒でした👍
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