さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
57 チェックイン
山路酒造の銘柄
北国街道
所在地
23
PNKこれも滋賀県の旅行割クーポンを使用して、直接酒造で手に入れた一品。
醸造アルコールが入ってるのもあるせいか、ここまでスッキリ辛口な大吟醸はあまり飲んだことはない。
大吟醸の香りがふわりとはするがあまり強くはない。
スッキリとしているのでスイスイいってしまう。
でも、個人的には、一昨日飲んだ同じ酒造で造られた「ひやおろし」のような熟成感というかコクと濃厚さが好きかな。
値段でいえば大吟醸の方がひやおろしの倍以上するので、日本酒は値段じゃないと改めて思う。
刺身に合う。かなりいい感じだ。
その他、なだ万の和惣菜にも合うが、辛口なので無難って感じかな。悪くはないと。
家飲み部
28
msdtks1986長浜市木ノ本を訪れた際に購入。
ほんのりしっとり系というか芳醇な味わいで、佃煮や甘露煮を肴にしながら飲むのが美味しいと思います。
このお酒は好きな味わいでした、ゆっくり大事に飲んでいきます。
13
matsuecastle滋賀県長浜市のビワマス料理店「山本屋 魚濱」で食事をした際メニューにあったので注文、美味しかったため近くの酒屋さんで購入。
純米酒らしい旨口系ですが、くどくなく飲みやすい。
1532年創業のたいへん歴史ある蔵元で、日本酒の他に桑の葉を使用した桑酒も作っておられるとのこと。次はそちらも試してみたいと思います。
