あず
後輩からの差し入れ。
銘柄的には新潟らしからぬ甘口旨口のようだけど、その中でも爽やかなモノらしい。
飲み口はスッキリとしつつ、後味で日本酒の旨味がのこり美味でした。
食中酒でお刺身と合う感じ！あんまり味が濃いものよりも魚系があったきがする。
新潟でも頑張れ後輩！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
175 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
金猫魔
ぽんしゅ館の今月のイチオシ酒蔵、魚沼酒造の天神囃子！
特別純米の一升瓶。光沢のある赤地に印象的なフォントの魚沼酒造の酒蓋がカッコイイ。
清津峡など、自然とアートと美味いものの町、十日町のハレの日の酒。
ふわっと香ばしいナッツ系の香りにアルコール感、
口当たりは柔らかくとろりさらり、
柔らかい甘みと渋み、
コクのあるふくよかなコメの旨味があり、
複雑みがあるもスッキリ後口の旨辛口。
冷でも燗でも、
大きく印象変えることなく、派手さは無いがじっくりと落ち着きのある旨みが味わえる、
安定の、美味い。
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:十日町産五百万石
精米歩合:55%
アルコール度数:15.5度
日本酒度:+0.0
酸度:1.4
1800ml 2,783円
===
★★★☆☆
Heroyui
有休を取ってブラブラ。
御徒町の吉池へ。
キリリと冷えたアルコールの香り。
お米の香りもします。
淡麗辛口ながらも、甘さもしっかりあります。
もちろん海鮮とも合います。
コバヤシ
甘い香りに乳酸飲料のような酸味と旨味。スッキリキレのある喉越しが飲みやすい日本酒でした🍶
金猫魔
魚沼酒造の天神囃子(てんじんばやし)、特別本醸造生原酒にごり酒！
どろり！
ふんやりともろみのスッキリとした香り、
濃厚でクリーミーなトロミとスッキリとした甘みに旨み、
やわらかくフレッシュ、ほのかにピリっ、
ガツンときそうな見た目だが意外とライトな後口、
さわやかにサラリと飲めて20度のアルコール度数を感じさせない、キレのある辛口、
チビチビやっても止まらない、
ゴクゴク飲んじゃって危険、
旨い！
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米:新潟県産五百万石、ゆきの精
精米歩合:掛米60%、麹米、酛掛米55%
アルコール度数:20度
日本酒度:-4.0
酸度:1.3
720ml 1,375円
===
★★★☆☆
ジェイ&ノビィ
金猫魔さん、おはようございます😃
チビチビ😚で止まらずにゴクゴクいっちゃう😋20度のピリフレッシュ‼️これは危険⚠️そうだけどキレある辛口はトライしてみたいです🤗
酒たけ
SAKEPOST。若干甘口。お気に入り度7
じじ
新潟出張の折に買った十日町の地酒。県内で殆どが消費されるという事。味は甘めのドッシリで、新潟酒に抱く淡麗辛口のイメージとはちょっと違います。コシヒカリ製という事もあり、おコメ食べてる感じ。
ykshibata
⭐️⭐️⭐️⭐️
新潟で頂いた。フルーティ
やしち
本当に草原のような香り クセはありつつトータルは爽やか寄りか
__sukesuke
甘みが広がります。濃厚な感じ。
comanini16
旨い。後味もさわやか。鍋が捗る。
さっきー
写真左下です。にごり酒なんですが、飲みやすくて美味しい。ただこちら、なんと度数が20％もあるとのこと。マッコリみたいな飲みやすそうな見た目なのに、油断ならない…