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梅津の生酛梅津の生酛
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梅津の生酛 Flavor Chart

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Brands from Umezu Shuzo

Umaigana梅津冨玲梅津の生酛

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Location

1350 Ōdani, Hokuei, Tōhaku-gun, Tottori
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Timeline

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15
gdsm
玉栄 精米歩合60 酒造年度R1 酸味が効いている薄にごりです。 少しレモンピールやレモンカードの香りが出ました。 ★★★★
梅津の生酛純米生酛原酒生酒
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11
hooooow
これ、すごいです。 開けるとき、要注意! シャンパンのように吹きでます。笑 おかげで旦那と私はびしょびしょ。 吹きでてだいぶ無くなったし。 飲み方は、炭酸で割るのがおいしい! 燗でもいいみたい。 や〜これは、一生忘れないお酒。笑
梅津の生酛冨玲純米生酛古酒
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23
やす
生酛造りの熟成酒。熟成4年目。 綺麗な琥珀色。凝縮された重厚な香り。落ち着いた旨み、まろやかな酸味の上に凝縮したドライで複層的な香りがいくつも乗っかってくる。 そんな厚みたっぷりの味わい。 これぞ熟成酒。 こんなお酒があったら、食後のウイスキーなんてもう要らないんじゃないかと思ってしまう。まったり、ちびちびといきたい貴重なお酒。 美味しい。

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