N.Nao
うすにごりの酒
濃い米の味わいで芳醇なお酒
甘さはかなり控えめで、程よい酸味と喉の奥でしっかりと感じる辛さ
美味い😋
兵庫県加西市九会地区で200年続く蔵の酒
九会は「くえ」と読むそう。昔は九会村。
日本海軍姫路海軍航空隊があったところ。
今も滑走路の跡がある。
当時、紫電や紫電改の工場があり、試験飛行やパイロット養成が行われていたとのこと。
当時の人々も、地元の三宅酒造の酒を飲んでいたであろうと思うと、また格別の味…
先人に感謝と敬意を。
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