京都タカシマヤ日本酒祭③
初帆波です🌊
試飲のうえ、こちらを購入
秋田県産美山錦100%
精米歩合 50%
アルコール 15度
チリチリフレッシュ、香り風味共にクラシックだけどフルーティさもあって複雑な味わい
甘味、ほんのり苦味辛味も
大吟醸で綺麗な味だけど飲んだ感もあっていい
試飲した時は飲みごたえのあるフルーティモダンだと思ったけど…酔ってたかな😂
2日目、複雑なのがスッキリまとまって試飲した時の味に!
ベースはクラシックだけどモダンさもあって美味しい♪
3日目、メロン🍈がここに来て感じられた!
結局一番フルーティなこの日が好みでした😆
3枚目は試飲したお酒です
🔹山田錦レッドウェーブ 華やか余韻強め🔹秋田酒こまちイエローウェーブ 米感あってジューシー
🔹雄山錦ピンクウェーブ 酸味あってこちらも好み
🔹初しぼりオーシャンウェーブ 五百万石、一番淡麗スッキリ