こん獺祭純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み 無濾過旭酒造山口県...2023/12/624こん毎年春と秋しか販売されない完全受注生産の限定酒ということで通販で見つけて購入 獺祭ならではの強い香りの飲み口から、豊かな米の味わいとともに獺祭のキレの良さ、フレッシュな炭酸感と若干のスモークさも味わえる深いお酒 限定酒なのに飲みやすいのでもったいないほどグビッといけてしまう
cafero_key獺祭純米大吟醸 45旭酒造山口県...15cafero_keyボディーはライト1.2 フルーツゼリーやパイナップルのような甘い香り。 マイルドな甘味に包まれた酸味が感じられる、ボリューム感と口当たりの良さがバランス良い。じんわりとした旨味が後に残る。 まるでシロップのような香味なので、料理と合わせるのは難しいか?また、酸も控えめでまったり感があるので、甘いものと合わせるのもどうだろうと感じる。 強いて言えばびわやさくらんぼといった淡めの味の国産フルーツか? 単体で楽しむのが1番良さそう。 6