たもじ2022
お正月に、飲みました。正月のえとボトル。おいしい。いい気分。
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みんなの感想
二兎を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
はるアキ
愛知県岡崎市の老舗蔵・丸石醸造が醸す銘酒、二兎より季節限定品『純米大吟醸 愛山四十八 生原酒』
今日はこれを昼間から楽しみます。
酒米のダイヤモンドとも呼ばれる稀少性の高い人気品種『愛山』を48％まで精米し、丁寧に醸した純米大吟醸酒を生原酒のままボトリングした贅沢な一本。
分かった時から華やかに感じる甘い香り。 口に含むと愛山ならではの芳醇な香りが旨味とともにグッと広がります。 濃密な質感の中には心地よい酸があり、味にメリハリを形成します。
空気との接触によって美しい変化を楽しむことができ、開けた後の冷たく華やかな二兎から、少し時間を置いて温度が上がって空気と触れ合うことでまろやかになった二兎まで。
ワイングラスが合います。
原料米：愛山 100%
精米歩合：48%
アルコール度：16度
日本酒度：非公開 0か-1では？
酸度：非公開 1.7ぐらいの感じです
IVAyPu4X36
以前飲んだ二兎のうすにごり
こちらはやや甘さが加わって芳醇な味わい
揚げ物と共に堪能
ぐんまる
入りから抜けまで爽快感を感じる
甘味も多少感じれて日本酒感も楽しめてバランスとれている
飲みやすい
ともひ
美味しい😋
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 55%
口当たりは甘口よりでかなりジューシー。それでいて余韻は酸味と程よい辛味も感じつつスッキリ。バランス良し。美味。
のろ
甘くてさっぱり少しガスっぽい@純米酒専門YATA
しんしんSY
二兎が2種ありましたがこの日は備前雄町にしておこう
初めて飲んだ二兎はこれ
3回連続仙台あみ、で飲んでたんだ
酸味を楽しめるお酒ですね🍶
蘊蓄
使用米 岡山県産「雄町」
磨き 55％
特定名称酒など 純米吟醸/火入れ酒
度数 16度
ボブ彦
これもまた美味しいです(涙)
口当たりはまろやか
ガス感ぴりり
甘酸にメリハリがありそれぞれが独立して主張してくる感じがします。
飲むたび近くに酸が居たり、遠くに酸が居たり、近くに甘味が居たり、遠くに甘味が居たりと
リズミカル🎵なお酒です(笑)
なべ
オススメ！しっかりした旨み、甘みと二兎らしい酸味が唯一無二。ミートパイ
ちばさん
お店の周年記念に合わせて出されていたこいつで乾杯。
いろいろ合わさった複雑味。良いですねー
そして少し鼻詰まり氣味だったけど、今日もいけることを確信。
とても元気
可愛らしいお酒！小さいお花みたい。飲みやすい。、
アレん子
国府鶴よりさらにアルコール感感じる、なんなんだろう
アーロン
マスカットのようなリッチな果実香❗️
飲み口は、甘旨ジューシーが口の中で爆発🤤🤤
とっても濃密なんだけど、さっとライトな味わいへと見事な変化が素晴らしい😊
中盤以降は美しく清らかな酸味、後味はチリチリと心地よい苦味があと引く美味しさです🤤
飲み応え抜群ながら、すっきり、そして甘み、旨み、酸味、苦味のバランス❗️
まさに二兎に収まらず、三兎も四兎も得るような素晴らしい美味しさでした😋😋😋
